Patrz po espresso - czas zaparzania 25-30 s. Jeśli mniej, ustaw aby mielił drobniej, jeśli dłużej - ustaw aby mielił grubiej.
Można jeszcze lekko manewrować dozą. Zależy jakie sitko, ale na pewno można +/-1g, ale czasem i więcej. Najlepiej test monety robć co jakis czas. Szczególnie, gdy się zmienia ziarno.
@chrzanson nie ma jednego ustawienia.
Po 1 - mając dwa te same młynki i to samo ziarno, możesz mieć inne ustawienia, bo żarna są inaczej spasowane.
Po 2 - każde ziarno jest inne. Mało tego, przy zasypanym całym hoperze, na początku mielenia możesz mieć inne ustawienie niż po kilku dniach, gdy ziarna bedą się kończyć.
Po 3 - codziennie masz inne warunki atmosferyczne (wilgotność, temperatura).
Faktycznie, jak wyżej, trzymaj czas ekstrakcji na 25-30 sekund.
Popróbuj, protestuj. Najpierw ustaw „na oko” miedzy ziarenkami cukru a soli. Lepiej drobniej niż grubiej, bo regulację na grubiej możesz robić przy wyłączonym młynku. Ew. zrób test monety na początek.
Znajdź może na yt filmy jak skalibrować młynek pod espresso.
