Autor Wątek: Woda w kolbie  (Przeczytany 4991 razy)

Offline r.pytel Mężczyzna

  • Wiadomości: 85
  • Ekspres: La Cimbali m32 Bistro, m31 Bistro,
  • Młynek: Żółta Eureka Mignon :-) Cunill Marfil, Baratza Sette 270,
Woda w kolbie
« dnia: 21 Lipiec 2020, 09:29:33 »
Witam,
Ponieważ nie miałem wcześniej do czynienia z profesjonalnym ekspresem, to nie wiem czy to zjawisko jest normalne i dlatego zwracam się do Was. Jak mam zapiętą kolbę w grupie, to co jakiś czas przelatuje przez nią woda. Czy to jest normalne, czy to jakaś usterka jest? Generalnie sitko jest cały czas delikatnie mokre.
Ekspres włącza się automatycznie rano a wyłącza wieczorem.

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 5447
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Woda w kolbie
« Odpowiedź #1 dnia: 21 Lipiec 2020, 09:45:54 »
Prawdopodobnie elektrozawór przy grupie kawowej Ci lekko przepuszcza. Może być zakamieniony tłoczek. Możesz go wyjąć, rozebrać i wrzucić tłoczek do odkamieniacza. Powinno pomóc.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline r.pytel Mężczyzna

  • Wiadomości: 85
  • Ekspres: La Cimbali m32 Bistro, m31 Bistro,
  • Młynek: Żółta Eureka Mignon :-) Cunill Marfil, Baratza Sette 270,
Odp: Woda w kolbie
« Odpowiedź #2 dnia: 21 Lipiec 2020, 09:53:41 »
Dziękuję za pomoc, czyli generalnie jest to usterka i nie powinno się tak dziać. Postaram się zrobić tak jak piszesz. Poszukam na schematach tego elektrozaworu w takim razie.

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 5447
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Woda w kolbie
« Odpowiedź #3 dnia: 21 Lipiec 2020, 09:56:52 »
Powinien być przy grupie kawowej. Zdejmij pokrywę i pewnie go zobaczysz.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline r.pytel Mężczyzna

  • Wiadomości: 85
  • Ekspres: La Cimbali m32 Bistro, m31 Bistro,
  • Młynek: Żółta Eureka Mignon :-) Cunill Marfil, Baratza Sette 270,
Odp: Woda w kolbie
« Odpowiedź #4 dnia: 21 Lipiec 2020, 10:45:11 »
Tak zrobiłem, ale tłoczek jest jak nowy. Mówimy o tym elektrozaworze, który jest bezpośrednio podłączony do grupy (w sumie to do grupy podłączony jest tylko i wyłącznie ten elektrozawór) i steruje (nie wiem jak się to fachowo nazywa) odprowadzeniem wody np po backflushu?

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 5447
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Woda w kolbie
« Odpowiedź #5 dnia: 21 Lipiec 2020, 10:51:34 »
Dokładnie. On może wyglądać jak nowy ale wystarczy jakiś paproch albo nie rozpuszczony dobrze detergent po back flushu aby nie trzymał jak należy.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline r.pytel Mężczyzna

  • Wiadomości: 85
  • Ekspres: La Cimbali m32 Bistro, m31 Bistro,
  • Młynek: Żółta Eureka Mignon :-) Cunill Marfil, Baratza Sette 270,
Odp: Woda w kolbie
« Odpowiedź #6 dnia: 21 Lipiec 2020, 11:04:38 »
Składam w takim razie z powrotem i zobaczymy  :D

Offline r.pytel Mężczyzna

  • Wiadomości: 85
  • Ekspres: La Cimbali m32 Bistro, m31 Bistro,
  • Młynek: Żółta Eureka Mignon :-) Cunill Marfil, Baratza Sette 270,
Odp: Woda w kolbie
« Odpowiedź #7 dnia: 21 Lipiec 2020, 13:36:58 »
Po złożeniu nie leci co prawda woda (a przynajmniej nie zauważyłem żeby leciała) ale po zapięciu suchej kolby do suchej wydawało by się grupy, kolba się tak jakby "poci" i po kilku minutach filtr w kolbie jest mokry. No chyba, że już ten elektrozawór jednak jest już wyrobiony, czy to może jednak coś innego?

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 5447
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Woda w kolbie
« Odpowiedź #8 dnia: 21 Lipiec 2020, 13:53:08 »
Jeśli zapinasz suchą kolbę bez kawy do grupy to nie dopinaj jej do końca. Zostaw trochę luzu. Wówczas skraplająca się para wodna ma możliwość odparowania a jest to też z korzyścią dla uszczelki w grupie.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline r.pytel Mężczyzna

  • Wiadomości: 85
  • Ekspres: La Cimbali m32 Bistro, m31 Bistro,
  • Młynek: Żółta Eureka Mignon :-) Cunill Marfil, Baratza Sette 270,
Odp: Woda w kolbie
« Odpowiedź #9 dnia: 21 Lipiec 2020, 14:10:08 »
Aaaaa... to nie wiedziałem  :D qrcze, człowiek to jednak całe życie się uczy  ;) bardzo dziękuję, już to testuję i dam znać.

Offline Bacek

  • Wiadomości: 1602
  • Ekspres: Sage BES920, Aeropress, Phin
  • Młynek: F4E
Odp: Woda w kolbie
« Odpowiedź #10 dnia: 21 Lipiec 2020, 15:46:02 »
Ogólnie pomiędzy zaworem a grupą zawsze coś wilgoci zostaje, więc jak ekspres się grzeje to tam paruje.

Offline r.pytel Mężczyzna

  • Wiadomości: 85
  • Ekspres: La Cimbali m32 Bistro, m31 Bistro,
  • Młynek: Żółta Eureka Mignon :-) Cunill Marfil, Baratza Sette 270,
Odp: Woda w kolbie
« Odpowiedź #11 dnia: 22 Lipiec 2020, 00:38:04 »
Jednak chcąc mieć suchą kolbę a właściwie suche sitko, to jednak trzeba wypiąć kolbę z grupy...

Offline pmichal Mężczyzna

  • Wiadomości: 1081
  • Ekspres: Cafelat Robot, Orea, Kalita
  • Młynek: Timemore 078 i 078s
Odp: Woda w kolbie
« Odpowiedź #12 dnia: 22 Lipiec 2020, 07:39:33 »
Nie wypinaj kolby z grupy - kolba będzie wtedy zimna, a co za tym idzie przy parzeniu espresso duża ilość ciepła zostanie przez nią pochłonięta - czyli możesz mieć niedoparzone espresso.
Lekko dopnij, niech się grzeje, przed namieleniem wyjmij, przetrzyj ręcznikiem i gotowe.

Offline Bacek

  • Wiadomości: 1602
  • Ekspres: Sage BES920, Aeropress, Phin
  • Młynek: F4E
Odp: Woda w kolbie
« Odpowiedź #13 dnia: 22 Lipiec 2020, 10:15:52 »
Przetrzeć kolgę papierowym ręcznikiem kuchennym i już sucha. Albo zostaić włączony ekspres na tydzień bez zapiętej kolby :). Pierwsze rozwiązanie bardziej praktyczne.

Offline r.pytel Mężczyzna

  • Wiadomości: 85
  • Ekspres: La Cimbali m32 Bistro, m31 Bistro,
  • Młynek: Żółta Eureka Mignon :-) Cunill Marfil, Baratza Sette 270,
Odp: Woda w kolbie
« Odpowiedź #14 dnia: 22 Lipiec 2020, 10:53:01 »
A lepiej jest zostawiać kolbę wpiętą w grupę, czy jednak nie? Ekspres tak czy inaczej jest cały czas włączony. Ja robię około 4 kaw dziennie na nim, tak więc szału nie ma  :D ale nie chce mi się za każdym razem go włączać i czekać aż się nagrzeje żeby zrobić kawę.
No bo jeszcze mogę kolbę położyć na gorze na tacce i też będzie gorąca.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi