Witam. Tak jak napisałem mam zamiar zacząć przygodę z kawą na poważnie.. samą kawą interesuję się już ponad pół roku, czytam o tym, parzę metodami alternatywnymi (kawiarka, drip - w najbliższym czasię dokupuję aeropress), ale postanowiłem zakupić ekspres.
Z branżą jestem związany pośrednio, jako że pracuję w gastronomii już parę lat, mam też w związku z tym możliwość pracy na ekspresach, niestety nie profesjonalnych..i postanowiłem kupić sobie ekspres do domu, nie ukrywam głównie w celu nauki latte art. Sam cenię sobie espresso i za kawami mlecznymi nie przepadam, ale cała rodzina i goście już tak, więc gdzieś te kawy zrobione przeze mnie znajdą sobie miejsce..
Młynek żarnowy posiadam póki co integralny z robotem kuchennym więc z czasem za porządnym też będę musiał się rozejrzeć, ale póki co z braku funduszy zostanę chyba przy tym co jest.. i tak.. byłem na Festiwalu Kawy w Łodzi i widziałem stoisko Ascaso z min. innymi modelem Dream.. nie powiem ekspresy bardzo ładne, do tego na promocji na allegro wystawione teraz za niecałe 2 tys.. ale...chciałbym chyba jednak coś bardziej takiego na czym bym mógł poznać profesjonalny, ręczny ekspres od podstaw..przedwczoraj przegapiłem śliczny Vibiemme Domobar używkę, który poszedł za niecałe 1,7 tys.. a raczej mi się internet w telefonie zaciął..no i teraz myślę co by było dobrą opcją.. na ekspres mam w tym momencie zebrane niecałe 2 tys. , ale jestem w stanie wyłożyć tak do 4 tys max.. no i myślałem o jakiejś używce, bo oczywiście marzy mi się jakiś Rocket, ale najtańszy Cellini Classic to 4.5 tys.. więc poza zasięgiem. Bezzera BZ09 S PM to ok. 3 tys, Vibiemme Domobar to też wydatek lekko ponad budżet.. ale co byście radzili ? Polować na jakieś używki czy inwestować w coś tańszego (Ascaso Dream) ..czy jeszcze coś innego?
I który z powyższych/ bądź innych modeli byście mi polecili? Ewentualnie jak ktoś ma jakieś linki do ciekawych ofert to też bym prosił, bo sam przyznam szczerze mam już w głowie mętlik.
