Podsumowując:
1. Nie zagwarantujesz czystego smaku, bo tego młynka pod tym kątem nie testowałeś. Ten jest osiowy, wspomniany testowany Macap wnioskuję, że nie był. Pewnie dlatego wypadł kiepsko. Może był bity.
Kiedyś sprzedawałem Renault, nie wiem jak jeździło, geometrię miało perfekt, ale Opel z jazd testowych, którgo na weekend miałem jeździł kiepsko i słabo wypadł.
2. Sam pisałeś nie raz, że tylko przemiał z 64mm żaren daje, jak sam to nazywasz, środowisko ekstrakcyjne na wysokim poziomie.
Ja bynajmniej nie kwestionuję niczego - pokaż gdzie napisałem że się nie zgadzam? Wręcz idąc za twoim wywodem, stwierdzam i zgadzam się, że tutaj przysprzedawanym 59mm młynku nie masz szans na wysoki poziom ekstrakcji i słodkie espresso. Czyli skoro się zgadzamy że rozmiar ma znaczenie i od niego zależy wszystko, to 59mm się nie nadaje, bo słodko nie będzie.
3. Test - może poznamy metodologię testów, tak aby każdy sobie, w domowym zaciszu, w sposób powtarzalny mógł testować i poznawać wysoki lub niski poziom środowiska ekstrakcyjnego.