Uniwersalny młynek do 2500 zł

[gromog]

Albo zamawiać DF64.

[siewcu]

Heh, właśnie o DF64 miałem pisać Moim zdaniem chyba najlepsza opcja obecnie jako młynek do espresso single dose. Tani, dobrze wyposażony, retencja powinna być mała, dobre żarna, bezstopniowa regulacja. Co więcej chcieć?

[jakub_stanecki]

A to wiem, szukam czegoś w okolicach 2000zł, głównie do espresso i niekoniecznie sd. Niche niestety ponad budżet, więc pewnie zadowolę się specialitą.

Powiem tak - gdybyś zastanawiał się nad jakąś używką za ok 500-800zł  - to rzeczywiście dopłąta do niche byłaby w zakresie 300-500%
Natomiast przy Eureka - różnica w cenie to tylko 20-25% - i serio nie widzę sensu kupna Eureki chyba, ze na jakiejś wyprzedaży jeszcze z 500zł taniej... ale nawet wtedy ... nadal wolałbym dołożyć

[Mr. Wobbly Bits]

Albo zamawiać DF64.

DF64 zapowiada się bardzo ciekawie, ale...
Młynek dopiero debiutuje. Pozwoliłbym najpierw ludziom go poużywać, poczekać aż im minie pierwsza ekscytacja i pojawią się krytyczne komentarze. Zobaczyć jak będą się o nim wypowiadać za 6 miesięcy.
Niche Zero już jest na rynku jakiś czas, znane są już jego mocne i słabe strony, tak więc w jego przypadku wybór jest bardziej świadomy.
Zgadzam się, różnica 900 zł jest znacząca i kusząca, ale chciałbym wiedzieć na czym zaoszczędzono. Być może na niczym, może to porównywalny młynek, może nawet w niektórych zastosowaniach lepszy. Ale może ma jakieś wady, które zaczną wychodzić po dłuższym użytkowaniu.
Chciałbym tylko ostrzec przed hurra optymizmem, aby dokonać świadomego wyboru.

[bMind]

No i dochodzi fakt, że DF64 wygląda trochę jak bateria..albo krzywa wieża w Pizie..albo..

[Mr. Wobbly Bits]

Pozwoliłbym najpierw ludziom go poużywać, poczekać aż im minie pierwsza ekscytacja i pojawią się krytyczne komentarze.

No i dochodzi fakt, że DF64 wygląda trochę jak bateria..albo krzywa wieża w Pizie..albo..

No i proszę, już się pojawiają pierwsze krytyczne komentarze...

[siewcu]

Ogarnij się i zastanów kilka razy zanim taką bzdurę napiszesz.

[Mr. Wobbly Bits]

Ogarnij się i zastanów kilka razy zanim taką bzdurę napiszesz.

Jeśli o mnie chodzi, jeśli młynek świetnie mieli i jest tak wszechstronny, jak Niche, to wygląd jest drugorzędny. Ale rozumiem, że @bMind może mieć obiekcje co do wyglądu.

[bMind]

Wizualnie mam obiekcje i mam do tego prawo. O konstrukcji czy mieleniu się nie wypowiadałem, jak napisał @Mr. Wobbly Bits, czas pokaże.

^edit.
Niemniej, naprawdę szczerze kibicuję temu młynowi!

[Antonio]

Między jednym a drugim jest zasadnicza różnica -- rodzaj żaren. Raczej więc trudno tu mówić o podobieństwach...

[jakub_stanecki]

Między jednym a drugim jest zasadnicza różnica -- rodzaj żaren. Raczej więc trudno tu mówić o podobieństwach...

A jak myslisz - który będzie się lepiej sprawować? Stożki czy Płaskie?
Mając Niche a wcześniej płaskie żarna 64 - widzę, że stożkowe "więcej wybaczają" jeśli idzie o wagę, dystrybucje - natomiast co do smaku - nie jestem w stanie wydać opini

[Mr. Wobbly Bits]

Między jednym a drugim jest zasadnicza różnica -- rodzaj żaren. Raczej więc trudno tu mówić o podobieństwach...

Chciałbym zaznaczyć tu dwie rzeczy:
1. Płaskie żarna mogą oznaczać lepsze mielenie, jednak większe żarna oznaczają większą retencję. Płaskie żarna spisują się w młynkach komercyjnych, gdzie kawa jest mielona bez przerwy i jedne pozostałości kawy zastępują drugie, zwietrzałej kawy pozostałej na żarnach nie ma, bo zaraz jest mielona kolejna porcja. Płaskie żarna w domu _mogą_ nie być lepszym rozwiązaniem.
2. Dyskusja o wyższości jednych żaren nad drugimi jest przereklamowana. W procesie parzenia kawy jest tyle zmiennych, że to jest pomijalne. Ile osób na tym forum by podczas ślepego testu było z całkowitą pewnością stwierdzić różnicę? Kto z nas powie: ta kawa mi nie smakuje, bo była zmielona na płaskich / stożkowych żarnach?

[MarcinK]

W ślepych testach mogło by być trudno, ale mi osobiście na znanych mi kawach lepsze doznania smakowe dawał Kazak niż Ceado, chociaż z tego drugiego łatwiej było mi osiągnąć zamierzoną  ekstrakcję (czas, uzysk, stabilny strumień, etc.) ale to moje subiektywne odczucia

[Antonio]

Nie zamieniłbym mojego Mahlkoniga z płaskimi żarnami na stożki NZ. Guatemala nie ma nawet dużej średnicy żaren .
Punkt widzenia zależy od punktu siedzenia .

[MatroX]

Nie chce tworzyć kolejnych tematów więc podłączę do tego.
Poszukuje młynka do kwoty 2000-2500zł.
Wybrałem swój pierwszy ekspres kolbowy będzie to Gaggia classic i szukam pod niego młynka.
Zastanawiam się nad Comandante a coś elektrycznym. Czym taniej to lepiej.
Będzie to wielka dla mnie zmiana do tej pory używałem automatu.