Autor Wątek: II Mistrzostwa Polski Home Barista - IV Festiwal Kawy Łódź  (Przeczytany 45316 razy)

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 5446
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: II Mistrzostwa Polski Home Barista - IV Festiwal Kawy Łódź
« Odpowiedź #90 dnia: 30 Czerwiec 2014, 12:31:59 »
Dzięki. Cieszę się z tego bo ja nie mam na to w tej chwili czasu. Jeszcze nawet samochodów nie rozpakowaliśmy. :(
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline Gener Mężczyzna

  • Wiadomości: 31
  • Ekspres: Rocket Giotto Evo, Chemex, V60, Phin, Tygielek
  • Młynek: Mazzer Mini Electronic A, Wilfa Svart, Comandante C40 MK3
Odp: II Mistrzostwa Polski Home Barista - IV Festiwal Kawy Łódź
« Odpowiedź #91 dnia: 30 Czerwiec 2014, 13:12:00 »
Gratulacje udanego występu:)

Offline kafcio Mężczyzna

  • Wiadomości: 892
  • Ekspres: LaMa Micra, Chemex, V60, Kalita, TCA-2, Gene Roaster
  • Młynek: Ceado E37S, Santos#4, e55Pro, 1Zpresso K-max
Odp: II Mistrzostwa Polski Home Barista - IV Festiwal Kawy Łódź
« Odpowiedź #92 dnia: 30 Czerwiec 2014, 17:20:31 »
Gratulacje Doktorze.

Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: II Mistrzostwa Polski Home Barista - IV Festiwal Kawy Łódź
« Odpowiedź #93 dnia: 30 Czerwiec 2014, 17:32:55 »
Raz jeszcze dziękuję wszystkim.

I naprawdę zapraszam w przyszłym roku do startu -  warto  :szampan:
LMWDP #469

Offline Jaro Mężczyzna

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 862
  • Ekspres: tygielki, phin, Izzo Alex DuettoII
  • Młynek: Macap MX900
Odp: II Mistrzostwa Polski Home Barista - IV Festiwal Kawy Łódź
« Odpowiedź #94 dnia: 30 Czerwiec 2014, 19:38:17 »
Dziś późnym wieczorem obszerna relacja zdjęciowa
Czarne okulary ponad czołem, czarny plecak i Nikon z gripem - opisany reporter to Ty?
Najbardziej boję się whisky, bo po whisky nie boję się niczego...

Offline manfred Mężczyzna

  • Wiadomości: 4437
    • Po drugiej stronie szkła...
  • Ekspres: Nie ważne jakie sprzęta ważne jaka kawa.
  • Młynek: ręczny żarnowy
Odp: II Mistrzostwa Polski Home Barista - IV Festiwal Kawy Łódź
« Odpowiedź #95 dnia: 30 Czerwiec 2014, 20:16:46 »
 :nienie: :taktak: Pewnie się ktoś na mnie poskarżył ;-)
« Ostatnia zmiana: 30 Czerwiec 2014, 20:19:20 wysłana przez manfred »

Offline Olak Kobieta

  • Matka Założycielka
  • Wiadomości: 634
Odp: II Mistrzostwa Polski Home Barista - IV Festiwal Kawy Łódź
« Odpowiedź #96 dnia: 30 Czerwiec 2014, 20:36:44 »
Tyle było aparatów, że się pogubiłam... Czekam na relację zdjęciową.
Imperfection is Beauty, madness is Genius and it's better to be absolutely ridiculous than absolutely boring - M. Monroe

Offline Jaro Mężczyzna

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 862
  • Ekspres: tygielki, phin, Izzo Alex DuettoII
  • Młynek: Macap MX900
Odp: II Mistrzostwa Polski Home Barista - IV Festiwal Kawy Łódź
« Odpowiedź #97 dnia: 30 Czerwiec 2014, 20:40:47 »
jako Miss obiektywu Twoja pozycja jest nie zagrożona  ;)
Najbardziej boję się whisky, bo po whisky nie boję się niczego...

Offline manfred Mężczyzna

  • Wiadomości: 4437
    • Po drugiej stronie szkła...
  • Ekspres: Nie ważne jakie sprzęta ważne jaka kawa.
  • Młynek: ręczny żarnowy
Odp: II Mistrzostwa Polski Home Barista - IV Festiwal Kawy Łódź
« Odpowiedź #98 dnia: 30 Czerwiec 2014, 21:02:46 »
To, że udałem się na II Festiwal Kawy do Łodzi zawdzięczam tylko i wyłącznie dzięki namowom Janusza z ASCASO i mojej niewiedzy spieniania mleka. Już teraz wiem, że przyjechałem o dwa dni za późno. Loguję się na bla bla car i łapię dodatkowego pasażera z Krakowa do Łodzi. Koleś opowiada mi o żeglarstwie, inscenizacjach bitew w których uczestniczy oraz o zwykłym życiu. Ani się spostrzegłem jest przed Łodzią. Droga przebiegła nam wyjątkowo szybko. Tutaj się rozstajemy. Ustawiam nawi na Łąkową 29 i już jestem przed wejściem do rozkoszy gdzie prym wiedzie kawa. Sprawy organizacyjne. Okazuje się że jestem na liście zaproszonych gdzie chciałbym za to serdecznie podziękować Joannie. Wyciągam aparat i zaczynam robić zdjęcia.
1.

2.

3.

Miejsca póki co jeszcze wolne ale w miarę upływu czasu zapewniam nie będzie ani jednego wolnego. Moje pierwsze kroki kieruję w stronę ekspresów które przyciągają wzrok swoją niezwykłą kolorystyką. A i sam jestem posiadaczem podobnego co jeszcze bardziej mnie przyciąga. Zresztą mam cichą umowę z Januszem, że w zamian za zdjęcia nauczą mnie magicznej czynności jaką jest spienianie mleka. A tak na marginesie dziś od samego rana nic nie robię tylko sobie spieniam mleko :-) Wreszcie chwyciłem byka za rogi . Tu na korzystając z okazji chciałbym podziękować ekipie z ASCASO za cierpliwość i podzielenie się wiedzą.
4.

5.

6.

7.


Oczywiście są tu też inni wystawcy, którzy kuszą swoimi produktami no może nie wszyscy. Pozdrawiam właściciela stoiska, który nie chciał mi sprzedać za całe 16 zł miarki do espresso  >:(
Odwiedzam w kolejności tych co mi wpadają w oko.
8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

Nie wiem czy ktoś doceni ile dla mnie znaczy wyznanie  tego poematu;-)
20.

21.

22.


Tu pozdrawiam serdecznie obsługę za miłą rozmowę o kawie i nie tylko...
23.

Moje pierwsze cappuccino a muszę się przyznać ze za cały dzień wypiłem całe dwa :-)
24.


No i zaczyna się nauka która mam nadzieję, że nie pójdzie w las ;-)

25.

26.


Moje pierwsze w życiu espresso nie liczą jednego które zaserwował mi baristka w galerii w Nowym Sączu  :ogien:
27.


Manfred i Janusz :-)
28.

Następnie przeniosłem się na wyjątkowo ponętne stoisko (tak się pisze?) Niestety nie było mi dane skosztować nektaru... kawowego który tam serwowały dwie miłe dziewczyny. Serdecznie Was pozdrawiam.
29.

30.

31.

32.

33.

34.

35.

36.


A to już warsztaty o kostce i całej z nią związanej otoczce. Świetny pomysł choć brakowało mi na niej wizerunku gołej... ;-)
37.

38.

39.


No i największy hit Festiwalu Kawy stoisko CofeeDesk.  Za cierpliwość, za odpowiedzi na każde pytania nawet te najdurniejsze, za rabat 20%, za świetną kawę w syfonu która zrobiła na mnie największe wrażenie tylko zapomniałem jakie występowały w tej kawie nuty :-)
40.

41.

42.

43.

44.

45.

46.

47.

48.

49.

50.

51.

52.

53.

54.

55.

56.

57.

58.


A teraz do rzeczy nie wtajemniczonym pokazuje co się ocenia i na co trzeba zwrócić uwagę.
59.

60.

61.

62.

63.

64.

65.

66.


Kwintesencja piękna choć na jednym zdjęciu będzie coś bardziej pięknego :-)
67.

68.

69.

70.

Otóż to :-) Kwintesencja piękna cokolwiek to znaczy
71.

72.

Trzecie miejsce i technika pracy i tworzenia
73.

74.

75.

76.

77.

78.

79.

80.

81.

82.

83.

84.

85.

86.

87.

88.


Zapomniałem dodać, że na drugiej sali się działo nie tylko dla podniebienia ale także dla ucha.
89.

90.

91.

92.

93.

94.

95.

96.

97.

98.

99.

Może kiedyś i z pod mojego dzbanka wyjdą takie cuda  ;-)
100.

Mistrzyni Polski jest tylko JEDNA :-)
101.

102.

103.

104.

105.

106.

107.

108.

109.

110.

111.

112.

113.

114.

115.

116.


 :brawa:  :brawa:  :brawa:
117.

118.

119.

120.

121.

122.

123.

124.


I całe podium

125.


Na koniec cała obsada

126.


Pozdrawiam i do zobaczenia za rok.
« Ostatnia zmiana: 30 Czerwiec 2014, 21:51:59 wysłana przez manfred »

Offline Fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 3347
  • Ekspres: La Marzocco Linea Micra, tygielek
  • Młynek: G-RISTO W
Odp: II Mistrzostwa Polski Home Barista - IV Festiwal Kawy Łódź
« Odpowiedź #99 dnia: 30 Czerwiec 2014, 21:12:34 »
Łał!
Super fotoreportaż! :ok:
Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

Offline Spinacz Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 4848
  • Ekspres: Ascaso Baby T Plus
  • Młynek: G-Risto Pro ZF64
Odp: II Mistrzostwa Polski Home Barista - IV Festiwal Kawy Łódź
« Odpowiedź #100 dnia: 30 Czerwiec 2014, 21:18:59 »
Świetny!

Offline D4rK89 Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 509
  • Ekspres: V60, Kalita, Aeropress, Acaia
  • Młynek: Comandante MK3
Odp: II Mistrzostwa Polski Home Barista - IV Festiwal Kawy Łódź
« Odpowiedź #101 dnia: 30 Czerwiec 2014, 21:33:31 »
Dzięki za repo i bardzo fajne zdjęcia :)

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 5446
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: II Mistrzostwa Polski Home Barista - IV Festiwal Kawy Łódź
« Odpowiedź #102 dnia: 30 Czerwiec 2014, 21:33:58 »
Znakomity  :brawa:
Manfred, popraw tylko nazwę ASCASO. Coś za dużo s i c Ci się wkleiło. :)
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 5446
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: II Mistrzostwa Polski Home Barista - IV Festiwal Kawy Łódź
« Odpowiedź #103 dnia: 30 Czerwiec 2014, 21:44:50 »
Nie tylko kawa się tam lała strumieniami. Nie masz przypadkiem zdjęcia kawoszy zamieniających się w piwoszy :ups:
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline manfred Mężczyzna

  • Wiadomości: 4437
    • Po drugiej stronie szkła...
  • Ekspres: Nie ważne jakie sprzęta ważne jaka kawa.
  • Młynek: ręczny żarnowy
Odp: II Mistrzostwa Polski Home Barista - IV Festiwal Kawy Łódź
« Odpowiedź #104 dnia: 30 Czerwiec 2014, 21:47:19 »
Zapomniałem im zrobić ale wolałem nie ryzykować nie wiem gdzie w Łodzi uciekać. Na Podhalu znam wszystkie smreczki, zagajniki :-)

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi