;

Autor Wątek: Zlot forumowy 2018/2019/  (Przeczytany 5957 razy)

Offline Tedi_

  • Wiadomości: -9999
  • Ekspres: Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: Zlot forumowy 2018/2019/
« Odpowiedź #90 dnia: 04 Kwiecień 2019, 09:05:36 »


@V2espresso , śliwowica rocznik 2013 z śliwek z mojego sadu, tradycyjnie rakija w Serbii pije się z takich kieliszków. Uprawa śliwek, selekcja, umiejętność pędzenia, wszystko jest bardzo podobne do kawowych standardów jeżeli chcesz mieć produkt najwyższej jakości. Tyle źe przy „cuppingu” dużo więcej procentów i radości ;)


@ranGo, znam te "klimaty", które towarzyszą mi po dzień dzisiejszy.
Domowe obiady, ciasta, przetwory, to jest to co lubię i na pewno godnych zamienników nie kupię w sklepie ani jakieś
garmażerce.
Dla przykładu, dżem z owoców kiwi zerwanych w własnym ogrodzie,  mało tego wyszło w sumie, ale jeszcze powinien jakiś słoiczek w spiżarni być.

Co do trunków  rozweselających,  znajdzie się wisniówka na spirytusie która może mieć 6-8 lat, lub też bimber robiony z wiśni.
Mój zaprzyjaźniony sąsiad mówi, że to nie jest bimber, bo to jest winiak.
Ogólnie tego typu trunki są ciężkie na dłuższą metę, ale te smaki nie mają sobie równych.

PS. Pigwę na spirytusie miałem przyjemność pić, i to jeszcze z nakrętek.
Co zrobić gdy kieliszka w pobliżu nie było.






Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka

Wolność słowa to podstawa, tak samo jak picie kawy z samego rana. Zbanowany.

Offline Krakus Mężczyzna

  • Wiadomości: 2417
  • Ekspres: Ascaso Arc ++, ECM Casa V
  • Młynek: C40 IH RC, Niche Zero
Odp: Zlot forumowy 2018/2019/
« Odpowiedź #91 dnia: 04 Kwiecień 2019, 10:40:23 »
Pigwę na spirytusie
Dunia nie jest nalewką - jest destylatem. Czyli - robimy wino z pigwy, a potem je destylujemy. Tak można zrobić rakiję prawie ze wszystkiego - świetna jest z gruszek Williams - viliamovka. Najgorzej proces destylacji przechodzą maliny - bardzo zmieniają smak.

Online krystians Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 2868
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, kompresso
  • Młynek: leinbrock's mokka, Zassen Quito, Kinu m47
Odp: Zlot forumowy 2018/2019/
« Odpowiedź #92 dnia: 04 Kwiecień 2019, 13:27:34 »
Za to sfermentowany szczaw ma aromat malinowy ;) Więc może malinówkę to z jakiejś Etiopii z suchej obróbki i szczawiu należałoby robić? :)

Offline Tedi_

  • Wiadomości: -9999
  • Ekspres: Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: Zlot forumowy 2018/2019/
« Odpowiedź #93 dnia: 04 Kwiecień 2019, 14:24:20 »


świetna jest z gruszek Williams - viliamovka.
Nie pamiętam czy jadłem  tą odmianę gruszki. Mając na uwadze wszystkie owoce, gruszka jest moim ulubionym owocem.
Bez wahania zrobił bym podział na owoce które są: dobre, bardzo bobre, długo długo nic, i gruszka.

Tadeusz






Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka

Wolność słowa to podstawa, tak samo jak picie kawy z samego rana. Zbanowany.

Online Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 6614
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Zlot forumowy 2018/2019/
« Odpowiedź #94 dnia: 04 Kwiecień 2019, 14:34:40 »
Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka

Tapatalk --> Ustawienia --> Sygnatura -> OFF.

Offline Krakus Mężczyzna

  • Wiadomości: 2417
  • Ekspres: Ascaso Arc ++, ECM Casa V
  • Młynek: C40 IH RC, Niche Zero
Odp: Zlot forumowy 2018/2019/
« Odpowiedź #95 dnia: 04 Kwiecień 2019, 14:42:22 »
Nie pamiętam czy jadłem
Ja na pewno nie jadłem, za to piłem wielokrotnie.

