Breville VCF126X Barista Max

[GostRado]

17g

Co tak się uparłeś z tą mniejszą dozą? Gdy pakujesz przy teście monety 19÷20g?

[Darecky]

Na tej kawie miałem najbardziej zbalansowany smak właśnie na 17 g . No i ekstrakcja trwała prawie 30’sekund a dzisiaj  ledwo 20 na drobniejszym przemiale

[Kaka666]

Z tym NPF co kupiłeś obydwa sitka - oryginalne i to w zestawie wchodzą do grupy. Z  portafiltrem breville już tylko oryginalne. W sumie po to kupiłem ten ekspres na 58mm bo jest więcej dodatków na rynku ale tu okazało się że  jest lipa.

no tak zapomniałem o tym sitku co było w zestawie z Nakedem bo uzywałem cały czas oryginalnego, ja na oryginalnym niemam takiego kanałowania, potestuje te z zestawu i zobacze jak to smiga, Ty rozumiem korzystasz z tego nowego sitka, nie od Brevilla?

[GostRado]

Na tej kawie miałem najbardziej zbalansowany smak właśnie na 17 g

Obejrzyj swój film z dozą 18g. Na początku drobno zmielone ziarno wytrzymuje napór wody... do czasu. Trzymaj się testu monety => jedna pewna stała + preinfuzja nr 3 (bo uzyskaniu satysfakcjonującego shota eksperymentowanie z pozostałymi), temperatura uzależniona od stopnia palenia, na ile pid jest oki, a następnie koryguj stopniem mielenia. Pytanie, które wcześniej zadałem: jakie ciśnienie podaje pompa, bo jak 15 bara, to klops.

[Darecky]

Nie mam bladego pojęcia jakie ciśnienie daje pompa. Dziś pierwszy szot - nie zmienilem nic od wczoraj a w 15 sekund otrzymałem 40g z 18. Dlatego zamiast zwiększać to zmniejszyłem przemiał i dozę .

[Darecky]

Z tym NPF co kupiłeś obydwa sitka - oryginalne i to w zestawie wchodzą do grupy. Z  portafiltrem breville już tylko oryginalne. W sumie po to kupiłem ten ekspres na 58mm bo jest więcej dodatków na rynku ale tu okazało się że  jest lipa.

no tak zapomniałem o tym sitku co było w zestawie z Nakedem bo uzywałem cały czas oryginalnego, ja na oryginalnym niemam takiego kanałowania, potestuje te z zestawu i zobacze jak to smiga, Ty rozumiem korzystasz z tego nowego sitka, nie od Brevilla?

Nie . Używam właśnie tylko oryginału ale zapinalem ten kupiony i dlatego wiem że wchodzi do grupy


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[Darecky]

Dziś zamiana kawy Carmo Paranaiba od Antonia. Klik jak wczoraj 1/5/3. Ekstrakcja 44 sekundy 18/ 37g . Jutro pójdzie klik w górę . Kanały są ale spokojniejsza ekstrakcja . Crema dość ładna ?

[GostRado]

18g (doza)

Sprawdzałeś, ile masz luzu między ubitą mielonką a prysznicem?

[Darecky]

Tak. 5 groszy lekko się odbiło

[GostRado]

Super. Ta kawa musi być puszysta. Czy ja dobrze widzę? Tygrysek w tym shocie? Czemu chcesz zmielić grubiej w następnym shocie?

[Darecky]

W smaku dużo goryczy a czas zbyt długi

[GostRado]

Racja. Pomyliłem czas ekstrakcji z uzyskiem. Przestaw o dwa kliki, żebyś zobaczył od razu większą różnicę.

[Diego3392]

Witam

Mam pytanie o odkamienianie w tym expresie, czy ktoś z was robił ? bo w instrukcji nie ma nic o odkamienianiu.

[Fux]

Witam

Mam pytanie o odkamienianie w tym expresie, czy ktoś z was robił ? bo w instrukcji nie ma nic o odkamienianiu.

Witać to możesz swoich gości w progu domu.

[Diego3392]

a tu co moge robic ?