Autor Wątek: Mielenie do kawiarki - Macap M2M - ustawienia  (Przeczytany 3596 razy)

Offline Krakus Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3282
  • Ekspres: Ascaso Arc ++, ECM Casa V
  • Młynek: C40 IH RC, Niche Zero
Mielenie do kawiarki - Macap M2M - ustawienia
« dnia: 05 Luty 2017, 15:20:37 »
Mam gościnnie przemielić 1/2 kg kawy do kawiarki. Mam Macapa M2M używanego do espresso i kompletnie nie mam pojęcia jak go ustawić pod kawiarkę, a nie mam możliwości przetestować przemiału. Może mi ktoś pomóc z ustawieniami młynka?

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Mielenie do kawiarki - Macap M2M - ustawienia
« Odpowiedź #1 dnia: 05 Luty 2017, 15:57:49 »
Nie ma jednej odpowiedzi. Jedni mielą jak do espresso, inni nice grubiej, a jeszcze inni jak pod przelewki.

Offline Krakus Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3282
  • Ekspres: Ascaso Arc ++, ECM Casa V
  • Młynek: C40 IH RC, Niche Zero
Odp: Mielenie do kawiarki - Macap M2M - ustawienia
« Odpowiedź #2 dnia: 05 Luty 2017, 16:39:00 »
Jedni mielą jak do espresso
Donkiszocie, a nie wysadzę w powietrze komuś kawiarki w ten sposób?

Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: Mielenie do kawiarki - Macap M2M - ustawienia
« Odpowiedź #3 dnia: 05 Luty 2017, 18:37:52 »
Jeśli zawór bezpieczeństwa jest sprawny i nie będzie ubijania kawy to raczej nie.

Choć ja bym ciut młynek rozkręcił.
LMWDP #469

Offline WasylGd Mężczyzna

  • Wiadomości: 85
  • Ekspres: LaPavoni Professional, phin, Mukka Exspress, Bialetti Brikka, džezva z Sarajewa
  • Młynek: Macap M2M
Odp: Mielenie do kawiarki - Macap M2M - ustawienia
« Odpowiedź #4 dnia: 05 Luty 2017, 19:04:01 »
Ustaw ze dwa trzy kliki grubiej niż sobie i namiel 100g. Jak znajomi zrobią próbę i ocenią, domielisz im resztę.

Ja mielę identycznie i wychodzi bardzo dobra z kawiarki.

Offline Krakus Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3282
  • Ekspres: Ascaso Arc ++, ECM Casa V
  • Młynek: C40 IH RC, Niche Zero
Odp: Mielenie do kawiarki - Macap M2M - ustawienia
« Odpowiedź #5 dnia: 05 Luty 2017, 19:12:20 »
Ustaw ze dwa trzy kliki grubiej
Ok, więc żarna stykają mi się 2 3/4 A, na espresso mielę aktualnie (Goranowy Mujeres) na 3 1/4 A, czyli proponujesz do kawiarki 3 2/4 B ?

Moje oznaczenia są takie: między cyframi są cztery pola (1/4, 2/4, 3/4), a każde pole dzieli się na dwa kliki (A i B)

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Mielenie do kawiarki - Macap M2M - ustawienia
« Odpowiedź #6 dnia: 05 Luty 2017, 19:26:16 »
Donkiszocie, a nie wysadzę w powietrze komuś kawiarki w ten sposób?
Nie wiem :) spytaj tych, którzy utrzymują, że tak mielą ;)

Myślę, że to zależy też od kawy, młynka, dozy i dystrybucji w kawiarce.

Offline WasylGd Mężczyzna

  • Wiadomości: 85
  • Ekspres: LaPavoni Professional, phin, Mukka Exspress, Bialetti Brikka, džezva z Sarajewa
  • Młynek: Macap M2M
Odp: Mielenie do kawiarki - Macap M2M - ustawienia
« Odpowiedź #7 dnia: 05 Luty 2017, 19:48:54 »
No tak, zgadza się licząc Twoim sposobem. Do 3 3/4 max powinno dać dobre rezultaty.
U mnie zostaje troszkę drobnego pyłu na dnie górnego pojemnika kawiarki, ale nie przesiewam pyłu i mielę jak do espresso.
Oczywiście, przy różnych kawach może trzeba coś jeszcze korygować, ale tak to zwykle bywa jak się coś robi usługowo i w ciemno.
Prędzej czy później znajomi będą zmuszeni do zakupu młynka. No chyba, że to teściowa to....... Ty kupisz, albo będziesz musiał tak "gościnnie" do końca, że się tak wyrażę.
« Ostatnia zmiana: 05 Luty 2017, 20:28:53 wysłana przez WasylGd »

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi