Graef CM 70 - instrukcja obsługi stworzona przez praktyka

[Spinacz]

Tobiasz, a tak konkretnie to pod jaką metodę chcesz mielić?

[Tobiasz]

Tobiasz, a tak konkretnie to pod jaką metodę chcesz mielić?

Póki co posiadam kawiarkę oraz "ekspres" DeLonghi Treviso. Kawiarka jest raczej dobrym i pewnym sprzętem, powinna wychodzić z niej niezła kawa. "Ekspres" dostałem kiedyś w ramach wdzięczności za pomoc w obliczeniach statystycznych do pracy magisterskiej. Urządzenie to miało uszkodzony pojemnik na wodę, więc podejrzewam, że było jeszcze tańsze niż nowe ze sklepu. Nie mam też pewności czy ekspres działa poprawnie czy może jest popsuty. Zanim dokonam zakupu nowego ekspresu lub zanim wyrzucę stary muszę mieć pewność, co do słuszności swojej decyzji. No i wracając teraz do pytania - chcę mielić pod: 1. "espresso" (albo znośną kawę z ekspresu),2. pod kawiarkę, 3. pod metodę turecką (w rozumieniu ogólnoświatowym)

Jeśli już, to chyba łatwiej będzie jeśli pokażesz zdjęcia przemiału (powiedzmy po 5g kawy) na skrajnych ustawieniach (o ile przy 1 żarna się kręcą bez styku) i środkowym lub dwóch pośrednich. Rozsyp zmieloną kawę na kartce w kratkę, zrób zdjęciu i będzie o czym rozmawiać.

Chyba, to będzie dobry pomysł - zaraz przystąpię do realizacji.

[Spinacz]

Jeśli do tygielka - musisz oscylować bardzo blisko punktu zetknięcia żaren, jeśli espresso - zrób tak jak Ci radzili na poprzedniej stronie, a kawiarka - grubość podobna do sklepowych mielonek.

[Tobiasz]

Powiem Wam, że trochę boję się Waszej oceny efektów pracy mojego młynka

[Fux]

Pył to raczej trudno zobaczyć...

[Spinacz]

Tak na pierwszy rzut oka - to nawet najdrobniejsze jest dość grube

[Tobiasz]

No to piękną reklamę zrobiłem Graef-owi, teraz na pewno będzie łatwiej mi go sprzedać

[Spinacz]

Wymiana na gastro zawsze jest wskazana ale w trosce o budżet najpierw spróbuj tuningu z wcześniejszego linku , zawsze też możesz zostawić go do alternatywy

[donkiszot]

Powiem Wam, że trochę boję się Waszej oceny efektów pracy mojego młynka

Czego tu się bać? bardzo ładny przemiał. Z tym, że w obecnym stanie do metod przelewowych.

Swoją drogą, trochę zaczynam rozumieć tę 24 bezstopniową regulację.

Z kawiarką możesz próbować tak jak jest. Jeśli jednak potrzebujesz pod espresso to bez podkładek się nie obejdzie. Jeśli potrzebujesz pył do tygla, to może się okazać, że więcej trzeba podłożyć (tylko czy skali na espresso starczy?). Skala jest krótka (z tego co widać i można przeczytać w relacjach z użytkowania) więc zawsze coś za coś, dasz podkładkę aby do espresso było dobrze, to stracisz obecną 24, która wygląda dość prawdopodobnie do Chemxa czy french pressa.


Ale żebyś antyreklamę zrobił, to nie, nie ma w tym nic złego (tym bardziej, że podkładki są przewidziane), a mało jest młynków na ryku, które podołają zadaniu łatwej i skutecznej konfiguracji mielenia do wszystkich możliwych metod. Prędzej, czy później pojawia się drugi młynek potem trzeci i czwarty

[Tobiasz]

No tak... to wszystko jasne...

Z kawiarką możesz próbować tak jak jest. Jeśli jednak potrzebujesz pod espresso to bez podkładek się nie obejdzie. Jeśli potrzebujesz pył do tygla, to może się okazać, że więcej trzeba podłożyć (tylko czy skali na espresso starczy?). Skala jest krótka (z tego co widać i można przeczytać w relacjach z użytkowania) więc zawsze coś za coś, dasz podkładkę aby do espresso było dobrze, to stracisz obecną 24, która wygląda dość prawdopodobnie do Chemxa czy french pressa.

Będę próbował strojenia młynka z jedną podkładką, tak aby uzyskać przynajmniej dwa ważne dla mnie przemiały: espresso i kawiarka. Myślę, że pomoże mi w tym jakiś serwis AGD i razem dobierzemy jakąś podkładkę, tak żeby nie czekać na niemieckich przyjaciół Jak coś w tej sprawie uda mi się zrobić, to o efektach poinformuję, a może nawet załączę zdjęcia.

Prędzej, czy później pojawia się drugi młynek  potem trzeci  i czwarty

Dzięki za roztoczenie pięknej perspektywy w postaci czterech młynków na kuchennym blacie oraz miny mojej drugiej, ładniejszej Połowy - już to sobie wyobrażam

[Spinacz]

Do tygielka może być ręczny

[WS]

Będę próbował strojenia młynka z jedną podkładką

W nowszych modelach Graefa kalibrację młynka przeprowadza się odpowiednią śrubą regulacyjną. Na YouTube są filmiki.

[Tobiasz]

W nowszych modelach Graefa kalibrację młynka przeprowadza się odpowiednią śrubą regulacyjną. Na YouTube są filmiki.

W nowszych czyli nie w moim? Wrzucisz link do takiego filmu?

[Poe]

Dzięki za roztoczenie pięknej perspektywy w postaci czterech młynków na kuchennym blacie oraz miny mojej drugiej, ładniejszej Połówki - już to sobie wyobrażam

Każdy tak mówi na początku "kto to widział młynek na blacie?!". potem "Kto to widział dwa młynki?!", a dalej już z górki "no przecież logiczne, że potrzebne jest kilka młynków!" ; )

Drugie Połówki też się przyzwyczajają. Stopniowo.

[WS]

Wrzucisz link do takiego filmu?

Drugie Połówki też się przyzwyczajają. Stopniowo.

Połówka to mi się z flaszką kojarzy .