Woda w kolbie

[Janusz]

Nie będzie odpowiednio gorąca. Kolba w tej sytuacji powinna być wpięta ale nie dociągnięta.

[pj.w]

Ja zostawiam kolbę w ekspresie ale nie dopiętą. Tak tylko aby metalowe ząbki złapały ale nie dociskamy uszczelki grupy.
Kolba czysta, bez kawy z poprzedniego shotu.

[RufusTF]

Jeszcze inną opcją jest wpięcie kolby na kilka minut przed shotem i przepuszczenie przez nią gorącej wody z grupy. Woda szybko nagrzewa pf, a grupa utrzymuje temperaturę. W tym czasie mielenie, dystrybucja, tamping.

A najlepiej w ogóle nie mieć problemu, tylko używać npf.

[r.pytel]

Czyli reasumując tak jak czytam Wasze wypowiedzi, to kolba powinna być w grupie, nie zapięta do końca a jeśli się poci, to po prostu trzeba ją przetrzeć do sucha przed użyciem i tyle.
Bardzo Wam dziękuję za porady 

[rubin]

A najlepiej w ogóle nie mieć problemu, tylko używać npf.

A jakie ma znaczenie czy NPF, czy nie? Pf m być gorący przed ekstrakcją, nie tylko wylewki, ale całość- sitko, reszta.

[Bacek]

Samo sitko (stalowe) ma znikomą pojemność  cieplną. Natomiast duży mosiężny portafilter już całkiem sporą. W NPF mniej tego jest a i stal tak dobrze nie przewodzi ciepła więc nie oda go specjalnie dużo i nie wyziębi tez kawy spływając.
W zależności od ekspresu może to mieć ale nie musi dużego znaczenia. W małych bojlerkach gdzie i tak nie wyrabia z temperaturą podawanej wody a grupa robi za akumulator ciepła większe,
dużych maszynach gdzie woda i tak idzie ciepła lub za ciepła niewielkie, dodatkowo stalowe PF/NPF też nie będą aż tak cierpieć z tego powodu.

Koledzy niedociskają głównie nie z powodu wilgoci a ze względu na uszczelki. Zwykłe będą od ciągłego/mocnego wpięcia cierpieć więcej, silikonowe mniej.
Szczerze powiedziawszy nie bardzo wiem jak ta wilgoć miała by uciec przez nie dociśnięty PF, w maszynach z którymi miałem styczność nawet przy delikatnym założeniu koszyk i tak dotyka uszczelki, oczywiście przy ekstrakcji woda by leciała bokami bo ciśnienie inne. Ale przy wiszeniu na pusto i tak większa szansa że cokolwiek pójdzie dziurkami sitka niż pomiędzy uszczelką.