Offline Tedi_

  • Wiadomości: -9999
  • Ekspres: Ekspres: Gastro 1-2 GR, +/- 0,5 °C
  • Młynek: Młynek: Gastro 65-75-85 mm.
Odp: Zlot forumowy 2018/2019/
« Odpowiedź #96 dnia: 04 Kwiecień 2019, 15:22:55 »
@Antonio. Dziękuję bardzo. Oby tylko nie wyskoczył ponownie  irytujący komunikat.

@Krakus, to masz się dobrze.
Ja tylko pijam z gruszek kompot.
Wolność słowa to podstawa, tak samo jak picie kawy z samego rana. Zbanowany.

Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6331
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: Zlot forumowy 2018/2019/
« Odpowiedź #97 dnia: 08 Kwiecień 2019, 09:43:26 »
Dla chętnych wrażeń, któzy nie mogli być na miejscu. Krótka fotorelacja w wykonaniu mojego syna.
LMWDP #469

Offline ranGo Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 1631
    • Euro Cafe
  • Ekspres: Reneka Techno DualBoiler PID
  • Młynek: Compaq A-8 ( ø83 mm )
Odp: Zlot forumowy 2018/2019/
« Odpowiedź #98 dnia: 09 Kwiecień 2019, 21:30:55 »

Offline Grappa Mężczyzna

  • Wiadomości: 179
  • Ekspres: Gaggia Espresso, moka, phin, v60-2, ice coffee maker, AP
  • Młynek: Aergrind
Odp: Zlot forumowy 2018/2019/
« Odpowiedź #99 dnia: 09 Kwiecień 2019, 22:01:21 »
Czy mógłbym poprosić o to zdjęcie?  ;)
W młynku Kostaryka La Pastora
Coffee & Sons

Offline ranGo Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 1631
    • Euro Cafe
  • Ekspres: Reneka Techno DualBoiler PID
  • Młynek: Compaq A-8 ( ø83 mm )
Odp: Zlot forumowy 2018/2019/
« Odpowiedź #100 dnia: 09 Kwiecień 2019, 22:17:01 »

Offline altharr Mężczyzna

  • Wiadomości: 24
  • Ekspres: Steel Uno Prof
  • Młynek: i-1 ; IH ; Encore
Odp: Zlot forumowy 2018/2019/
« Odpowiedź #101 dnia: 10 Kwiecień 2019, 10:58:59 »
Dziękuję za fotorelacje i z niecierpliwością czekam na wyniki testu młynków. Krystians, dzięki że podjąłeś się tego zadania. Serdeczne pozdrowienia

Offline fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2251
  • Ekspres: Był Izzo Alex Duetto, Jest Moccamaster, tygielek
  • Młynek: Macap M4D
Odp: Zlot forumowy 2018/2019/
« Odpowiedź #102 dnia: 10 Kwiecień 2019, 15:47:38 »
Filmik  :ok:
Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

Online krystians Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 2868
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, kompresso
  • Młynek: leinbrock's mokka, Zassen Quito, Kinu m47
Odp: Zlot forumowy 2018/2019/
« Odpowiedź #103 dnia: 11 Kwiecień 2019, 13:18:02 »
z niecierpliwością czekam na wyniki testu młynków
Niestety miałem  w zeszłym tygodniu wyjazd, a więc teraz trzeba nadrobić różne prace. Do końca tygodnia powinno się udać coś opracować.

Online krystians Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 2868
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, kompresso
  • Młynek: leinbrock's mokka, Zassen Quito, Kinu m47
Odp: Zlot forumowy 2018/2019/
« Odpowiedź #104 dnia: 30 Maj 2019, 11:29:04 »
Kochani przepraszam za opóźnienie. Czas zleciał szalenie szybko tej wiosny. Dużo pracy, obowiązków i różne awarie spowodowały opóźnienia i brak możliwości pracy przy komputerze. Jednak wszystko poskładane i znowu śmiga.

Staram się nadrabiać gdy pojawiają się wolne chwile. Testy młynków już zacząłem opracowywać jakiś czas temu, więc wkrótce coś będę wrzucał.

Tymczasem trochę miłych wspomnień. Mam wrażenie jakby minęły może dwa tygodnie..
https://photos.app.goo.gl/wRrsEs31e31kH6fs7
« Ostatnia zmiana: 30 Maj 2019, 12:16:48 wysłana przez krystians »

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi