Ja stałem się szczęśliwym posiadaczem Gienka. Uczę się i udostępniam sprzęt przy okazji spotkań kawowych w Łodzi. Także jeśli jesteś z okolic Łodzi lub byłbyś w okolicy, to możemy się jakoś zgadać.
Gdybym przestał używać sprzęt, to z przyjemnością przekażę kolejnej osobie.
Ja już palę tak ze 12 lat, Gienkiem oczywiście, bo GeneCaffee zbierła wówczas najlepsze recenzje, bardzo zasłużenie. Tą palarką można eksperymentować, mieć fajną kawe, zawsze świeżą, robić proste mieszanki do espresso (np. po 1/3 Brazylia, Etiopia, Indonezja), ale należy trzymac się pewnych zasad, a niektórych rzeczy unikać.
1/Najlepiej jak obsługuje zawsze ta sama osoba;
2/Wyrzucać fusy z kolektora po dwóch wypaleniach;
3/ Nie wypalać wiecej niz dwa-trzy razy w jednej sesji;
4/ Wystawiac rurę wydechowa pionowo za okno (jest lepszy przepływ powietrza, minimalizuje niedogrzanie ziarna);
5/ Regularnie czyścić, raz na miesiąc;
6/ Używać dobrego ziarna;
7/ Zakupić cooler (jest tani) do chłodzenia ziarna. Najlepszy i najtańszy znaleźć można na Aliexpress.
U mnie GeneCaffee działa od 12 lat bezawaryjnie. Ale gdyby coś się stało wszystkie części cały czas można kupić u koreańskiego producenta.
Powodzenia Krystians
