Autor Wątek: R58  (Przeczytany 70004 razy)

Offline Poe Mężczyzna

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 1167
    • PopularCoffee Blog
  • Ekspres: The Gabi, V60, Chemex, Aeropress, Wilfa Svart, American Press, AltoAir, Kalita, Acaia Pearl i Acaia Lunar
  • Młynek: Comandante MK3 Nitro Blade
Odp: R58
« Odpowiedź #75 dnia: 22 Sierpień 2014, 18:38:21 »
Marudzicie tu strasznie ;-)

Offline Maciej1 Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 979
  • Ekspres: Jednobojlerowiec
  • Młynek: Fio F64 Evo
Odp: R58
« Odpowiedź #76 dnia: 22 Sierpień 2014, 19:14:19 »
A najwięcej Ci, którzy nie widzieli tej rurki na oczy.
W młynie: ziarna

Offline D4rK89 Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 509
  • Ekspres: V60, Kalita, Aeropress, Acaia
  • Młynek: Comandante MK3
Odp: R58
« Odpowiedź #77 dnia: 22 Sierpień 2014, 19:36:43 »
To co Maciek powiedział jest fenomenem internetu :)

Co by nie offtopować, pochwal się co pijesz aktualnie w tym Rockecie :)

Offline Maciej1 Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 979
  • Ekspres: Jednobojlerowiec
  • Młynek: Fio F64 Evo
Odp: R58
« Odpowiedź #78 dnia: 22 Sierpień 2014, 20:23:37 »
Mieszanka sztormowa od Andrzeja w tej chwili ;-)
W młynie: ziarna

Offline Maciej1 Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 979
  • Ekspres: Jednobojlerowiec
  • Młynek: Fio F64 Evo
Odp: R58
« Odpowiedź #79 dnia: 26 Sierpień 2014, 10:36:53 »
Wydaje mi się, że trochę się już dotarliśmy, powtarzalność w spienianiu 100%. Jakoś przestawiłem się i teraz zacząłem pijać tylko doppio a raczej podwójne ristretto ;)
Załączam kilka zdjęć:







W młynie: ziarna

Offline piotr Mężczyzna

  • Wiadomości: 116
  • Ekspres: V60, Kalita, Aeropres, Bialetti Brikka, Sama Export, La Cimbali m21
  • Młynek: Dienes, Concept KM5120, Mazzer S.J
Odp: R58
« Odpowiedź #80 dnia: 26 Sierpień 2014, 10:46:24 »
widok wspaniały :D

Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: R58
« Odpowiedź #81 dnia: 26 Sierpień 2014, 10:54:24 »
 :brawa:

Off-Topic:
patrząc na R na lewym pokrętle zaczynam rozumieć tych co prawej od lewej nie odróżniają - oni mają Rockety :P
LMWDP #469

Offline D4rK89 Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 509
  • Ekspres: V60, Kalita, Aeropress, Acaia
  • Młynek: Comandante MK3
Odp: R58
« Odpowiedź #82 dnia: 26 Sierpień 2014, 10:59:27 »
Bestia zacna i cieszy fakt, że sobie poradzileś :)

Offline Maciej1 Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 979
  • Ekspres: Jednobojlerowiec
  • Młynek: Fio F64 Evo
Odp: R58
« Odpowiedź #83 dnia: 26 Sierpień 2014, 11:14:18 »
:brawa:

Off-Topic:
patrząc na R na lewym pokrętle zaczynam rozumieć tych co prawej od lewej nie odróżniają - oni mają Rockety :P

Można zamienić stronami te kółka, są na magnesy.
W młynie: ziarna

Offline roger

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 902
Odp: R58
« Odpowiedź #84 dnia: 26 Sierpień 2014, 11:33:35 »
cieszę się, że pomimo trudnego początku, dogadaliście się ;) teraz już będzie z górki .....  :kawa:
www.akcesoriabaristy.pl
kawa / herbata / ekspresy / młynki / akcesoria
Rabat forumowy wynosi -10% / kod rabatowy: WOK10

ROCKET ESPRESSO - Autoryzowany dystrybutor w PL

Offline manfred Mężczyzna

  • Wiadomości: 4437
    • Po drugiej stronie szkła...
  • Ekspres: Nie ważne jakie sprzęta ważne jaka kawa.
  • Młynek: ręczny żarnowy
Odp: R58
« Odpowiedź #85 dnia: 27 Sierpień 2014, 21:09:19 »
doppio a raczej podwójne ristretto ;)
"Ristretto: Mocne espresso z małą ilością wody. Filiżanka jest wypełniona tylko do połowy. Ristretto jest bardzo mocne i ma intensywny smak."

Jak to się robi ?

Offline mmorka

  • Wiadomości: 602
  • Ekspres: Bezzera Bz10, V60 1 i 2, AP, FP
  • Młynek: Eureka Mignon i parę ręcznych
Odp: R58
« Odpowiedź #86 dnia: 27 Sierpień 2014, 21:13:27 »
Mielisz ciut drobniej, żeby naparu mniej wyleciało w tym samym czasie.

Offline D4rK89 Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 509
  • Ekspres: V60, Kalita, Aeropress, Acaia
  • Młynek: Comandante MK3
Odp: R58
« Odpowiedź #87 dnia: 27 Sierpień 2014, 21:16:31 »
Według moich doświadczeń większość kaw lepiej mi smakuje jako ristretto, są słodsze i fajny posmak dają. Musisz spróbować Manfred :)

Offline manfred Mężczyzna

  • Wiadomości: 4437
    • Po drugiej stronie szkła...
  • Ekspres: Nie ważne jakie sprzęta ważne jaka kawa.
  • Młynek: ręczny żarnowy
Odp: R58
« Odpowiedź #88 dnia: 27 Sierpień 2014, 21:59:45 »
Oczywiście dam się namówić  :ok:

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 11701
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: R58
« Odpowiedź #89 dnia: 07 Wrzesień 2014, 09:12:37 »
Ristretto to po prostu "ograniczone" espresso. Nie zmieniamy ustawień młynka. Wcześniej kończymy ekstrakcję.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi