Autor Wątek: jaki wzorniczo ekspres kolbowy do młynka eureka mignon specialista  (Przeczytany 8894 razy)

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 5447
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: jaki wzorniczo ekspres kolbowy do młynka eureka mignon specialista
« Odpowiedź #30 dnia: 04 Wrzesień 2018, 23:36:22 »
Tedi, bardzo Cię proszę nie wrzucaj zdjęć nieaktualnych. Nie jest to zdjęcie aktualnie produkowanej wersji UNO PROF Black.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline siewcu Mężczyzna

  • Wiadomości: 5379
  • Ekspres: LaPa EP, Aiden, za dużo dripperów
  • Młynek: Ode 2, Aergrind, Krinder
Odp: jaki wzorniczo ekspres kolbowy do młynka eureka mignon specialista
« Odpowiedź #31 dnia: 05 Wrzesień 2018, 08:21:45 »
A nawet gdyby było... Pewnie nawet nie dotykałeś tego ekspresu a po wnętrzu ekspresu(i to tylko fotce) stwierdzasz, że na pewno jest gorszy niż graef, o którym nie ma żadnych opinii u nas :smiech: :smiech: :smiech: :smiech: :smiech: :smiech: :smiech:

Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: jaki wzorniczo ekspres kolbowy do młynka eureka mignon specialista
« Odpowiedź #32 dnia: 05 Wrzesień 2018, 08:56:32 »
Znalazłem zdjęcie Ascaso Steel Uno który kosztuje sporo.
Tylko na tej fotce to jest maszyna która była w sprzedaży chyba ze 4 lata temu...

Zerknij na film w 9:15 - koniec ekstrakcji, jeśli tam jest trójdrożny to nie działa tak jak powinien.

Contessa ma w środku 3 termobloki, jeden do pary, dwa do kawy, jeden podgrzewa wodę, drugi stabilizuje ją na wejściu do grupy.
LMWDP #469

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 5447
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: jaki wzorniczo ekspres kolbowy do młynka eureka mignon specialista
« Odpowiedź #33 dnia: 05 Wrzesień 2018, 10:52:01 »
Tedi, to zdjęcie które wrzuciłeś przedstawia model UNO (nie PROF) starej konstrukcji, produkowany do 2016 r, z grupą kawową taką jak ma BASIC, ARC i DREAM, bez zaworu OPV, bez elektronicznego termostatu. I nie kosztował sporo...Był tańszy od modelu DREAM w ówczesnej cenie.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline Tedi Mężczyzna

  • Wiadomości: 1644
  • Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: jaki wzorniczo ekspres kolbowy do młynka eureka mignon specialista
« Odpowiedź #34 dnia: 05 Wrzesień 2018, 14:19:03 »
Tak mnie ten temat męczył, że nie wytrzymałem i zadałem Michałowi pytanie o zawór trójdrożny który jak się okazuje, jest zamontowany w ekspresie Graef ES702.

Link do pytania i odpowiedzi.

https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=2367.new;topicseen#new

Cytat:

W Pivalla ES702 jest zawór trójdrożny
Ogólnie rzecz biorąc dość fajny ekspres w dobrych pieniądzach. Nie do końca jestem w stanie powiedzieć coś więcej na temat zamontowanego systemu grzewczego oprócz tego, że grzeje Nie miałem z tym ekspresem dłuższych zabaw i ciężko mi coś więcej powiedzieć czy porównywać go z jakąś inny maszyną. Na pewno mogę potwierdzić że da się w nim przygotować poprawne espresso

Teraz kto co kupi, to jest jego sprawa.  Fajnie by było gdyby podzielił się z nami swoimi spostrzeżeniami odnośnie zakupu Graefa lub Ascaso.
Wolność słowa to podstawa tak samo jak picie kawy z samego rana.

Offline moto hi-fi

  • Wiadomości: 6
Odp: jaki wzorniczo ekspres kolbowy do młynka eureka mignon specialista
« Odpowiedź #35 dnia: 05 Wrzesień 2018, 14:25:37 »
Chciałbym trochę  namieszać i spytać czy gdyby tak zaszaleć i rozważyć zakup Nuova Simonelli Oscar II , to taki zakup do użytku domowego ma sens.
Moją uwagę zwrócił fantastyczny wygląd oraz techniczne zaawansowanie.
Ale czy dla kogoś kto nie miał do tej pory styczności z ekspresami kolbowymi nie jest to przesada ?



Offline pj.w Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3638
  • Ekspres: Londinium R, Strietman CT2
  • Młynek: Titus Nautilus, Kafatek MC4, Baratza Forte BG, 1zpresso ZP6
Odp: jaki wzorniczo ekspres kolbowy do młynka eureka mignon specialista
« Odpowiedź #36 dnia: 05 Wrzesień 2018, 14:27:04 »
Czym lepszy ekspres i młynek, czym lepsze świeżo palone ziarno,  tym łatwiej zrobić dobrą kawę.

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 5447
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: jaki wzorniczo ekspres kolbowy do młynka eureka mignon specialista
« Odpowiedź #37 dnia: 05 Wrzesień 2018, 14:40:59 »
Kolejny przypadek przejścia z budżetowego ekspresu na klasę średnią. Takie szaleństwo popieram !  :ok:
Wzorniczo też Ci Pasuje ? A jeśli już idziesz w tę stronę to może jednak UNO PROF Black lub UNO PID PROF Black ?
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline tom517

  • Wiadomości: 1801
  • Ekspres: Izzo Alex II, Europiccola, Rota było: Caravel <-Gaggia Classic <-Ascaso Basic
  • Młynek: Niche Zero, Arco2, Kazak Tura, Myy47 GS1 było: Eureka 65E <- F4E nano < i2-mini <- Porlex Tall
Odp: jaki wzorniczo ekspres kolbowy do młynka eureka mignon specialista
« Odpowiedź #38 dnia: 05 Wrzesień 2018, 15:05:38 »
Przed zakupem warto poczytać, https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=2093.0
takiego wyboru nie powinieneś żałować.

Offline Immortal

  • Wiadomości: 27
  • Młynek: Compak K3 Elite
Odp: jaki wzorniczo ekspres kolbowy do młynka eureka mignon specialista
« Odpowiedź #39 dnia: 05 Wrzesień 2018, 15:06:51 »
Chciałbym trochę  namieszać i spytać czy gdyby tak zaszaleć i rozważyć zakup Nuova Simonelli Oscar II , to taki zakup do użytku domowego ma sens.
Moją uwagę zwrócił fantastyczny wygląd oraz techniczne zaawansowanie.
Ale czy dla kogoś kto nie miał do tej pory styczności z ekspresami kolbowymi nie jest to przesada ?

Oscar II to bardzo dobry wybór, świetna maszyna. Szczególnie jeśli odpowiada Ci względem Twojego najważniejszego kryterium wyboru - wyglądu.

Czy przesada? Zależy, jak poświęcisz trochę czasu na naukę to zapewne nie. Każdy ekspres kolbowy czy ogólnie przyrządzenie kawy w takiej czy innej formie - poprawnie, wymaga trochę wiedzy, czasu i przede wszystkim praktyki.

Offline grex

  • Wiadomości: 1041
  • Ekspres: Phin, Moka, Aeropress+FlaVin sRGB, Slowpresso, Frenchpress
  • Młynek: Eureka single dose
Odp: jaki wzorniczo ekspres kolbowy do młynka eureka mignon specialista
« Odpowiedź #40 dnia: 05 Wrzesień 2018, 15:19:10 »
czy dla kogoś kto nie miał do tej pory styczności z ekspresami kolbowymi nie jest to przesada ?
nikt z nas nie wie jakie są Twoje potrzeby. Kawę można zaparzyć na wiele różnych sposobów, nie jest tak że istnieje tylko ekspres i zalewajka ze szklanki. Jest cała masa (dużo tańszych i równie smacznych) metod alternatywnych.
Nie mając dokładnie sprzecyzowanych potrzeb ja bym nie zaczynał od kupowania najdroższego sprzętu, bo może się okazać że np. bardziej niż ekspres przypadnie Ci do gustu kawa z moki, phina, clevera czy aeropressa, a może jakaś dźwignia typu Flair czy jeszcze coś innego.

Młynek Eureki nada się do każdego z nich i również do ekspresu gdybyś kiedyś jednak się na niego zdecydował, w wersji Perfetto oferują nawet kolorowe pokrętło ułatwiające dopasowanie przemiału pod dowolny zaparzacz: https://www.diecrema.com/media/catalog/product/cache/3/thumbnail/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/p/e/perfetto_verstellrad_1.jpg
« Ostatnia zmiana: 05 Wrzesień 2018, 15:35:50 wysłana przez grex »

Offline moto hi-fi

  • Wiadomości: 6
Odp: jaki wzorniczo ekspres kolbowy do młynka eureka mignon specialista
« Odpowiedź #41 dnia: 05 Wrzesień 2018, 17:52:12 »
Więc tak , czym dłużej się wgryzam w temat dobrej kawy tym jestem bardziej przerażony.
Obecnie jest tak że wstaje rano włączam mój kapsułkowy ekspres czekam 3-4min. ładuję kapsułkę z kawą i za następną minutę mam gotową kawę.Kawa wprawdzie jest kiepska ale bez problemów. Marzy mi się podobna procedura czasowa ale na końcu powinna być smaczna capucino.
Jak czytam o tym że należy te drogie urządzenia przerabiać i udoskonalać a potem odkamieniać i coś tam w środku rozłączać przy tych operacjach to po prostu mi ręce opadają.
Czy na pewno to wszystko musi być aż tak skomplikowane aby uzyskać może nie wybitny ale dobry smak kawy capucino?

Offline teris

  • Wiadomości: 24
    • Fotografia ślubna
  • Ekspres: Ascaso Dream Elec.
  • Młynek: Iberital Challenge
Odp: jaki wzorniczo ekspres kolbowy do młynka eureka mignon specialista
« Odpowiedź #42 dnia: 05 Wrzesień 2018, 17:52:29 »
Chciałbym trochę  namieszać i spytać czy gdyby tak zaszaleć i rozważyć zakup Nuova Simonelli Oscar II , to taki zakup do użytku domowego ma sens.
Sam przed kilkoma dniami stałem przed takim wyborem bo ekspres z Lidla się rozsypał (wątek https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=6273.0) . Rozważając różne za i przeciw stanęło na Ascaso Dream - wczoraj przyjechał i już druga próba była na poziomie pobliskiej kawiarni/cukierni gdzie kawę robią na Nuova Simonelli Appia 2.
Jakbym pijał kawy mleczne zamiast espresso albo miał często tabuny gości to wybrałbym Oskara.
Następny zakup w kolejce to młynek - pewnie właśnie Eureka Mignon specialista.

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 5447
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: jaki wzorniczo ekspres kolbowy do młynka eureka mignon specialista
« Odpowiedź #43 dnia: 05 Wrzesień 2018, 18:57:56 »
Więc tak , czym dłużej się wgryzam w temat dobrej kawy tym jestem bardziej przerażony.
Obecnie jest tak że wstaje rano włączam mój kapsułkowy ekspres czekam 3-4min. ładuję kapsułkę z kawą i za następną minutę mam gotową kawę.Kawa wprawdzie jest kiepska ale bez problemów. Marzy mi się podobna procedura czasowa ale na końcu powinna być smaczna capucino.
Jak czytam o tym że należy te drogie urządzenia przerabiać i udoskonalać a potem odkamieniać i coś tam w środku rozłączać przy tych operacjach to po prostu mi ręce opadają.
Czy na pewno to wszystko musi być aż tak skomplikowane aby uzyskać może nie wybitny ale dobry smak kawy capucino?
Czytasz wypowiedzi osób które zmierzają do doskonałości w przyrządzaniu kawy na różne sposoby. Weź na to poprawkę. Prawda natomiast jest taka, że espresso, cappuccino, latte macchiato po krótkim okresie prób i błędów, mając dobrej klasy ekspres i młynek (nie musi to wcale być klasa średnia), mając dobrą kawę nauczysz się robić bardzo szybko. Możesz skorzystać z przeszkolenia, które przy odbiorze sprzętu parę obecnych na Forum firm oferuje. Znacznie ułatwi to start i skróci dochodzenie do zadowalających efektów. Okaże się przy okazji, że już podczas takiego przeszkolenia samodzielnie wykonasz cappuccino lepsze niż w niejednej kawiarni.
Dodam do tego jeszcze, że aby szybko mieć ekspres gotowy do użytku, obsłużyć nim 2 - 4 osoby w cappuccino to wcale nie musisz iść w kierunku drogiego sprzętu.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline burlap

  • Wiadomości: 103
  • Ekspres: DB, AP
  • Młynek: Specialita
Odp: jaki wzorniczo ekspres kolbowy do młynka eureka mignon specialista
« Odpowiedź #44 dnia: 05 Wrzesień 2018, 20:34:17 »
Trzeba uważać, bo jak się człowiek rozpędzi, to się zorientuje, że La Marzocco i Dalla Corte też robią piękne maszyny...

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi