Młynek + Ekspres do 2500 ? Help!

[Mader]

Moim skromnym zdaniem i jest  to tylko taka moja własna teza to różnice będą polegały głównie na sposobie i wygodzie użytkowania, bojlera vc termoblok, być może trwałości, konserwacji.

Tylko albo aż. Każdy dąży do wygody i to jeden elementów wyboru produktów użytkowych jakie kupujemy.

[siewcu]

Siewcu zgodzę się ale z drugiej strony pijąc 3 kawy dziennie no to powiedzmy ok 90 ml, dodatkowo zawsze najpierw był flush ok 180 ml (dla zbicia temperatury wody w bojlerze i dogrzania grupy w Gaggia) więc co może być w tej wodzie nieświeże ?

A ja nie widzę potrzeby robienia aż tak dużego flusha, żeby opróżnić bojler. Bez sensu, przy piciu tych 3 dziennie osobno trzeba by za każdym razem opróżniać cały bojler i tracić na to czas.

[qla]

Kto oprócz nas miał możliwość jednoczesnej degustacji tej samej kawy robionej przez tego samego człowieka na tym samym młynku na obu rozwiązaniach ?

Ja miałem tą przyjemność.
Miałem jednocześnie Basica bojler i termoblok przez ok miesiąc.
Młynek zawsze ten sam i-mini.

Różnica z tego co pamiętam, bo było to ze dwa lata temu, w smaku żadna.

Różnica polegała jedynie na obsłudze
Bardziej wierzyłem bojlerowi był dla mnie bardziej przyjazny - cokolwiek to znaczy
Może była to też kwestia przyzwyczajenia (bojler był wcześniej).

Nie miałem problemu z nagrzewaniem ponieważ ekspres jest u mnie włączony od rana do wieczora.

[mlopus]

Siewcu więc widać termoblok jest dobry dla ekologòw i oszczędzających wodę ale jak takie oszczędzanie ma sie do świeżości wody w termobloku i zbiorniku ? 

[siewcu]

Nie chciało mi się spuszczać wody Dlatego wybrałbym termoblok.

[mlopus]

Jeśli powiesz mi ze termoblok jest lepszy bo zużywa mniej wody to może nawet się zgodzę ale w to że jest lepszy bo woda jest świeża to już nie bardzo To dla mnie argument rodem z reklamy TV

[Mader]

W termobkoku z tego co pamiętam mieści się 15 ml wody. Kolejna pobierana jest ze zbiornika. Pytanie czy w boilerze jest świeższa woda czy w pojemniku.

[Bacek]

Zdecydowanie szybciej "popsuje" się woda w pojemniku.

[uman]

Zbiornik łatwiej opróżnić i nalać świeżej - ja tak robię jak mam wodę z przedwczoraj, po prostu wlewam świeżą.

[grex]

termoblok jest dobry dla ekologòw i oszczędzających wodę

tyle, że tu nie chodzi o ekologię ale jakość wody użytej do ekstrakcji. W wielu poradnikach o parzeniu herbaty podkreśla się ważną rolę wody: "niezależnie od jakości wody powinno się używać wody świeżej, zagotowanej jeden raz, gdyż zawiera ona tlen potrzebny do uzyskania najlepszego naparu"

w bojlerze - o ile nie spuścić całej  wody przed każdym parzeniem - masz wodę utrzymywaną w temp. bliskiej wrzenia przez bardzo długi czas, na dodatek bojler rzadko kiedy jest idealnie czysty, zawyczaj sporo tam osadów, o np. takich jak w tym RS: https://www.home-barista.com/forums/userpix/4733_11.jpg Czy do herbatki wybrałbyś wodę świeżą czy gotowaną przez kilka dni w zakamienionym pojemniku?

[mlopus]

Grex wycinasz część mojej wypowiedzi i pomijasz to co pisałem trochę wcześniej więc zmienia się sens tego co chciałem przekazać, otwierałem też bojler i wiem jak wyglądał po kilku latach użytkowania na wodzie z Brity. Tyle w termobloku też jest gorąca woda więc nie ma tam syfu i osadów? Nie zatka się przepływ? Oczywiście im lepsza woda tym lepsza kawa ale idąc tym tokiem rozumowania to najgorszy jest HX? Może tak właśnie jest, często to co najlepiej smakuje jest najmniej zdrowe. 

Wysłany przez: mlopus
« dnia: Dzisiaj o 12:47:33 » Umieść cytat
Siewcu zgodzę się ale z drugiej strony pijąc 3 kawy dziennie no to powiedzmy ok 90 ml, dodatkowo zawsze najpierw był flush ok 180 ml (dla zbicia temperatury wody w bojlerze i dogrzania grupy w Gaggia) więc co może być w tej wodzie nieświeże ?

[siewcu]

Tyle że w HX musisz zrobić flush, żeby spuścić gorącą wodę z wymiennika. Tak jak w termobloku...

[untoldex]

Mnie najbardziej interesuje finalny efekt w filiżance, przy robieniu espresso w domu. No i z tego co mówicie, przy jednoczesnym porównaniu naparu z termobloka/bojlera, nie ma różnicy w smaku.
Wiadomo że są różnice w ergonomii, wygodzie, ekologi, itp., ale biorąc pod uwagę tylko smak espresso - to chyba na to samo wychodzi 

[mlopus]

Tyle że w HX musisz zrobić flush, żeby spuścić gorącą wodę z wymiennika. Tak jak w termobloku...

Czyli jednak jestem uratowany   No przynajmniej moje zdrowie i smak kawy, racja po Twojej stronie i zaryzykuje więc nawet twierdzenie że HX to połączenie termobloku z bojlerem czyli to co tygrysy lubią najbardziej

[siewcu]

Tak, tyle że flush w termobloku czy HX to nie kilkaset ml z bojlera... No i przy HX dochodzi kwestia innego filtra przy rota pompie, ale jak to wpływa finalnie na pojęcia nie mam.