Lelit Anita PL042TEMD vs ASCASO Dream + Eureka Mignon

[w0jtek123]

Witam,
Potrzebna mi maszyna do pracy w domu, realizowaniu swojej pasji w latte art. W szczególności zwracam uwagę na końcówkę do spieniania mleka. Zastanawiam się nad ASCASO Dream i do tego młynek Eureka Mignon lub Lelit Anita PL042TEMD z młynkiem. Proszę mi doradzić oraz przedstawić plusy i minusy ekspresów/młynków jeśli oczywiście są wam znane. Co jest mniej awaryjne? Który ekspres zrobi lepsze espresso, lepiej spieni mleko? Bardziej bym kierował się w stronę Lelita ale czekam na was
W jednym sklepie polecają to a w drugim tamto i tak wkoło.

Pozdrawiam

[Michał]

Cześć,
Oba zestawy z pewnością pozwolą Ci przygotować poprawne espresso oraz spienić mleko do capu. W moim odczuciu Lelit posiada nieco lepszą/wygodniejszą dyszę, ale wiadomo że wszystko zależy od wprawy Cena nieco niższa niż konkurencyjny zestaw no i łatwy dostęp do ustawień temperatury parzenia. Na korzyść Ascaso+Eureka na pewno przemawia nieco lepszy przemiał, ale można się zastanowić nad innym zestawem np. ekspres Lelit+Eureka lub używany młyn gastro

[w0jtek123]

Cześć,
Oba zestawy z pewnością pozwolą Ci przygotować poprawne espresso oraz spienić mleko do capu. W moim odczuciu Lelit posiada nieco lepszą/wygodniejszą dyszę, ale wiadomo że wszystko zależy od wprawy Cena nieco niższa niż konkurencyjny zestaw no i łatwy dostęp do ustawień temperatury parzenia. Na korzyść Ascaso+Eureka na pewno przemawia nieco lepszy przemiał, ale można się zastanowić nad innym zestawem np. ekspres Lelit+Eureka lub używany młyn gastro

Bardziej do mojego przedziału cenowego przemawia Lelit.

[Janusz]

Czyli celujesz w wyższą cenę ? Jeśli tak to to pomyśl o ekspresie DREAM z elektronicznym termostatem.

W jednym sklepie polecają to a w drugim tamto i tak wkoło.

Ciekawe jaki jest tego powód ? Czy nie jest tak dlatego, że na jednym z urządzeń mają większy zysk niż na drugim ? Na pewno najlepiej byłoby spróbować zrobić samodzielnie latte art na obydwu.

Ten Lelit jest z wbudowanym młynkiem. Jak jedno z urządzeń nawali pozbywasz się całkowicie możliwości robienia kawy. Pewnie nie jestem w tym przypadku obiektywny ale życie idzie do przodu i technologia też. Dobry termoblok jest na pewno stabilniejszy temperaturowo niż mały bojlerek. Poza tym pary nie zabraknie...Więcej nie będę się odzywał bo mnie zjedzą...

[grex]

osobny młynek jest zawsze praktyczniejszy i zwykle w podobnej cenie można wóczas dostać coś lepszego.
Ten wbudowany ma niewielkie żarna stożkowe, jakie spotkasz w konstrukcjach już od 300zł. Ten wolnostojący który wymieniłeś ma większe żarna płaskie dostępne od poziomu cenowego min. 1000zł.

[DrUsagi]

Się wtrącę Przede wszystkim kup oddzielnie młynek, nie kupuj niczego w jednej obudowie. Po drugie piszesz o pasji latte art. Miałem ekspresy z termoblokami, małym bojlerem, HXem i zasadniczo najsłabiej spienianie właśnie na termoblokach wychodzi. To nie znaczy, że się nie da, ale jeśli porównasz sobie ilość i jakość pary z termobloku i HXa to sam zobaczysz gdzie tkwi różnica. Mały bojler jest gdzieś po środku.

Sugerowałbym zastanowienie się nad używanym HXem i młynkiem - taki zestaw w dobrym stanie za 3000PLN czasem się trafia. Lepiej wiec chyba uzbroić się w cierpliwość, ewentualnie dozbierać. Obejrzyj forumowy bazarek - może np. ten czerwony Oskar jest jeszcze do wzięcia. Młynków tez jest multum wystawionych. A forumowicze raczej dbają o swój sprzęt.

[Mader]

Używana eureka mignon pewnie jutro pojawić się na bazarku 😀

Wysłane z mojego Redmi Note 4

[Janusz]

Miałem ekspresy z termoblokami, małym bojlerem, HXem i zasadniczo najsłabiej spienianie właśnie na termoblokach wychodzi. To nie znaczy, że się nie da, ale jeśli porównasz sobie ilość i jakość pary z termobloku i HXa to sam zobaczysz gdzie tkwi różnica. Mały bojler jest gdzieś po środku.

Się wtrącę. Doktorku, wiem że używałeś różnych maszyn. Piszesz z perspektywy osoby która ma spore doświadczenie i poradzi sobie ze spienianiem na każdym sprzęcie. Para przy termobloku jest stabilna i ciągła. Można spieniać kilka dzbanków pod rząd i jej nie zabraknie. Różnica między bojlerem a termoblokiem jest taka, że w termobloku nie ma natychmiastowego, silnego wypływu pary. Jak to jest w przypadku bojlera. Jednak co dla jednych jest zaletą dla innych może być utrudnieniem. Spieniania bowiem trzeba się nauczyć. Silna para na początku spieniania utrudnia tę naukę. Osoba niedoświadczona dużo łatwiej poradzi sobie ze stabilną, powoli narastającą parą w termobloku. Ma więcej czasu na opanowanie mleka. Jeśli chodzi o parę to ja bym usytuował te systemy inaczej - HX, następnie termoblok a na końcu mały bojlerek w którym pary może szybko zabraknąć.

[pj.w]

Jak ktoś chce się skupiać tylko na Latte, to moim zdaniem pojedynczy bojler nie zadziała. HX, DB, albo dwa termobloki (albo hybryda bojler + termoblok). W przeciwnym razie spuszczanie wody, czekanie na spadek/wzrost temperatury, skutecznie zniechęci, za dużo czasu się traci na czekanie.

[Janusz]

To zależy ile na raz tego latte art się robi. Jeśli dwie filiżanki za jednym zamachem to nie ma namniejszego problemu. Do czterech też się da przeżyć.

[pj.w]

realizowaniu swojej pasji w latte art

Zakładam, że więcej niż 4
Więc jakiś STEEL DUO przynajmniej. 

[color1]

Zapomnij o Ascaso, namordujesz się przy nim i nigdy nie uda Ci się zrobić prawidłowego wzorcowego espresso na 14g/7gr

[Mader]

A ja myślałem, że espresso robi się po to aby smakowało 😀

[color1]

owszem, a takie można zrobić również na marketowej kolbie za 250 zł
- o to ci chodziło ?

[Mader]

Na marketowej to raczej kiepsko wyjdzie. Wszystko zależy od połączenia młynka i ekspresu. Z jednym kiepskim elementem nie da się zrobić niczego dobrego. Nie oszukujmy się ☺️