Automatyczny czy kolbowy

[bnew]

Czołem, od paru dni stoi w kuchni zmodyfikowana wersja Oscara z Electros. Wszystko cacy, espresso jak ta lala (a propos młynka, do Graefa nie musiałem dorzucać podkładki, bo regulacja jest w górnym żarnie, ale za jakiś czas przyjdzie czas na nowy młynek bo rozumiem już bolączki aktualnego). Mam tylko mały problem ze spienianiem mleka, czy ktokolwiek był w stanie spienić mniejsze ilości  (tak ok 200ml) końcówką z czterema otworami? Ciśnienie pary takie, że mleko jest gorące zanim się porządnie spieni. Na razie kupię chyba większy dzbanek i będę spieniał na dwie filiżanki, ale na mniejsze ilości będę musiał chyba zainwestować w inną końcówkę (dwa otwory) albo jak sugerują w internetach zatkać dwie w bieżącej.

Licz się z tym że jak zaczniesz dla gości kawy robić to się będą wpraszać 

A co do cen Sylwi i Oskara to nie ma aż 50% różnicy 480 vs. 630 EUR. Te 150 EUR to niby dużo ale ale jednak mowa tu o innej klasie sprzętu. Zwłaszcza w konfiguracji z linku  gdzie masz rozwiązane wszystkie bolączki Oskara.

[Spinacz]

Doraźnie zatkaj 1, 2 lub 3 dziurki wykałaczką 

[DrUsagi]

Gratulacje!!! Dobrze widzieć kolejną zadowoloną z wyboru osobę. 

O dziurkach zakładaliśmy wątek i wyszło że te 4 otworki to faktycznie na skalę gastronomiczną są. Najlepiej będzie chyba jak testowo/tymczasowo 2 sobie zatkasz wykałaczkami Ewentualnie nie otwieraj pary na maksa.

A w międzyczasie zmierz jaki tam jest gwint na końcówce - nie zdziwiłbym się jak by pasowała końcówka od innej maszyny.

[bnew]

tak chyba zrobię
Jeszcze jedna luźna uwaga, widzę że życie domowego baristy to na początku niemałe inwestycje, bo już planuje zakup knock-boxa, pewnie jakaś mata, tamper i to nie będzie koniec...   

[bnew]

gwint końcówki to 10mm (female, czyli nakręcana), sporo ekspresów ma takie. Szukając znalazłem taki wynalazek jednego japończyka www. espressoparts .com/EP_TX_FOAMKNIFE1 ale cena powala (nie mam prawa wklejać linków, więc trzeba usunąć spacje)

Gratulacje!!! Dobrze widzieć kolejną zadowoloną z wyboru osobę. 

O dziurkach zakładaliśmy wątek i wyszło że te 4 otworki to faktycznie na skalę gastronomiczną są. Najlepiej będzie chyba jak testowo/tymczasowo 2 sobie zatkasz wykałaczkami Ewentualnie nie otwieraj pary na maksa.

A w międzyczasie zmierz jaki tam jest gwint na końcówce - nie zdziwiłbym się jak by pasowała końcówka od innej maszyny.

[WS]

Ewentualnie nie otwieraj pary na maksa.

Przede wszystkim ostrożnie operuj parą. Dysza jest w porządku, nie trzeba nic zatykać. Nie wiem czy koledzy używali takiej dyszy, z czterema otworkami, ale ja mam z nią do czynienia na co dzień. Najczęściej spieniam 120 ml mleka, bez żadnych problemów. Tylko z parą trzeba uważać. Nie pamiętam jakie jest rozwiązanie dozowania pary w Oscarze, u mnie jest dźwigienka.

[bnew]

jest pokrętło, próbuję znaleźć optymalne ustawienie i mi nie wychodzi, dlatego pytam czy to jest w ogóle możliwe.
Jak mi się nie uda to wciskam wykałaczki.

Ewentualnie nie otwieraj pary na maksa.

Przede wszystkim ostrożnie operuj parą. Dysza jest w porządku, nie trzeba nic zatykać. Nie wiem czy koledzy używali takiej dyszy, z czterema otworkami, ale ja mam z nią do czynienia na co dzień. Najczęściej spieniam 120 ml mleka, bez żadnych problemów. Tylko z parą trzeba uważać. Nie pamiętam jakie jest rozwiązanie dozowania pary w Oscarze, u mnie jest dźwigienka.

[Spinacz]

WS ma rację - to oczywiście jest możliwe wymaga jednak wyczucia maszyny. Na początek z wykałaczkami lub inna dysza będzie łatwiej 

[WS]

Cztery strumienie pary łatwiej/lepiej, także szybciej spienią mleko niż jeden czy dwa, tak mi się wydaje. Oscar ma spory bojler, więc i para jest mocna, dlatego trzeba ją odpowiednio dawkować. Kwestia wprawy moim zdaniem. Spienianie udało mi się za drugim razem, ale duża w tym zasługa dźwigni do dawkowania pary. Wolę operować góra - dół niż kręcić.

[Mr Szpakowski]

Szanowny Dr Usagi!
natrafiłem na ten rozłożysty wątek i zaciekawiły mnie 2 pozycje ekspresów z młynkiem, które zaproponowałeś. Z braku miejsca blatowego byłoby to rozwiązanie idealne. Moje główne pytanie-jak oceniasz jakość młynków które tam są zastosowane?? Dziękuję  za odpowiedź!!!

[DrUsagi]

Te młynki to pewnie klasa Demoki czy i-mini. Wazne by bylo sprawdzic jak wyglada regulacja.
Minus to to że ziarno grzeje sie od ekspresu. Trzeba wiec mało sypać.

Miejsca mniej zajmie. Ale to kompromis.

[Lucy]

A ja pochwalę się tutaj,że od pewnego czasu jestem dumną posiadaczką swojego pierwszego ekspresu do kawy. Konkretnie Krups EA 8298 .
I co mogę napisać po prawie miesiącu stosowania? Jestem z niego bardzo zadowolona. Kawka smaczna, pyszne cappuccino, jak z kawiarni. Dodatkowo robi się je jednym przyciskiem. Z czyszczeniem problemu nie ma żadnego ponieważ ekspres sam się czyści oraz odkamienia. Poinformuje nas o tym kiedy trzeba  usunąć odpowiednie odpady, jeśli zrobimy to niedokładnie to oczywiście również to dostrzeże
Obsługa jest prosta, w zasadzie to dopiero po kilku dniach zabawy sięgnęłam do instrukcji. Da się wszystkiego nauczyć samemu.

[Edwin Jagger]

Takie rzeczy tylko w Erze.... 

[DrUsagi]

Cieszymy się razem z Tobą!

pyszne cappuccino, jak z kawiarni.

Z tym zgodzę się w 100%, kawa jak w większości kawiarnii 

[KrzychK]

No Lucy, tekst godny reklamy. Napisz jeszcze gdzie kupiłaś