Autor Wątek: Dual Bojler + PID pojemność bojlerów  (Przeczytany 3960 razy)

Offline MacJaro Mężczyzna

  • Wiadomości: 1327
  • Ekspres: LA Marzocco Linea Mini R
  • Młynek: Fiorenzato F64 Evo Sense Dark-T GBW
Dual Bojler + PID pojemność bojlerów
« dnia: 06 Październik 2020, 20:29:11 »
Hi, rozważam zakup ekspresu z dwoma bojlerami i PID. A konkretnie Bezzera MATRIX TOP MN.
Zastanawia mnie dlaczego Bezzera zamontowała dosyć małej pojemności bojlery.
Przy okazjonalnym, komercyjnym jej wykorzystaniu nie zabraknie pary?  >:(


Bezzera MATRIX TOP MN.     0,45/1 l
Profitec PRO 600 PID           0,7575/1 l
ECM Synchronika                0,75/2 l
ROCKET R58 NEW 2020.     0,58/1,8 l
LELIT Bianca                      0,8/1,5 l

Alternatywny zakup to HX - Bezzera MAGICA S MN PID
« Ostatnia zmiana: 06 Październik 2020, 20:31:45 wysłana przez MacJaro »
coffe, jazz & święty spokój ;)

skansen

  • Gość
Odp: Dual Bojler + PID pojemność bojlerów
« Odpowiedź #1 dnia: 06 Październik 2020, 21:13:25 »
Zamierzasz używać jej komercyjnie? W domowym użytku pojemność tych bojlerów nie powinna być problemem, 1l to nie jest aż tak mało jak na bojler parowy.
Na forum jest kilku użytkowników Matrixa, sprawiają wrażenie zadowolonych :)

Offline MacJaro Mężczyzna

  • Wiadomości: 1327
  • Ekspres: LA Marzocco Linea Mini R
  • Młynek: Fiorenzato F64 Evo Sense Dark-T GBW
Odp: Dual Bojler + PID pojemność bojlerów
« Odpowiedź #2 dnia: 06 Październik 2020, 21:22:37 »
Zamierzasz używać jej komercyjnie? W domowym użytku pojemność tych bojlerów nie powinna być problemem, 1l to nie jest aż tak mało jak na bojler parowy.
Na forum jest kilku użytkowników Matrixa, sprawiają wrażenie zadowolonych :)

Lelit nie wchodzi w grę. Jak wspomniałem MATRIX może być okazjonalnie wykorzystany komercyjnie, targi, eventy itp. Powtórzę OKAZJONALNIE.
Przedstawiciel producenta twierdzi że bezproblemowo.
coffe, jazz & święty spokój ;)

skansen

  • Gość
Odp: Dual Bojler + PID pojemność bojlerów
« Odpowiedź #3 dnia: 06 Październik 2020, 21:24:05 »
Zamierzasz używać jej komercyjnie? W domowym użytku pojemność tych bojlerów nie powinna być problemem, 1l to nie jest aż tak mało jak na bojler parowy.
Na forum jest kilku użytkowników Matrixa, sprawiają wrażenie zadowolonych :)
Lelit nie wchodzi w grę.
A gdzie ja napisałem o Lelicie?

Offline MacJaro Mężczyzna

  • Wiadomości: 1327
  • Ekspres: LA Marzocco Linea Mini R
  • Młynek: Fiorenzato F64 Evo Sense Dark-T GBW
Odp: Dual Bojler + PID pojemność bojlerów
« Odpowiedź #4 dnia: 06 Październik 2020, 21:29:47 »
Zamierzasz używać jej komercyjnie? W domowym użytku pojemność tych bojlerów nie powinna być problemem, 1l to nie jest aż tak mało jak na bojler parowy.
Na forum jest kilku użytkowników Matrixa, sprawiają wrażenie zadowolonych :)
Lelit nie wchodzi w grę.
A gdzie ja napisałem o Lelicie?

Hehe, jak łatwo szybko czytając przeczytać Bianca zamiast Matrix ;)

Wiesz kto ma Matrixa?
coffe, jazz & święty spokój ;)

skansen

  • Gość
Odp: Dual Bojler + PID pojemność bojlerów
« Odpowiedź #5 dnia: 06 Październik 2020, 21:34:06 »
Matrixa ma @Perzua i @Twolipan211  pisali o niej w jej wątku.

Na eventy nie wiem czy nie lepsza byłaby wersja Matrixa z programowaniem wolumetrycznym... Zawsze łatwiej wtedy gadać robiąc kawę :)

Matrixa można skonfigurować, żeby grzał oba bojlery na raz (nie każdy domowy DB ma taką możliwość), na pewno to jakiś plus do używania jej na eventach. Ale czy to ekspres przewoźny zapytaj użytkowników :)

Offline Bacek

  • Wiadomości: 1602
  • Ekspres: Sage BES920, Aeropress, Phin
  • Młynek: F4E
Odp: Dual Bojler + PID pojemność bojlerów
« Odpowiedź #6 dnia: 07 Październik 2020, 18:24:28 »
To że bojler kawowy jest mały akurat może być zaletą bo szybciej reaguje na zmiany temperatury, ale to zależy od pozostałej konstrukcji ekspresu. Jeżeli woda do bojlera trafia prosto z linii lub pojemnika to oczywiście im więcej tym lepiej. Ale jak po drodze jest jakiś hx lub inne rozwiązanie wstępnie podgrzewające wodę przed dotarciem do bojlera to więcej wcale nie musi znaczyć lepiej.

Offline Twolipan211

  • Wiadomości: 58
  • Ekspres: RS, Bezzera Duo, Drip
  • Młynek: Cunill, Faema MD3000 on demand TW
Odp: Dual Bojler + PID pojemność bojlerów
« Odpowiedź #7 dnia: 07 Październik 2020, 22:56:20 »
Bacek ma rację, akurat to zaleta:)
Tak oględnie piszesz o tym "komercyjnym" wykorzystaniu, że trudno ocenić ile chcesz kaw w jakim czasie.

Ja robiłem dotąd 8  pod rząd i mowy nie ma żeby mi zabrakło "pary" w serwisówce, a "malec" nagrzewał następne porcje  na bierząco. Zdarzyło mi się nawet więcej kiedy młyn ustawiałem na jakąś skomplikowaną mieszankę i teraz sobie skojarzyłem, że ten problem nie wystąpił.
Zresztą na takie okazje mogę temperaturę podnieść np. na 150 i już mam spienione mleko szybciej niż nadążam (używam dzbanków 0.6 i 0.9 l). Przy 0.3 l mleko mi wyskakuje, takie jest ciśnienie na 130 stopniach, a spienianie do 30 sekund  0,4-0.5 litra.
A że w kawiarni szybiej jakoś nie dostałem kawy niż w minutę, a tu robię równocześnie napar, więc nie widzę problemu z iventami.

Tylko po co ci Matrix i tandetna dyskoteka po bokach? To fajne pewnie na początek, ale potem bedziesz obserwował jak się kurz w środku gromadzi?
Ja mam oświetlenie w DUO z tyłu i po miesiącu nie używałem.

Offline MacJaro Mężczyzna

  • Wiadomości: 1327
  • Ekspres: LA Marzocco Linea Mini R
  • Młynek: Fiorenzato F64 Evo Sense Dark-T GBW
Odp: Dual Bojler + PID pojemność bojlerów
« Odpowiedź #8 dnia: 08 Październik 2020, 14:08:16 »
Po analizie rynku, rozmowach z użytkownikami i otrzymaniu z Coffeesite oferty "nie do odrzucenia", biorę Matrixa i Ceado E6P  kawka :D

coffe, jazz & święty spokój ;)

Offline dembiec Mężczyzna

  • Wiadomości: 239
  • Ekspres: NS Musica
  • Młynek: F64 Evo
Odp: Dual Bojler + PID pojemność bojlerów
« Odpowiedź #9 dnia: 08 Październik 2020, 14:42:18 »
Gratuluje zakupy  , jak to mówią "będzie Pan zadowolony" , wrzuć potem jakieś fotki całości bo zapewne będzie się ładnie prezentować 

Offline MacJaro Mężczyzna

  • Wiadomości: 1327
  • Ekspres: LA Marzocco Linea Mini R
  • Młynek: Fiorenzato F64 Evo Sense Dark-T GBW
Odp: Dual Bojler + PID pojemność bojlerów
« Odpowiedź #10 dnia: 08 Październik 2020, 20:01:38 »
Gratuluje zakupy  , jak to mówią "będzie Pan zadowolony" , wrzuć potem jakieś fotki całości bo zapewne będzie się ładnie prezentować 
Ja tylko odbiorę to raczej w przyszłym tygodniu, opanuję i wtedy coś "wrzucę" :)
coffe, jazz & święty spokój ;)

Offline MacJaro Mężczyzna

  • Wiadomości: 1327
  • Ekspres: LA Marzocco Linea Mini R
  • Młynek: Fiorenzato F64 Evo Sense Dark-T GBW
Odp: Dual Bojler + PID pojemność bojlerów
« Odpowiedź #11 dnia: 09 Październik 2020, 00:55:01 »
Bacek ma rację, akurat to zaleta:)
Tak oględnie piszesz o tym "komercyjnym" wykorzystaniu, że trudno ocenić ile chcesz kaw w jakim czasie.

Ja robiłem dotąd 8  pod rząd i mowy nie ma żeby mi zabrakło "pary" w serwisówce, a "malec" nagrzewał następne porcje  na bierząco. Zdarzyło mi się nawet więcej kiedy młyn ustawiałem na jakąś skomplikowaną mieszankę i teraz sobie skojarzyłem, że ten problem nie wystąpił.
Zresztą na takie okazje mogę temperaturę podnieść np. na 150 i już mam spienione mleko szybciej niż nadążam (używam dzbanków 0.6 i 0.9 l). Przy 0.3 l mleko mi wyskakuje, takie jest ciśnienie na 130 stopniach, a spienianie do 30 sekund  0,4-0.5 litra.
A że w kawiarni szybiej jakoś nie dostałem kawy niż w minutę, a tu robię równocześnie napar, więc nie widzę problemu z iventami.

Tylko po co ci Matrix i tandetna dyskoteka po bokach? To fajne pewnie na początek, ale potem bedziesz obserwował jak się kurz w środku gromadzi?
Ja mam oświetlenie w DUO z tyłu i po miesiącu nie używałem.

Ta "dyskoteka" uważam że dodaje jej uroku, szczególnie jak świeci na biało ( tak jak NS Musica Lux, wygląda obłędnie) lub niebiesko. Zdjęcie akrylowych boków nie zajmuje więcej jak 2-3 minuty. Łatwy dostęp do środka, można odkurzyć co jakiś czas. Poza tym na ten model otrzymałem ofertę "nie do do odrzucenia" Gdyby nie ten fakt był by wypasiony HX a tak będzie DB :)
coffe, jazz & święty spokój ;)

Offline MacJaro Mężczyzna

  • Wiadomości: 1327
  • Ekspres: LA Marzocco Linea Mini R
  • Młynek: Fiorenzato F64 Evo Sense Dark-T GBW
Odp: Dual Bojler + PID pojemność bojlerów
« Odpowiedź #12 dnia: 14 Październik 2020, 17:03:49 »
Bella macchina per coffè & maccinacoffè è appena arrivato !!!  :taniec:

Na początek Mujeres i Extra Selekt z Euro Cafe i Saquella Napoli kawka   [emoji38]

« Ostatnia zmiana: 14 Październik 2020, 17:11:54 wysłana przez MacJaro »
coffe, jazz & święty spokój ;)

skansen

  • Gość
Odp: Dual Bojler + PID pojemność bojlerów
« Odpowiedź #13 dnia: 14 Październik 2020, 17:07:01 »
Piękny zestaw. Ten ekranik jest obłędny. Dopiero niedawno zauważyłem, że pokazuje ciśnienie i temperaturę obu bojlerów. Super sprawa.

3DSK

  • Gość
Odp: Dual Bojler + PID pojemność bojlerów
« Odpowiedź #14 dnia: 14 Październik 2020, 17:11:30 »
Ekspres fajny, ale nie będę sobą jak się nie czepnę. Łaj ta durna wajcha e61 zamiast ślicznych przycisków? Różnica w cenie do wersji DE nie jest duża.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi