Pomóż mi, robię espresso

[manfred]

Ja choćbym kupił w poniedziałek mieszankę która zostanie wypalona we wtorek i tak otrzymuję 50-60 gr na podwójnym espresso. Przestałem z tym walczyć. Ale ciągle skrupulatnie skręcam młynek w stronę drobnicy czekając na mega błoto

[Edwin Jagger]

50/60 to chyba OK? (tyle, że ml).
Dzięki za rady. Kanałów nie widziałem, ale może się nie znam.
Myślałem, że na każdej kawie nawet na lidlowej, powinno wyjść mniej naparu niż samej wody.
Oczywiście zmniejszę dozę i spróbuję dojść do błotka.
A, przy 4-5 mm nie mogę zapiąć kolby. 7-8 już prędzej.

[Fux]

Typowy błąd - testy i nauka na starej i zwietrzałej kawie. Będą zawsze kanały. Ludzie, rozpoczynajcie naukę na dobrej, świeżej kawie, będzie więcej powodów do uśmiechu!

Dokładnie!

To tak, jak nauka jazdy na nófka rowerze bez powietrza w kołach...

[Edwin Jagger]

Dwa dni temu przyjechała Ariadna.
Czyli rozumiem, że po zmianie mieszanki z ekspresu eksploduje tęcza i
słoneczny blask będzie bił z hopper'a? 

[DrUsagi]

Jak któryś z poprzedników pisał - nie ma potrzeby wieszać się na tamperze - jak drobno zmielisz to się ładnie to ubije, i błota też raczej nie będzie - a nawet gdyby to liczy się to co w filiżance a nie w kolbie.

[Spinacz]

Taaaa... i jeszcze przybiegną kucyki Pony 
Ale mniej więcej tak, powinno być dużo, dużo lepiej. 

[Edwin Jagger]

No to się wieczorem pobawię.

[lucasd]

zwietrzala kawa leci jak szalona pod cisnieniem, mlynek musisz skrecic z 5-10 stopni mocniej niz zwykle.

Tak wiec nie zaczynaj nauki na syfie, jako testy ciesnienia badz malowania mozna uzyc potem.
 Bo do picia ta taniocha sie nie nadaje

[Edwin Jagger]

Pić jej nie zamierzałem.
A półtora roku do końca terminu przydatności to jakoś strasznie zwietrzała nie jest.
Chyba, że zwietrzała była pakowana...

[Antonio]

Wystarczy, że zalegała na półkach supermarketu przez kilka tygodni...

[WS]

Zależy kiedy i jak była palona.  Na takie kawy szkoda ekspresu moim zdaniem. Wypić je trudno, a nic się przy tym nie nauczysz.

- nasyp kawy, tamping tak, aby było ok. 4-5 mm odstępu poziomu kawy od brzegu

Zależy od konkretnego ekspresu, nie wszystkim psom Burek na imię .

[Edwin Jagger]

Dlatego bez żalu się z nią pożegnam 

[KrzychK]

@WS - czytałeś początek mojej wypowiedzi??

"Jeżeli się nic nie zmieniło w A. to:...."
Miałem parę lat temu ARCa Ascaso, to co napisałem o rancie to zalecenia Janusza i Grześka.....

[WS]

Miałem kiedyś Dreama Ascaso, konstrukcja podobna do Arca, i coś tam jeszcze pamiętam. Do tych ekspresów Janusz zalecał tampery z centymetrowym rantem i taka miała być odległość przemiału od prysznica. Kawa potrzebuje trochę miejsca, żeby zwiększyć objętość w czasie parzenia.

[Edwin Jagger]

Jak pisałem wyżej, 5 to mało. Coś koło 7-8.