Który z listy młynków wybrać?

[bonk87]

Cześć,

dzięki temu forum mocno poszerza się moja wiedza kawowa, ale dostępność i różnorodność sprzętu jest też problematyczna i trochę utknąłem na wyborze młynka.

Młynek ma trafić do domu. Kawę (espresso) w domu piję w zasadzie tylko w weekendy, więc będzie ich dosłownie kilka tygodniowo, ale dlatego tym bardziej chcę, żeby były dobre. Młynki ręczne odpadają, chociaż małe gabaryty byłyby mile widziane. Listę zawęziłem do kilku pozycji w budżecie około 1500 zł, prosiłbym o wsparcie w wyborze.

Ascaso i-1 Mini - wiadomo, małe gabaryty przede wszystkim
Ceado E5P
Rancilo Rocky SD
Fiorenzato F5D/ F4E Nano
Eureka Mignon

Z góry dzięki

[mlopus]

Eureka to piękny młynek na który zawsze miałem ochotę, żarna 50 mm
http://popularcoffee.pl/eureka-mignon-i-macap-m2m-test/
Ceado E5P to 64 mm ale zupełnie inny poziom cenowy.
Fiorenzato F5D ma 64 mm i kosztuje niewiele ponad 1500 więc chyba dobra opcja ale F4E Nano to już prawie 2000 więc gdzie planowany budżet?
Ascaso i-1 Mini  to 54 mm i niska cena

[siewcu]

Z tych wszystkich najlepiej wyjdzie Ceado E5P, bo będzie najdłużej stał bez potrzeby wymiany na coś lepszego.

mlopus, tu wychodzi na to, że te 1500 to jest +/- 500

[bonk87]

Z tym budżetem to jest tak, że jak mi ktoś powie, że i-1 Mini wystarczy, to super, ale jeśli cena 2x wyższa (np Ceado) będzie miała realne odbicie w radości z espresso, to kasa się znajdzie

Zapomniałem dodać, że ekspres to będzie pewnie Dream/Uno, Silvia albo coś z podobnej półki cenowej, więc może na tym poziomie ekspresu nie ma sensu inwestować w droższy młynek?

[Antonio]

Dobry młynek jest dobry . Do espresso E5P jest genialny, tylko trzeba mieć lub zdobyć jakieś doświadczenie w dozowaniu na oko.

[wjp]

Na kilka espresso tygodniowo to chyba wybrałbym Ascaso. Młynek naprawdę się sprawdza do tej metody. Wiadomo, że są lepsze młyny ale przy Twoim założeniu, że to parę espresso to polecam.

@Antonio
Pewnie i tak kolega będzie wymierzał porcję przed mieleniem więc w przypadku Ceado i innych młynków bez programatora to nie problem.

[siewcu]

Tym bardziej chce, żeby były dobre - a to nie znaczy, że trzeba kupić podstawowy młynek bo wystarczy, tylko coś zupełnie odwrotnego. Bardzo proste - chce kupić jak najlepszy młynek, żeby te kilka espresso były jak najlepsze i nie bez powodu pyta o nie najtańsze modele.

[bonk87]

Tym bardziej chce, żeby były dobre - a to nie znaczy, że trzeba kupić podstawowy młynek bo wystarczy, tylko coś zupełnie odwrotnego. Bardzo proste - chce kupić jak najlepszy młynek, żeby te kilka espresso były jak najlepsze i nie bez powodu pyta o nie najtańsze modele.

Dokładnie o to mi chodzi, mam tak rzadko okazję pić kawę w domu, że musi być dobra

[pj.w]

że musi być dobra

Czyli Twój młynek musi spełniać dwa warunki: Dobra jakość przemiału i minimalna regencja. Jesteś idealnym klientem młynka ręcznego. Szkoła że odrzucasz tą opcję.
Obejrzyj sobie Sette 270 jeszcze, jak się nie zarzyna go to świetny młynek do domu.

[siewcu]

I jeśli się nie rozpadnie, zobacz jakie ma problemy z mocowaniem żarna...

[audiofil]

ja mogę polecić Macapa m2m-sam go niedawno kupiłem w wersji chrom i z ECM wygląda bardzo dobrze,mieląc całkiem przyzwoicie.Ja używam pod espresso i  regulacja jest prosta oraz wystarczająca