Zwariuję....zestaw do 8-9k....

[WS]

czy jest sens kupowanie HX (zaleganie nieświeżej wody notorycznie podgrzewanej niewykorzystywanej do przygotowywania kaw mlecznych)

Sens ma poznanie zasady działania Hx-a, zanim się takie bzdury napisze .

[BiF]

Gdy będę robił rzadko np cappuccino co 2, 3 dni, a w między czasie tylko espresso, to jakiej świeżości dostanę parę? Czy zostanie ona wytworzona z tej wody wielokrotnie podgrzewanej do wysokiej temperatury a potem schładzanej? Wyjaśnij mi, proszę, w tym powyższym aspekcie, bo może faktycznie nonsensy wypisałem i woda użyta do podgrzewania bojlera do espresso jest ciągle świeżą?

[mlopus]

BIF naczytałeś się chyba nieprawdziwych twierdzeń i marketingu rodem z termobloków, woda w HX do parzenia kawy nie jest pobierana z bojlera a ze zbiornika na wodę więc świeża, stara  i ta cała różnica

[WS]

A co mnie para obchodzi? Nie odwracaj kota ogonem, odniosłem się do poniższego stwierdzenia.

ytający będzie robił głównie espresso, więc czy jest sens kupowanie HX (zaleganie nieświeżej wody notorycznie podgrzewanej niewykorzystywanej do przygotowywania kaw mlecznych)

Hx wodę na espresso bierze ze zbiornika bądź sieci wodnej, przez wymiennik ciepła, stąd też jest jego nazwa.

[BiF]

@mlopus wiem, ale mnie chodziło o pobranie raz na jakiś czas wody na wytworzenie pary do kaw mlecznych, a nie do espresso.

@WS nie odwracam kota ogonem, pisałem o wodzie wykorzystywanej do wytworzenia pary, nawet mnie przytoczyłeś. Może niejasno się wyraziłem, ale od początku nie chodziło mi o wodę do espresso.

[Fux]

Stacja uzdatniania wody, podłączenie na stałe, kanalizacja, dwa bojlery, tamper, młynek, kawa, filiżanki.
 

[siewcu]

Ale to by trzeba jakąś specjalną konstrukcję, żeby przed każdym użyciem ekspresu spuszczać wodę, żeby była świeża.

[BiF]

To miałem rację z nieświeżą wodą do wytworzenia pary do kaw mlecznych raz na jakiś czas, nie codziennie w HX, czy nie? Że w takim użytkowaniu - sporadyczne kawy mleczne - HX pod tym względem nie jest najlepszym rozwiązaniem, lepszy mono bojler?

[siewcu]

Szukasz problemów na siłę czy trollujesz? Wszystkie(a przynajmniej zdecydowana większość) kawiarnie używają HX i jakoś nikt nie narzeka na jakość pary czy gorącej wody. Przejmować to się można wpływem tej wody na ilość kamienia w bojlerze. Ludzie używają, nikt nie narzeka, Ty widzisz w tym niesamowicie wielki problem.

[mlopus]

Tak BIF skoro Tobie na tym tak zależy to miałeś rację, tym bardziej że autor wątku pytał głównie o kawy czarne. Tylko co z wodą zalegającą w mono bojlerze? Taka stara i zleżała będzie, może dajmy już spokój tym pseudo fachowym wnioskom.

[BiF]

Dzięki @mlopus, bo już inaczej o sobie myślałem. W mono bojlerze cały czas jest wykorzystywana i można zawsze więcej spuścić zastępując świeżą. Ja tak robię. Wiem - nieekologicze  Oczywiście nie lać zimnej do gorącego bojlera.

@siewcu jaki jest przerób w kawiarni, a pytający będzie rzadko używał pary.

[siewcu]

W kawiarni wody nie wymienia się codziennie w bojlerze. Uczepiłeś się czegoś, co nie istnieje i uparłeś się, że masz rację. Lepiej marnować wodę, a jeszcze najlepiej to by było spuszczać całą wodę z bojlera i uzupełniać na nowo przed każdym włączeniem, bo się biedna zagotowała wcześniej i zdążyła schłodzić. Paranoja...

[BiF]

Ok. paranoicznie podchodzę do świeżości i czystości wody. Przesada, może, ale lubię wiedzieć, co wlewam do ust. Ten typ - ja - tak ma!

[Miklas]

Wlewasz do ust odrobinę, pewnie kilka ml(?) wody, która wielokrotnie jest podgrzewana do temperatury ponad 100 stopni C a wcześniej filtrowania. Co w tym złego?

Marek.

[andrzejmakal]

Ok. paranoicznie podchodzę do świeżości i czystości wody. Przesada, może, ale lubię wiedzieć, co wlewam do ust. Ten typ - ja - tak ma!

 Zajmij się czytaniem, a nie pisaniem.