Autor Wątek: Twarda woda  (Przeczytany 4276 razy)

Ewelinka

  • Gość
Twarda woda
« dnia: 08 Marzec 2014, 21:45:40 »
Hej,
Czy to jest możliwe, że jakość wody z kranu wpływa na smak i aromat kawy? Mógłby się ktoś wypowiedzieć?

Offline Mario Barista Mężczyzna

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 577
  • Ekspres: Ascaso Basic| Aero| Dripper| Chemex| FP|
  • Młynek: Ascaso I-2 mini| Elektra MXC|
Odp: Twarda woda
« Odpowiedź #1 dnia: 08 Marzec 2014, 22:13:08 »
Oczywiście, że tak! Woda ma bardzo duży wpływ na to co finalnie otrzymasz w kubku. Prowadzone są nawet cuppingi, na których jedną kawę zalewa się różnymi wodami i od razu widać różnice w smaku.




Offline M

  • Administrator
  • Wiadomości: 1789
  • Ekspres: Strega, Rota, alternatywa
  • Młynek: Philos, Aergrind, C40
Odp: Twarda woda
« Odpowiedź #2 dnia: 08 Marzec 2014, 22:15:55 »
Szanowna koleżanko Ewelinko, a może kolego Bidonie, lub kolego Robsonie88?
Bardzo wiele na temat wody i jej wpływu na smak kawy było powiedziane tutaj i również w wielu innych wątkach, o odwróconej osmozie też :)

Jeżeli jesteś dystrybutorem/instalatorem takich filtrów, zapraszamy do działu supermarket, jeżeli reprezentujesz agencję marketingową, prosimy, nie uprawiaj na naszym forum brudnego marketingu.

Offline Mario Barista Mężczyzna

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 577
  • Ekspres: Ascaso Basic| Aero| Dripper| Chemex| FP|
  • Młynek: Ascaso I-2 mini| Elektra MXC|
Odp: Twarda woda
« Odpowiedź #3 dnia: 10 Marzec 2014, 08:51:24 »
A ja tu chciałem błysnąć, pomóc, posta nabić, ale się nie da... no nie da się po prostu...

Mucha nie siada :)




Ewelinka

  • Gość
Odp: Twarda woda
« Odpowiedź #4 dnia: 10 Marzec 2014, 09:14:29 »
Bardzo wiele na temat wody i jej wpływu na smak kawy było powiedziane tutaj i również w wielu innych wątkach, o odwróconej osmozie też :)
Ok, dziękuję, przyda się :)

Offline maro Mężczyzna

  • Wiadomości: 1042
  • Ekspres: Profitec Move
  • Młynek: Fiorenzato F64 Evo Sense, Mazzer Mini E
Odp: Twarda woda
« Odpowiedź #5 dnia: 10 Marzec 2014, 09:14:54 »
Szanowna koleżanko Ewelinko, a może kolego Bidonie, lub kolego Robsonie88?
... przed wejściem na forum usuwaj "ciasteczka". Zmienne IP też się przydaje.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi