Comandante czy Vario?

[Krakus]

nie muszę stukać ani pukać.

A ja muszę i to dość solidnie.

[tytoos]

@Krakus a Ty masz NB czy IH? Ja mam IH i zastanawiam sie, czy to nie przez bardziej twardą stal żaren. Ale póki co się nie przejmuję. Zmiele jeszcze parę kilo i napiszę do producenta, czy tak ma być.

[Krakus]

Tak jak Ty - IH

[Ali7]

U mnie ta oś od nowości ciężko się wyjmuje. Bez stukania, ale trzeba mocno palcem docisnąć.
Po kilku demontażach jest wyraźnie łatwiej.
Luz między osią a żarnem też jest od nowości, jakiś być musi (wystarczy przy zdjętej korbie pokręcić szybko osią prawo/lewo, żeby to poczuć). W niczym to nie przeszkadza.

[krystians]

Właśnie Krzysiek Barabosz wrzucił test Red Clixa na IH i NB. Różnice czasow między kolejnymi klikami od 3 do 10 sekund na IH i 4-9 sekund na NB. Nie rozumiem tylko forsowania C40 do espresso "Best espresso solution", to chyba jednak ciut na wyrost hasło.

A propos zastanawiam się na ile problem z wyjęciem ośki, powiązany jest właśnie z bardzo drobnym mieleniem.

[Krakus]

Nie rozumiem tylko forsowania C40 do espresso

A odpowiedź jest bardzo prosta - dobry młynek elektryczny kosztuje 2500+ (Ceado E5P, Fiorenzato F64), a Comandante poniżej 1000zł, stąd ta akcja marketingowa.
Z drugiej strony, zaskoczyła mnie "gładkość" przemiału - ktoś pisał, że WDT w takich warunkach jest zbędny.

jest właśnie z bardzo drobnym mieleniem.

Pewnie jest powiązany - mielę na espresso na 6 kliku. Jak kończę mielić 17g kawy na espresso, trochę mnie ręka już boli.

W niczym to nie przeszkadza.

Do momentu, gdy żarno nie zaczyna kołysać się na boki - wtedy będzie to samo, gdyby żarno poruszało się ekscentrycznie.

[tytoos]

zastanawiam się na ile problem z wyjęciem ośki, powiązany jest właśnie z bardzo drobnym mieleniem

U mnie nie jest - ja mielę tylko pod przelewy: 15 - 23 klik
Zgadzam sie z Krakusem - problem się pojawi, kiedy żarno na skutek luzu na trzpieniu będzie się przemieszczać prostopadle do osi ("kołysać" na boki). Ciekawe w sumie to jest, bo ja mam dwumiesięczny młynek a osi ręką (palcami) nie wyjmę. Musze popukać (w miarę ostrożnie, zeby łozysk nie uszkodzić) czymś twardym. W sumie wyciągać osi nie trzeba, żeby młynek przeczyścić ale mój inżynierski zmysł cierpi, że precyzyjne urządzenie za 1kpln tak się "zużywa"

[Batonio]

A moją uwagę ostatnio zwróciło to, że w Comandante górna pokrywka z korbką zaczęła luźniej się kręcić i kołysać na boki, po odwróceniu młynka owe kołysanie widać na kręcacym się żarnie. Jest to bardzo delikatne, ale jest, a wcześniej nie zwróciłem na to uwagi jeśli chodzi o żarna,  bo pokrywka z korbką napewno się nie kołysała na samym początku.
Młynek kupiony 2 lipca, mielenie ok 3-5 razy na dzień głównie pod przelewy jasno i sredniopalone kawy.
Pytanie:zacząć się przejmować, czy jest to normalne.

P.S.
Rozumiem, że nowy nieużywany młynek ma bardziej spasowane elementy, niedotarte etc.

[donkiszot]

Przykrywka jest na wcisk. Się wcisnęła bardziej, to i bokami nie stabilizuje korbki. Luz na żarnach jest celowy, ponoć gorzej mielił gdy był sztywny.

[Batonio]

Przykrywka jest na wcisk. Się wcisnęła bardziej, to i bokami nie stabilizuje korbki. Luz na żarnach jest celowy, ponoć gorzej mielił gdy był sztywny.

Czyli tak ma być?

[Krakus]

Luz na żarnach jest celowy, ponoć gorzej mielił gdy był sztywny.

Ostatnio nastawy RC coraz bardziej są zbliżone do podwójnych nastaw bez RC. Złapał pożądany luz?

[donkiszot]

Czyli tak ma być?

Tak twierdzi konstruktor.

Złapał pożądany luz?

Nie mam pojęcia. Bawiłem się ostatnio trochę sitkami kruve aby sprawdzić te różnice i na czerwonej wyszło mi ciut grubiej, ale to za mało prób i porównań aby wyciągnąć wnioski. Generalnie było bardzo podobnie. No i rzeczywiście ciężko określić gdzie zero. Jest zero absolutne, że żarna stoją i trzeba by się siłować aby ruszyć. Jest 0,5, że mocno czuć tarcie, ale w sumie da się kręcić, i jest 1, w którym rączka jest już swobodna. Poza tym myślę, że to jednak będzie x2 +/-2(czyli1)

[Krakus]

Z zerem poradziłem sobie bardzo prosto. Przyjąłem jakieś ustawienie (gdzieś koło tego ciężkiego obrotu) i zaznaczyłem pisakiem wodoodpornym na żarnach i pokrętle pi czym jeszcze zrobiłem zdjęcie telefonem - i od dziś do odwołania to jest moje zero. Inaczej chyba nie da rady.

[donkiszot]

Tak to już mam od dawna

Dlatego też wiem, że po zmianie ośki może być przesunięcie.