Jak sprawdzić używamy młynek?

[Długowłosa]

Dzień dobry wszystkim
Po zapoznaniu się z częścią forum młynkach posspieszyłam się i kupiłam "mały" młynek, prawdopodobnie Mahlkonig (nie ma tej nazwy na młynka) Guatemala
Po rozkręceniu i wyczyszczeniu żaren nie wiem czy są wystarczająco ostre (pociąć się nimi nie można)
Czy coś jeszcze mogę sprawdzić w takim młynie?
Zakup z allegro, więc jeszcze jest możliwość zwrotu

[Fux]

Zmiel kawę.

[Sala]

Zmiel kawę.

I zobacz równość przemiału oraz ilość pyłu. Wysyp na białą kartkę. Jak będę kiepskiej jakości to koszt nowych to chyba ponad 200 euro

[siewcu]

Ano. Żarna tanie nie są I jak by trzeba wymienić to spróbuj pisać do niemców bezpośrednio, bo jak za dobre pieniądze trafiłaś to warto zostawić... O ile to nie wersja do mielenia maku czy czegoś tam(bo takie były z tego co pamiętam) i wtedy to trochę inna konstrukcja.

[pafcio0]

Po zdjęciach to źle nie wygląda. Miel kawę

[Długowłosa]

Dziękuję bardzo za rady jutro złożę młynek do kupy i zobaczymy co wyjdzie. Czy jest jakiś sposób na ten tłusty brud wewnątrz młynka. Przyszedł strasznie brudny w środku. Cenę nowych żaren niestety znam, już bardziej opłaca się zwrócić   przedmiot i polować na Mazzer SJ. A czy okazyjnie kupiony sama nie wiem, jak żarna będą w porządku to napewno. Dałam 1250 zł. Sprzedający ma jeszcze z dwa takie młyny na allegro

[siewcu]

Pffff dwa to on miał miesiąc temu, teraz też ma dwa. Przypadek?

[MałaCzarna]

Żaren nie da się sprawdzić "na dotyk". Jestem niemal pewien, że te są do wymiany, chyba że masz gwarancję i dowód kiedy były wymieniane. Wnioskując jak brudne są śruby które je trzymają w łożu, nie sądzę że poprzedni właściciel serwisował ten młynek.
U nas w kawiarni działa Mahlkonig Kenia. Żarna niby były ok, kawa smaczna, TDS mierzony refraktometrem się zgadzał, ale odnosiłem wrażenie, że czasem kawa była jakby nie tak rozwinięta jak mogłaby być i słodycz nieco "stępiona". Żarna w dotyku były ok. W tym miesiącu Kenia otrzymała nowe zęby. Tuż przed wymianą zmieliłem 3 kawy do ślepego cuppingu, wymieniłem żarna i zmieliłem te same kawy. W ślepym teście wynik był jednoznaczny - nowe  żarna to wyższa słodycz, bardziej czysty smak i rozwinięty napar. Aromaty o niebo lepsze...
Mateusz

[Jeżyk]

Jeśli możesz, zwróć ten młynek i poszukaj Mazzera. Żarna do niego kupisz za 150zł.

[siewcu]

To jest logiczne, gdyby było 100% pewności, że to nie jest sprzedawca allegro z małą kryptoreklamą. Może jestem zbyt podejrzliwy, ale dziwnie to wygląda...

[Jeżyk]

sprzedawca allegro z małą kryptoreklamą

Może to i racja...

[siewcu]

Te młynki złe nie są(choć raczej nie do domu ze względu na gabaryty), ale aukcje wiszą już długo, nawet bardzo długo... A tu bardzo łatwo wzbudzić zainteresowanie tematem. Ale... wydaje mi się, że z kimś rozmawiałem i wspomniał, że jest duża szansa, że jest to młynek do przypraw - a taki do kawy się nie nadaje.

[Antonio]

słodycz nieco "stępiona"

Mateuszu, znowu zmieniłeś nick. "Stępiona słodycz" to chyba słodka hiperbola .

Napis Eduscho sugeruje, że z kawą do czynienia miał ten młynek.

[Krakus]

Mateuszu, znowu zmieniłeś nick.

I płeć.

[Długowłosa]

Z sprzedającym nie mam nic wspólnego, jak się z nim kontaktowałam to o młynkach nie umiał nic dokładnie powiedzieć raczej sprowadza je przy okazji. Młyn miał pochodzić z kawiarni gwarancji żadnej nie mam, ale na hoperze jest naklejka z ustawieniami do kawy, i gdzieś tam części ziarenka też się pojawiły w trakcie czyszczenia. Po złożeniu i skalibrowaniu, zmieliłam kawę. Trudno jest mi ocenić przemiał, niepokoją mnie te jaśniejsze w nie przemielone elementy. Raczej skłaniam się do oddania młynka.

Wysłane z mojego Lenovo YT3-X50L przy użyciu Tapatalka