Aeropress

[kepa416]

Czy ktoś korzysta z dzbanka servera pod AP? Chodzi o to aby zrobić kawę do niego i przelać do butelki termicznej. Mam prosty dzbanek ale boję się że od przeciskania może po prostu pęknąć. Nie musi być duży 250 ml wystarczy.

[THRaKeD]

Też wolę przeciskać w coś solidnego. Z drugiej strony, do prawidłowego przeciśnięcia wystarczy ciężar rąk, nie trzeba przykładać dużej siły, więc może dmucham na zimne.

[kepa416]

No jak do kubka to ok nie ma problemu. Takie dzbanki domowe są dość cienkie. Myślę nad jakimś kubkiem z dziubkiem. Tylko pojawia się problem że jak wycisnę kawę do kubka i potem przeleje do termos to jest już chłodna. A głównie obecnie o termos się rozchodzi.

[ciastek]

są różne kubki termiczne szerokie na górze, więc można wyciskać bezpośrednio, jeśli byłby wstępnie ogrzany wodą to nie ma wtedy strat ciepła na wstępie

[kepa416]

Spoko pomysł. Bardziej myślałem nad lejkiem aby włożyć go do termosu a AP do lejka żeby pominąć naczynie

[ciastek]

lejek nadal trochę schłodzi, jak cieńszy lejek to może też pęknąć

[krystians]

Ciastek, ale lejek jest w zestawie z aeropressem. Za dużo nie schłodzi, bo to tworzywo, wylot ma szeroki, więc większość kawy wyciskanej nawet go nie dotknie.

[ciastek]

myślałem że chodzi o taki klasyczny kuchenny 😅 one często mają wąski wylot

[Dale Cooper]

Znalazłem u siebie zastosowanie dla aeropressu. Pewnie nie jest odkrywcze, ale ponieważ do kawy z niego się jeszcze nie przekonałem, to robię w nim cascare. Świetnie się do tego nadaje.

[cezary.pl]

Cascara jest świetna. Smakuje podobnie jak kompot z suszonych śliwek.
Ale cena naparu z cascary jest wyższa od dobrego kraftowego piwa bezalkoholowego
Wolę piwo

[krystians]

Bez przesady, susz nie jest drogi, a stosując ok 2g 100ml - jak przy herbacie wychodzi raczej taniej.

[Dale Cooper]

@cezary.pl  wychodzi mi, że cascara, którą piję, kosztuje 2,76 za porcję. Jeśli liczyć to na ml, to wyjdzie faktycznie drożej, ale mi wystarcza taka porcja, jaka wychodzi z aeropressu. Dziś z lodem i odrobiną cukru 

Bez przesady, susz nie jest drogi, a stosując ok 2g 100ml - jak przy herbacie wychodzi raczej taniej.

Ja sypię 12 g na ilość wody, jaka wchodzi do tłoka. Ile tam jest, 200 - 220? 

[krystians]

Jeśli nie rozdrabniasz cascary, to dobrze jest dość dlugo zaparzać - przynajmniej ze 4 minuty.

[cezary.pl]

To jest 7,50,- zł. za pół litra naparu cascary.
Absolutnie nie chcę deprecjonować osób pijących cascarę i samej cascary również. Cascara jest bardzo smaczna.
Lecz w tej cenie i niższej można napić się bardzo smacznych wywarów długo warzonych

[Dale Cooper]

Jeśli nie rozdrabniasz cascary, to dobrze jest dość dlugo zaparzać - przynajmniej ze 4 minuty.

Parzę 5 min wg przepisu Iki Graboń, który jest na stronie coffedesku. Swoją drogą, jak to rozdrabniać, w moździerzu?

@cezary.pl ja bym tego tak wprost nie przeliczał. Wystarczy mi te 200 ml, ostatnio uzupełniam lodem (no dobra, on też kosztuje:) ), ale mam wtedy fajny napój, który mimo małej ilości kofeiny, pomaga mi się orzeźwić/ otrzeźwić wieczorem. Po prostu fajna rzecz . Oczywiście jest tu też efekt nowości. A piwo (0%) też lubię