IV Festiwal Kawy w Łodzi

[Spinacz]

Czwarta edycja Festiwalu odbędzie się już w czerwcu. Nowa data, nowe miejsce, a także dostępna mapka ekspozycji już na początku przygotowań gwarantuje nową jakość wydarzenia. Razem tworzymy święto, podczas którego przekazujemy naszą miłość i pasję innym. Jeżeli chcesz współtworzyć to wydarzenie, zgłoś się na http://www.milosnicykawy.pl/

[DrUsagi]

To może spontaniczny mini zlot forumowy?? Akurat w piątek zakończenie roku szkolnego. Sobota i Niedziela bez odrabiania lekcji

 

[Spinacz]

Niestety nie u mnie 

[Poe]

Hmm.. Zobaczymy. W weekend 28-29 jestem na weselu w Warszawie, więc może uda się być przynajmniej na piątek.

[Janusz]

Dzięki Spinka2 za zajawkę i banerek. Wyprzedziłeś mnie znacznie. Ja musiałem się z informacjami wstrzymać do momentu skonkretyzowanie nieco naszych planów. Tak więc po co organizujemy Festiwal Kawy, gdzie i kiedy go organizujemy to już jest powszechnie wiadomo. IV Festiwal Kawy odbędzie się w dniach 27 - 29 czerwca 2014 w nowym miejscu  - Klubie Wytwórnia (Łódź, Łąkowa 29). Jest to miejsce pełne uroku i klimatu, które na trzy dni zamieni się w świątynię kawy.
Jak widzicie powróciliśmy do czerwcowego terminu Festiwalu. Mamy nadzieję, że ładna pogoda w połączeniu z początkiem wakacji będzie sprzyjać dużej frekwencji. Z drugiej strony staramy się zapewnić dużą ilość atrakcji dla odwiedzających w tym roku Festiwal Kawy. Podobnie jak w poprzednich 4 latach Festiwal Kawy będzie się odbywał na dwóch płaszczyznach:
 - w Kawiarniach Festiwalowych i Ambasadach Festiwalu Kawy (to te Kawiarnie które nie biorą udziału w konkursach ale wspierają i promują ideę Festiwalu Kawy).  Przez 3 dni trwania Festiwalu kawiarnie sprzedają espresso i cappuccino po 3 zł oraz prezentują swoją wyjątkowość. Klienci mogą wybrać najlepszą Kawiarnię Festiwalową głosując drogą SMS, a profesjonalne i anonimowe jury ocenia jakość festiwalowych kaw. W tym roku zgłoszone zostały i zaakceptowane do udziału w Festiwalu 22 kawiarnie. Ich listę znajdziecie tu:
http://www.milosnicykawy.pl/festiwal-kawy/kawiarnie-festiwalowe-2

Już teraz trwa Konkurs Fotograficzny. Szczegóły znajdziecie tu:
http://www.milosnicykawy.pl/festiwal-kawy/konkurs-fotograficzny-1

- w Centrum Festiwalowym.
    Nasi Wystawcy zaprezentują Wam tajniki parzenia kawy oraz najnowocześniejszy sprzęt do parzenia kawy.
    Strefa street food - przy specjalnej dekoracji imitującej ulicę Piotrkowską zapraszamy do spróbowania najlepszego ulicznego jedzenia, dzięki któremu będziecie mieli jeszcze więcej siły, aby spędzić z nami 3 dni Festiwalu
    Bezpłatne szkolenia (w ramach biletu wstępu) przedstawią Wam alternatywne metody parzenia kawy, często wygodniejsze na co dzień w domu, tajniki latte art i cappuccino. Przedstawimy Wam tajemnice sztuki parzenia kawy oraz rozpoznawania jej jakości od ziarenka po gotową kawę.
    Będą branżowe spotkania i dyskusje.
    Zawody i konkursy, m.in.: Puchar Polski Latte Art, Mistrzostwa Polski Home Barista.
Piątek 27.06.2014 r będzie dniem dla profesjonalistów. Przez cały ten dzień trwać będzie COFFEE FESTIVAL INTERNATIONAL CONFERENCE - konferencja poświęcona temacie kawy, kawy w biznesie i marketingu. Szczegółowy program konferencji już wkrótce. Staramy się zapewnić spotkania i prelekcje z wybitnymi postaciami kawowego biznesu z całej Europy. Na chwilę obecną mamy zapewniony udział Victora Frankowskiego z Londynu (Dunne&Frankowski), Artur Porada będzie prowadził panel "Jak zacząć biznes kawowy", będzie Jorg Krahl z MAHLKÖNIG and Ditting - młynki i technologia mielenia, będzie Marcello z UNIVERSAL CAFFE z prezentacją drinków i deserów kawowych. Trwają rozmowy z innymi ciekawymi osobami. Dam znać jak sfinalizowane zostaną kolejne panele.
W Centrum Festiwalowym planujemy otworzyć Kawiarnię Festiwalową z super maszyną do dyspozycji zmieniającej się, rotującej obsługi ze zgłoszonych Kawiarni. 
Na scenie muzycznej mamy potwierdzone Dream Experience, Retrovirus, Zgielk i Crunk. To dla kawoszy-melomanów i aby była muza w tle...
Program tego co dziać się będzie w Centrum Festiwalowym znajdziecie tu:
http://www.milosnicykawy.pl/festiwal-kawy/program-1
Interesujące wiele osób z Forum Mistrzostwa Polski Home Barista są zaplanowane na sobotę 28.06.2014 r w godzinach od 14,00 do 17,00. Chętni do wypróbowania swoich sił z szansą zdobycia atrakcyjnej nagrody proszeni są o zgłaszanie się do mnie na priv lub na adres e-mail: [email protected].
Zostało nam do rozpoczęcia tych szalonych kawowych dni jeszcze 1,5 miesiąca. Jest to czas nie tylko na zgłoszenia udziału w zawodach ale także czas dla firm, palarni kaw, importerów i dystrybutorów wszelakiego sprzętu kawowego na zasposnorowanie poszczególnych konkurencji i konkursów swoimi produktami. Liczymy na współpracę. Ciekawe nagrody na pewno pozytywnie wpłyną także na wizerunek Waszych Firm w oczach właścicieli i personelu Kawiarni, zawodników i miłośników kawy w całej Polsce !
Oczekujemy także na zgłoszenia firm chcących przeznaczyć posiadane w ofercie ekspresy i młynki do kawy na zawody - Mistrzostwa Polski Home Barista. Zapraszamy do współpracy sponsorskiej.
Do spotkania w kawowe dni w Łodzi. 
Będę tu pewnie jeszcze wpadał...

[Spinacz]

Ta zmiana terminu na czerwcowy niestety pokrzyżowała mi plany uczestnictwa... strasznie żałuję bo wiem że w tych dniach nie dam rady 

[Metiu]

A ja się chyba zdecyduję wystartować, mam nadzieję, że sesja nie będzie mi kolidowała z Festiwalem,

[Dobosh]

Ja postaram się zawitać po drodze na urlop (wstąpił do piekieł po drodze mu było...   ;D) przynajmniej dobrej kawy się napije no i zaopatrzenie na 2 tyg dokonam

[Janusz]

A ja się chyba zdecyduję wystartować, mam nadzieję, że sesja nie będzie mi kolidowała z Festiwalem,

To zgłoś się pilnie do mnie na priv. Lista startujących musi być gotowa max do 15.06.

[Janusz]

Dwie nowe wiadomości:
1. Udało nam się namówić właściciela firmy ASCASO FACTORY na zasponsorowanie tegorocznych Mistrzostw Polski HOME BARISTA podczas Festiwalu Kawy w Łodzi w dniach 27 - 29.06.2014. No i w efekcie nagrodą główną będzie od ASCASO FACTORY ekspres STEEL UNO PROF PID (oczywiście z nową sondą). Do tego dodajemy od siebie młynek i-2 steel i zwycięzca będzie miał fajny zestaw. 
Zapraszam do zgłaszania się do konkursu - warto wystartować.
Regulamin oraz reszta informacji na stronie Festiwalu.

Zgłoszenia prosimy wysyłać na skrzynkę firmową ASCASO.

2. Nie wszyscy wiedzą, że główną nagrodą w Ogólnopolskich Zawodach Baristów i w Pucharze Polski Latte Art podczas ubiegłorocznego Festiwalu Kawy był wyjazd dla 2 osób do jedynego na świecie Muzeum Ekspresów MUMAC w Mediolanie. Zwiedzanie Muzeum MUMAC było połączone zwiedzaniem fabryki ekspresów FAEMA i CIMBALI. Fundatorem nagrody była firma PRIMULATOR. Identyczna nagroda jest dla zwycięzców tegorocznych zawodów baristów ! Zapewniam że jest to gratka nie lada. Warto wziąć udział i WYGRAĆ !
Poniżej znajdziecie link do fotoreportażu autorstwa Marka.
http://wrzucacz.pl/file/5551401831759/Mumac.pdf

[Janusz]

Mamy propozycję czynnego uczestnictwa w Festiwalu dla Palarni oraz Baristów.

PALARNIE:
Organizujemy Bar Festiwalowy, na którym będzie zainstalowany ekspres do kawy i młynek oraz będą dostępne urządzenia do alternatyw i warnik do wody.
Chcielibyśmy zaprosić zainteresowane palarnie do prezentacji swojej kawy podczas całego czasu trwania Festiwalu. Udostępniamy Bar Festiwalowy w „turnusach” 2-godzinnych i każda ze zgłoszonych palarni może w tym czasie prezentować swoje własne kawy uczestnikom Festiwalu. Można przy tym rozstawić na ten czas swój banner lub roll’up obok baru, rozłożyć ulotki i pokazać swoje produkty szerszej publiczności – nie pobieramy za to żadnej opłaty.
Należy zapewnić tylko swój produkt (kawę), Baristę i materiały reklamowe.

Jeśli któraś z palarni lub którykolwiek dystrybutor nie ma możliwości pojawić się osobiście – istnieje mimo wszystko możliwość przesłania swojej kawy do nas i jej prezentacji na barze.

Osobą kierującą barem będzie jeden z najlepszych Baristów – charyzmatyczny Damian Durda  w takich przypadkach on będzie parzyć kawy na barze przy udziale Victora Frankowskiego i Roba Dunne’a.

Zachęcamy jednak do przysyłania własnych Baristów – któż zna się lepiej na kawie niż osoba, która pracuje z nią na co dzień.

Co do sprzętu – prowadzimy jeszcze rozmowy co dokładnie za ekspres stanie w Barze Festiwalowym – niebawem podzielę się również tą informacją jak tylko dostaniemy potwierdzenie od dostawcy.

To świetny czas na promocję swoich własnych produktów wśród wielbicieli kawy z Polski i zza granicy.
Informacje zgłoszeniowe proszę o przesyłanie na adres: [email protected].

BARIŚCI:
Organizujemy nową konkurencję kawową o nazwie „Team Barista Challenge” – maksymalna ilość uczestników to 12 osób.
Zasady są dość proste – ale formuła niezwykle ciekawa, mianowicie:
W drodze losowania tworzymy 4 zespoły, każdy zespół otrzymuje do dyspozycji 5 kaw w ilości 500g.
W jak najkrótszym czasie należy zrobić cupping wszystkich kaw i wybrać te, które im smakują najbardziej.
Z wybranych kaw (lub wszystkich) robimy blend do espresso i wybieramy jedną do alternatyw.

Sędziom prezentujemy espresso, cappuccino i kawę zaparzoną metodą alternatywną.
Oceniane są: sensoryka, prezentacja kawy i bonusowe punkty będą naliczane za czas przygotowania.

Pamiętajcie, że przy tym wszystkim należy się również dobrze bawić  ale może to być świetny trening dla każdego uczestnika – gorąco zachęcam do zgłaszania się.
Informacje zgłoszeniowe proszę o przesyłanie na adres: [email protected]

 

 

 

 

[Janusz]

Informuję że na barze festiwalowym stanie ekspres do kawy Victoria Arduino Black Eagle z młynkiem Mythos One dzięki uprzejmości Pana Aleksandra Masnego z firmy Golden Fruit.

Dziękujemy ślicznie za pomoc i zapraszamy na bar do próbowania kaw oraz sprzętu.

[deskowy]

Witam
Ja natomiast zapraszam wszystkich bez wyjątków do stoiska Coffeedesk.pl, konkretnie stoisko 31-32, będzie duuuuuuużo kawy, dużo zabawy, hot spot dla zapracowanych. Zabieramy dużo zabawek do potestowania, spróbowania itd itp Zapraszam!

[Janusz]

W tej edycji Festiwalu oprócz dobrej kawy będziemy mogli również skosztować dobrej muzyki. W tym roku Festiwalowi towarzyszyła będzie scena muzyczna, na której pojawią się młodzi łódzcy artyści.

W piątek od godziny 14 do 18 zobaczymy: Dream Experience, The Singing Heads, Revlovers i iF. W sobotę w godzinach 12-18 na scenie staną: Dream Experience, RoadStone, Usta, Retrovirus, Solution i Crunk. Natomiast w niedzielę od 12 do 16 będziemy mogli posłuchać Dream Experience, Retrovirusa oraz wokalistek.

[DrUsagi]

A liczyłem że Coma będzie