Herbata

[Joanna Bożek]

Szachowiec - nr 3 jest ok  dodaj jeszcze jakiegoś kwiatka czy coś co doda klimatu i wrzucaj na konkurs 

Masz małą inspiracje ode mnie

[Mario Barista]

Ok jutro coś dorzucę i zrobię jeszcze raz zdjęcie. Mam jeszcze jeden pomysł, ale to jutro zobaczycie (mam nadzieję)  .

[ziomiwan]

Szachowiec śmiało strzelaj foty!
Herbaciano polecę, ale nie konkursowo .

Herbata

Herbata

Herbata

"Takie tam" z innego herbacianego konkursu skąd nagroda przywędrowała

[Mario Barista]

Mogę tylko jedno wysłać na konkurs, dlatego proszę Was o pomoc w wyborze.

[Mario Barista]

Hmmm?

[DrUsagi]

fajnie tylko jak dzbanek jest biały to ja bym czarną herbatę dał do filiżanki

I nie do końca mnie płatki kukurydziane przekonują.

A może inaczej - jing-jang jako herbata w filiżance i wypełnienie suchą herbatą (jasne liście) a po drugiej stronie espresso i ziarna (ciemno palone). Kontur zrobiony z cukru/soli o dużych kryształach?

[Mario Barista]

Jutro spróbuję - zobaczymy. Dzięki  .

[Fux]

FOTA

Hmmm?

A możesz wkleić tak max 800 zamiast tej kobyły?

[ziomiwan]

A ja zostawiłbym zieloną w filiżance! Właśnie o to chodzi, aby dzięki białej porcelanie widzieć kolor naparu.
Byłoby ok. Tylko płatki kukurydziane jakoś mało wspólnego mają z herbatą . Chyba, że lubisz przegryźć płatka przy herbacie to jak najbardziej ok.

A co tam zaparzyłeś??

[Mario Barista]

Huang Xiao - zółta, ale wyszła mi zielona  .

[Joanna Bożek]

moim zdaniem jest żółta 

[Olak]

Jestem po pierwszej filiżance Yunnan.
 
Chyba pierwszy raz w życiu zaparzałam herbatę zgodnie z zasadami. Ta akurat pod względem aromatu jakoś mi nie podeszła, ale smak... Obłędny. Ta herbata jest słodka! Czuję w niej nutę miodu, lekka taka... fajna. Kolor naparu cudny, szkoda, że nie mam białych kubeczków (jestem antyfiliżankowa  ) pewnie prezentowałby się bardzo ładnie. FP sprawdza się bardzo dobrze. Zanim naparzyłam herbaty - dokładnie go umyłam i kilka razy przelałam wrzątkeim, żeby wypłukać kawowe aromaty. Mam nadzieję, że szanowny Małż jak na to patrzy to nie przewraca oczami na kolejną herezję... 
Już się nie mogę doczekać zielonej.
Acha - w opisie Yunnan było aby przelać liście odrobiną wrzątku. Jak to zrobić? Na sitku jakoś, czy w naczyniu, w którym zaparzam?

[Mario Barista]

Barwy herbaty są przepiękne - dlatego warto mieć coś z białym środkiem  . Niektóre herbaty (niektórzy mówią, że wszystkie) należy przepłukać tzn przelać wrzątkiem na 5-7s i wylać "napar". Oczyści to liście z pyłu, kurzu itd, lekko je otworzy. Raczej w naczyniu.

[ziomiwan]

A ja od zawsze jestem przeciwnikiem płukania herbat!
Pierwsze parzenie jest często najlepsze, a płucząc nawet te 5-10sekund zabieramy herbacie nieco smaku i aromatu.
Ja nie polecam płukania!

[Mario Barista]

Ja też nie płukam.