Pomoc w wyborze niedrogiego młynka. Nemox Lux?

[donkiszot]

Mój Severin KM 3873 poległ na całej linii.

No, do espresso to on się ot tak się nie nadaje wcale. A nie ot tak, to tylko trochę.

Spróbuj podkładkę pod żarno podłożyć, gdzieś w odmętach internetu są opisy, jak to zrobić.

Nie ma co się bawić w podkładki, trzeba ściągnąć górę (odkręca się od dołu, a potem zaczepy), i przesunąć o kilka oczek w drobną stronę. Uważać należy aby żaren nie zetrzeć na sobie wzajem. Jak się wie co i jak, to 10 minut roboty. Potrzebny jest długi śrubokręt z gwiazdką.

[ozdrab]

Ostatecznie wybór padł na Eurekę- wjechała kilka dni temu. Co do jakości mielenia, kultury pracy w porównaniu do mlynka Severin nawet nie ma co się rozpisywać. Co do ekstrakcji kawy to na razie rewelacji nie ma . Grubość mielenia zmieniałem od zupełnego pyłu, który kompletnie zapychał filtr, aż do uzyskania ok 25 sekund przy dwóch filiżankach espresso. Porównując ekstrakcję z filmikami "wzorcowymi" na youtube to wydaje mi się, że tam kawa jest bardziej gęsta- kapie i spływa w sposób ciągnący. U mnie te kapanie bardziej przypomina wodę. Crema jakaś tam jest ale bez rewelacji. Może jednak z tym mieleniem coś nie tak?
Aktualnie stosuję kawę Passalacqua Cremador. Ziarna są ciemne i mocno oleiste.

[Jaro]

Kawa świeża?

[ozdrab]

Termin przydatności 01.2016, czyli pewnie jest ze stycznia tego roku. Wydaje mi się, że ciastko po ekstrakcji jest dosyć wilgotne i raczej nie jest to kwestia za małej ilości kawy, bo jest odciśnięte sitko od góry.

[Jaro]

Może warto zaopatrzyć się w coś świeższego lub świeżo otwartego 
Skoro w 25 sek z uzyskujesz dwie filiżanki espresso (zakładam, że piszesz o 2x25ml z podwójnego sitka - ok. 14g kawy), to ze swojej aktualnej kawy już wiele nie wyciśniesz - czas ponieść kolejne wydatki - dobra i świeża kawa 

[Magdalena]

Mam pytanie, jaki młynek będzie lepszy - Ascaso i mini czy Graef - w którejś wypowiedzi na forum padło, że żarna do G. są trudno dostępne. Wolałabym cos na lata, tj. z łatwo dostępnymi częściami zamiennymi - z tego chyba wynika, że Ascaso. Acha, eksperu używałam przez kilka mcy potem moja kupiona na Allegro używana Gaggia baby dose zaczęła wydawać z siebie rozdzierające serce i uszy dźwięki, trafiła do serwisu na przegląd (czyszczenie, dokręcenie chyba prysznica, bo go własnoręcznie rozkręciłam żeby wyczyścić i ponoć dźwięk był winą niedokręcenia)  i odtąd produkuję strasznie gorzkie coś z palarnianych mielonek (palarnię mam niedaleko). Marzy mi się aksamitna, niegrozka, głęboka w smaku kawa i mam nadzieję taką uzyskać w domu kiedyś.

[DrUsagi]

Oba młynki przemielą ci 300kg kawy jak nie więcej - oba mają żarna na lata

Z jakich palarni kupujesz kawę i jakie to ziarna, region, rodzaj.
Z palarniami jak z wypiekiem pieczywa -  piekarnia robi chleb, jeden jest jak gąbka do naczyń i smakuje tak samo, drugi jest super hiper tip top

[Magdalena]

No, jak 300 kg to przy dwóch kawach na dzień chyba dożyję z nim starości. Nie chcę robić złej reklamy palarniom, kiedy to pewnie moja wina. Mam tylko nadzieję, że ten ekspres jeszcze pożyje tyle, żeby opłacił się młynek - jak nie, to wrócę do zalewajki, tyle, że świeżej . Graef jest o wiele tańszy i skoro  problem z żarnami nie jest aż tak istostny w tym momencie, chyba go wybiorę.

[Fux]

Trzecie doppio skończyłem...
A dzień się zaczął.
 

[fubar]

Ehh, żeby mi żołądek jeszcze pozwalał na wypijanie tylu kaw. Co do cen to po rabacie dla forumowiczów ascaso wyjdzie ok. 650zł, a graefa najtaniej widziałem za 500zł. Ja tam bym wolał jednak dopłacić i mieć lepszy produkt, zwłaszcza, że kupujesz to na lata.

[Magdalena]

A  gdzie, od kogo można kupić Ascaso w tej cenie?

[fubar]

Od Janusza z forum. http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=686.0

[Magdalena]

Dzięki! Na pewno skorzystam 

[gromog]

No, jak 300 kg to przy dwóch kawach na dzień chyba dożyję z nim starości. Nie chcę robić złej reklamy palarniom, kiedy to pewnie moja wina. Mam tylko nadzieję, że ten ekspres jeszcze pożyje tyle, żeby opłacił się młynek - jak nie, to wrócę do zalewajki, tyle, że świeżej . Graef jest o wiele tańszy i skoro  problem z żarnami nie jest aż tak istostny w tym momencie, chyba go wybiorę.

Ja ci wrócę do zalewajki 
Jeśli kupujesz kawę z palarni, to już jest dobrze, bo chyba większość palarni wypali lepszą kawę niż ta ze sklepu. Zainteresuj się młynkami    używanymi z wyższej półki. Jest tego sporo na rynku w dobrych cenach. W dziale pchli targ forumowicze wyszukują  naprawdę fajne sprzęty. Sam mając nowego Graef-a pozbyłem się go, a na jego miejsce stananął La Marzocco, troszkę większy

[donkiszot]

Ja ci wrócę do zalewajki 

Zalewajka nie jest zła. Zalewajka prawdę Ci powie.