Wykosztowałem się na pierwszy zestaw, jak dobrze zacząć?

[RadoGost]

@siewcu, ma rację  Ten mój tamper obustronny z Tidaki jako pierwszy, na początek drogi jest niewłaściwy. Z normalną rękojeścią będzie  a jak nie pod wymiar sit, to rozmiar 58,5 będzie pasował do sitek, które wyżej wymieniłem.

[arekmalarz]

@lukaszzsch: jest sporo racji w tym co piszesz, dla mnie generalnie im prościej tym lepiej. Tak jak pisalem wczesniej, mam liste zakupow na poczatek, a co bedzie dalej to zalezy od efektow i tego czy bede czul taka potrzebe.

Wracając natomiast do kawy, proponujesz żebym jednak kupił blend? Myślałem raczej o singlu. Możesz napisać dlaczego to Twoim zdaniem lepszy wybór?

@Piszę bzdury: już mam taki mętlik w głowie, że wezmę na dzień dobry sitko, pojde do sklepu i wezme cokolwiek powyzej 100 zl i wystarczająco ciezkiego na początek... byle tylko pasowało. Na tej podstawie bede robil kolejne zakupy.

[lukaszzsch]

@arekmalarz

Blend, bo stworzony do espresso, sprawdzony i tańszy niż single?

Goran musiał widzieć moje zagubienie, bo dostałem od niego parę groszy rabatu, wiec nauka była „przyjemniejsza” finansowo.

[RadoGost]

Tylko nie kupuj tampera równo 58mm, bo będziesz się wściekał na drobiny kawy pozostające na ściance sitka, które potem przylegają do grupy ekspresu

[lukaszzsch]

Nie pisz tak kategorycznie, bo dobre trzy lata pracuję na takim tamperze z sitkiem ims. Owszem, syfek zostaje, ale espresso dobre spokojnie da się ogarnąć.

[arekmalarz]

rozumem do nauki blend bardziej przyjazny dla portfela
@Piszę bzdury: to co w 58.5 / 58.35 (jak podane wyzej) celowac?

[rubin]

@arekmalarz

Blend, bo stworzony do espresso, sprawdzony i tańszy niż single?

Wracając natomiast do kawy, proponujesz żebym jednak kupił blend? Myślałem raczej o singlu. Możesz napisać dlaczego to Twoim zdaniem lepszy wybór?

Blendy jak np. Mujeres czy Ariadna, Gorilla Blend to kawy, które są łatwiejsze, więcej wybaczają. Poza tym reprezentują coś co nazywamy zbalansowanym espresso - w wydaniu klasycznym, ale nie spalonym. Z czasem wyłapiesz czego się po nich powinieneś spodziewać, są w miarę uniwersalne. Dlatego warto próbować je na początek.

[RadoGost]

@lukaszzsch Odwrócę pytanie, po co ludziska zamawiają tampery u @Metiu?  Dla jego niewątpliwie pięknego wykonania?
I jeszcze cierpliwie czekają...

@arekmalarz nie wiem, jak sitami IMS, ale w naszych ECMowskich i VST jeszcze jest delikatny luzik, aaa i w La Marzocco by LF.

[pali112]

Dla lepszego/idealnego dopasowania tampera do sitka. Taki jeden powód przychodzi mi do głowy, może są jeszcze jakieś?

[lukaszzsch]

Jest oczywiście lepiej, ale posiadanie tampera 58 mm nie uniemożliwia wykonania poprawnego espresso,zgodzisz się?

[pali112]

Pewnie ze tak. Zwykłym tamperem można zrobić również  bardzo dobre espresso. Takim dopasowanym, jest może trochę łatwiej. Ja mam dopasowany od Kazaka pod VST i sobie chwalę.

[lukaszzsch]

Sam tera kupiłem 58,4, ale moje słowa kierowałem do kolegi @Piszę bzdury, który dość kategorycznie stwierdził „nie kupuj”.

W tym przypadku jak w porzekadle- lepsze jest wrogiem dobrego

[pali112]

Aaa ok, ja tak z biegu, odpowiadałem - nie czytając zbytnio wcześniejszych postow.

[siewcu]

Moja ostateczna porada - kup sitko VST, tamper od @Metiu i będziesz miał zestaw na lata. Poważnie. Do tego obowiązkowo waga od 0,1 g i w sumie nic więcej nie potrzebujesz na start. Ja zaczynałem z wagą jubilerską za dychę i plastikowym tamperem ascaso... Sitko jak sitko, ale jak już chcesz to kup to sitko, wsadź do NPF i działaj. Możesz nawet odpuścić OCD, tylko poczytaj o czymś takim jak nutacja i będziesz wiedział dlaczego tamper bez skośnych ścianek nie jest dobrym wyborem.

[rubin]

Siewcu, mieszasz koledze w głowie. Nutacja i skośne sitka to tylko 2 z wielu dróg tampingu.