Pomysł na "ominięcie" młynka

[Raffinsky]

Witam.
Może od początku. Szukamy z Partnerką jakiegoś ekspresu ciśnieniowego w okolicach 1000-1300pln. Wybór w sumie padł wstępnie na Gaggię New Classic. Problemem jest jednak młynek. Na początku dowiaduję się, że to absolutna konieczność, a potem im dalej w las tym więcej człowiek się dowiaduje, że dany młynek jest głośny, a to nie daje pożądanych efektów itd. Naszła mnie tu taka myśl, raz ze skąpstwa, ale głównie ze względu na oszczędność miejsca na blacie w kuchni. Czy można zrezygnować z młynka i nadal cieszyć się dobrą kawą? Codziennie mijam okoliczną palarnię kawy, tam mają duży przemysłowy młynek, który jak mniemam zje cokolwiek czego bym nie kupił do 1000zł. Jakby co tydzień robić zapas kawy odpowiednio zmielonej pod wspomnianą Gaggię to czy takie rozwiązanie byłoby takie zupełnie bez sensu? Nie wiem na ile aspekt utraty aromatu byłby tu istotny. Z góry dzięki za opinie.

[Koziołek]

Wielokrotnie powtarzany przykład chleba. Kupisz w poniedziałek. Niestety nie będzie smakował tak dobrze pod koniec tygodnia jak w pierwszym i drugim dniu. Z kawą już zmieloną będzie podobnie. Ze skąpstwa to co najwyżej możesz chodzić codziennie na kawę do palarni jak mają też taką usługę.

[JarekB]

Kup tańszy i używany ekspres i do tego młynek używany lub ręczny a będzie wilk syty i owca cała.

[Raffinsky]

Jeszcze rozważam opcje Ascaso Basic z młynkiem I-1 Mini. Wydaj się to być względnie kompaktowym zestawem. Pytanie czy względem takiej Gaggi z boilerem 150ml zastosowany w Ascaso termoblok potrafi wydać więcej kaw np na imprezie, gdy chcemy zrobić to szybko?

[Koziołek]

Wszystko zależy ile tych kaw ma być i czy będą to espresso czy mleczne (flat white<capu<latte). Espresso jak dojdziesz do wprawy powinno wyjść. Po zrobieniu pierwszego shota, czyszczenie kolby, namielanie nowej porcji kawy, tamping... woda powinna się już dogrzać. Jeśli miałyby to być mleczne zrobiłbym to korzystając z French Press mając taki zestaw. Wszystko jest do ogarnięcia.

[Bacek]

Pytanie czy względem takiej Gaggi z boilerem 150ml zastosowany w Ascaso termoblok potrafi wydać więcej kaw np na imprezie, gdy chcemy zrobić to szybko?

Ekspres do kaw mlecznych na szybko na imprezę to dwu grupowy HX. Więc pytanie czy kupujesz dla siebie na codzień czy dla gości który wpadną raz na jakiś czas. A nawet jak duży HX to też zrobienie 8 kaw chwilę zajmie także szybkością w domu najmniej bym się przejmował.


A wracając do meritum "Pomysł na "ominięcie" młynka". Do espresso (ekspres kolbowy) nie da się, do innych metod można próbować ale i tak rezultaty będą pewnie lepsze z młynkiem.

[Raffinsky]

Ok rozumiem. Będę szukał zestawu.