Pomóż mi, robię espresso

[kabzior]

Picie napojów mających powyżej 60 stopni uznaje się za czynnik zwiększający ryzyko zachorowania na nowotwory przełyku.

Proszę nie rozpowszechniać fake niusów.
https://www.mskcc.org/news/burning-issue-truth-about-hot-drinks-and-esophageal-cancer-risk

[mlopus]

Proszę nie rozpowszechniać fake niusów.

Jakoś bardziej wierzę WHO niż tobie, wybacz.

[kabzior]

Jakoś bardziej wierzę WHO niż tobie, wybacz.

Wybaczam.
Poczytaj więc co publikuje WHO zanim zaczniesz się na nie powoływać, ale prawdziwe źródła a nie artykuły z internetu.
Bo "limited evidence" zdecydowanie nie jest tożsame z "uznaje się za czynnik zwiększający ryzyko".

https://publications.iarc.fr/_publications/media/download/5593/c4abf55679b9972a06319d5cc45e2d9eefd800a6.pdf
https://monographs.iarc.who.int/wp-content/uploads/2019/07/Classifications_by_cancer_site.pdf

[Antonio]

Who is WHO?

[mlopus]

Bo "limited evidence" zdecydowanie nie jest tożsame z "uznaje się za czynnik zwiększający ryzyko".
[/quot

Bo "limited evidence" zdecydowanie nie jest tożsame z "uznaje się za czynnik zwiększający ryzyko".

Bo "limited evidence" zdecydowanie nie jest tożsame z "uznaje się za czynnik zwiększający ryzyko".

Czy jeżeli powiem że to czynnik uznany przez WHO za potencjalnie zwiększający  ryzyko to bedzie ok?
 

[rollo45]

temperatura to jeden z wielu czynników według tych badań który może w kumulacji z innymi byc jedna z przyczyn , natomiast badanie dotyczyło większych ilości koło 500-600ml ,to biorąc pod uwagę ze rozmawiamy o espresso koło 15 espresso każdego dnia przed dłuższy okres czasu , więc wydaje się trochę ten argument w odniesieniu do temp. espresso zupełnie bezzasadny.

[Jka57]

ale generalnie temperatura w filiżance powinna być większa niż około 65 C.

No i jest  sukces a wystarczyło posłuchać tego co pisaliście i dobrze wygrzać te moje grubaśne filiżanki gotującą się wodą z czajnika.





Jeszcze raz Dziękuję za podpowiedzi.

Jka

[rollo45]

proszę jak ładnie wyglada te espresso , gratulacje

[korea83]

Ale pryskało na boki straszliwie 😉

[Jka57]

Masz rację pryskało a raczej się odbijało, za wysoko to wszystko było o tak.
Zapomniałem podłożyć podstawki



poczatkujący jestem jeszcze nie mam wyrobionych nawyków.
Jutro zrobię w takiej konfiguracji




Jka

[fill]

Nie wiem o co chodzi z tymi podstawkami - pierwszy raz widzę taką wielką konstrukcję.
Strumień, czy strumyk kawy powinien być na tyle gęsty i zwarty, że takie rozbryzgi nie powinny sięgać rantu filiżanki. Coś za dużo Ci tam bryzga,  ekspres pewnie też opryskany?

[Jka57]

pierwszy raz widzę taką wielką konstrukcję.

Ja też 

Popatrz




Jka

[rollo45]

Trochę przesadzacie z tym rozpryskami ,dla mnie do przyjęcia chyba ze kanały pryskały to można korygować:)

[Jka57]

Są rozpryski tego nie można negować, ale i odległość od kolby do dna filiżanki też niczego sobie bo około 10 cm, to i musiało popryskać.
Tutaj kawa zrobiona kolbą z wylewką która praktycznie weszła w tą filiżankę to i po bokach czysta.



Jka

[skansen]

Zapomniałem podłożyć podstawki

W zestawie z ekspresem powinieneś otrzymać taką oto fabryczną podstawkę: