Pomóż mi, robię espresso

[siewcu]

Jest bardzo ciężko dostać robustę dobrej jakości. Jak robię kawę z ekspresu(co się rzadko zdarza ostatnio) to zazwyczaj w sitko sypię jakieś 18g(bo jak już przy jakimś stanę to akurat takie jest) i jakoś nie szukam mniejszego, a różne kawy przerobiłem - od węgli po np. jasne etiopie, po drodze też się robusta trafiła - nie czułem potrzeby szukania mniejszego sitka. A na siłę szukanie 14g sitka mocno zajeżdża usilnym dążeniem do przeforsowania starych standardów INEI, jak dla mnie nie ma to sensu. 18g sitko jest jak najbardziej ok, osobiście takie by mi wystarczyło i nie szukałbym innego - a już na pewno nie dlatego, że ktoś na forum napisał, że niby na takim słaba kawa będzie super smakować - bo nie będzie, czegoś byś nie zrobił. Zamiast sitka kup kawę, na tym dobrze wyjdziesz.

[Jka57]

Zamiast sitka kup kawę, na tym dobrze wyjdziesz.

Mam jeszcze połowę tej to na niej popróbuję ale tym razem na sitku 18g.



Jka

[Jozin von Bazin]

Jest bardzo ciężko dostać robustę dobrej jakości. Jak robię kawę z ekspresu(co się rzadko zdarza ostatnio) to zazwyczaj w sitko sypię jakieś 18g(bo jak już przy jakimś stanę to akurat takie jest) i jakoś nie szukam mniejszego, a różne kawy przerobiłem - od węgli po np. jasne etiopie, po drodze też się robusta trafiła - nie czułem potrzeby szukania mniejszego sitka. A na siłę szukanie 14g sitka mocno zajeżdża usilnym dążeniem do przeforsowania starych standardów INEI, jak dla mnie nie ma to sensu. 18g sitko jest jak najbardziej ok, osobiście takie by mi wystarczyło i nie szukałbym innego - a już na pewno nie dlatego, że ktoś na forum napisał, że niby na takim słaba kawa będzie super smakować - bo nie będzie, czegoś byś nie zrobił. Zamiast sitka kup kawę, na tym dobrze wyjdziesz.

Ignorancja level Master

[Jka57]

Panowie nie ma się o co spierać.
Dla jednych jest to rytuał, celebrowanie napój bogów.
Dla innych takich jak ja napój jaki codziennie pijamy.

Kawa czy sitko jak dla mnie nie jest jakimś wyzwaniem finansowym.
Tak że może kupię to sitka ale tak czy siak i tak nie ma o co kruszyć ziarenek 

Jka

[GostRado]

Do mniejszego sitka trzeba bardziej się przyłożyć, a np 20g i jeszcze VST, to z opaską na oczach zrobię espresso z nowozakupionej kawki 😁

[Jka57]

Do mniejszego sitka trzeba bardziej się przyłożyć,

To znaczy? to słowo przyłożyć np. do takiego 18g właśnie siedzi w kolbie i się wygrzewa.
Ja myślałem że zawsze robimy wszystko na 101% swoich umiejętności.

Jka

[GostRado]

Bardziej precyzyjne parametry.

[Jenot]

Spróbuj podnieść ciśnienie w bojlerze.

Dzięki za pomoc. 1/8 obrotu śrubą na presostacie pomogło. Crema ciemna, temperatura "na oko" odpowiednia. Przyszedł NPF i testuję.

https://drive.google.com/file/d/1CAaqzWThFa-S5UARtjGjJcQbGddO1ays/view?usp=drivesdk

[Jka57]

Bardziej precyzyjne parametry.

To znaczy że dalej wiem mniej niż wcześniej.







Nawet nie wiem kiedy te 17,6g mi się zrobiło, a w jakim czasie to dopiero po przejrzeniu monitoringu :lol2:zobaczę.
I? czy było to lepsze od tego co zrobiłem kilka dni temu na sitku 20g i uzysku 38g nie jestem w stanie odpowiedzieć.
Ale co się pobawiłem to moje.

Jka

[GostRado]

Bardziej precyzyjne dobrać m.in. grubość mielenia, gramaturę mielonki... słowem nie kupuj. A poza tym chyba masz z Puristiki.

[Jka57]

A poza tym chyba masz z Puristiki.

Ale com mam z Puristiki? piszesz jakimś szyfrem.
Po obejrzeniu "monitoringu" już wiem że było za grubo zmielone.

Jka

[GostRado]

A o czym piszemy o jakiegoś czasu, od rana? Sitku na podwójne espresso.

[Jka57]

Sitku na podwójne espresso.

Hola hola ja z kartonu z ekspresem wyjąłem tylko takie coś!!!
Może i ktoś cos ?? ale ja nie z tych co to od razu reklamują do rzecznika piszą czy Brukseli.



Jka

[GostRado]

Te w środku to chyba podwójne (zrób zdjęcie do ĝóry nogami), a pojedynczego nie miałeś? Powinny być dwa sitka.

[Jka57]

Hola hola ja z kartonu z ekspresem wyjąłem tylko takie coś!!!

A co napisałem to pogrubione i tego się trzymajmy.





Jka