Waga dobrego espresso

[WS]

Wątek jest o tym jaką wagę uzyskujemy przy dobrym espresso ?!

No właśnie - espresso. Na mnie nie masz się co obruszać. Nie podoba mi się tylko przerabianie czyjejś własności intelektualnej na swoje kopyto.

[manfred]

napar o wadze 38g

Za dużo tych gramów ja tam na 30 g zawsze sie nastawiam.

[DrUsagi]

Ale te tradycyjne espresso 7/25/25 może ważyć 14-25g w zależności od kawy. Te z kiepską cremą ważą więcej te z grubą mniej.
Nie kruszyłbym kopii o nazwę. Bo jak zrobię kawkę 7/25/25 ale w temperaturze 90C to też już nie espresso.
Jaką nazwę proponujesz? Bo powiedzieć że coś jest złe dla samego powiedzenia mnie nie przekonuje.

[WS]

Najlepiej ekspresso .
A nazwij to sobie jak chcesz, przecież nie o to mi chodziło. A jeżeli spełnisz normy podanej w powyższej tabelce, to możesz zrobić i pół litra, i to też według niej będzie espresso.

[KrzychK]

gramatura, czas, objętość jest dla mnie.
Modnisie niech sobie ważą  a potem się kłócą czy 27g czy 38g 

[mr_j]

Wątek jest o tym jaką wagę uzyskujemy przy dobrym espresso ?!

No właśnie - espresso. Na mnie nie masz się co obruszać. Nie podoba mi się tylko przerabianie czyjejś własności intelektualnej na swoje kopyto.

Nie obruszam się, proszę nie przypisuj mi intencji czy stanów. Wystarczy, zapytać. Nie mam intencji przerabiania.
Piszę w wątku, o naparze jaki uzyskujemy z maszyn do robienia espresso.
Czy chodzi Ci o własność intelektualna do sposobu uzyskiwania espresso ? Czy do nazywania określonego naparu, espresso ?! Chodzi Ci o opis charakterystyki espresso przez Narodowy Instytut Włoskiego Espresso ? Jak nazwa wskazuje chodzi o włoskie espresso, a zatem mogę stosować nazwę polskie espresso ma ratio 40-60% 

[WS]

Widać się nie zrozumiemy.

mogę stosować nazwę polskie espresso ma ratio 40-60% 

Polskie espresso to się w szklance parzy .

[mr_j]

Tylko o jakiej wadze mówimy 

[manfred]

Dajcie już spokój bo sie bagno robi co jeden to mądrzejszy

[mr_j]

Dojdziemy do geniusza.

[raf77]

Chodzi o to, żeby nie nazywać tej regółki wagowej, definicją espresso.
Bo definicja espresso odnosi się do objętości naparu, nie do wagi.
To wszystko.

[manfred]

To jak mamy to nazywać ?

[raf77]

Jak chcesz, ale nie "definicja espresso".

[manfred]

To ja będę nazywał osserpse  Może być ?

[mmorka]

Ot.
Manfred - jak w końcu trafię do Zakopanego to chcę z tobą obalić conieco i skakać przez ognisko