Produkcję Hellemów zakończono kilkadziesiąt lat temu. Z informacji, które kiedyś znalazłem, w latach 70 – tych ubiegłego wieku. Musiały być popularne, bo do dzisiaj dosyć łatwo można je, w dobrej cenie, znaleźć na portalach aukcyjnych. Zresztą w tamtych latach syfony były produkowane w wielu europejskich krajach. Znane były Odette (Szwajcaria), Cona ( Anglia), Sintrax ( III Rzesza i później NRD), Bodum (Dania, wcześniejsza produkcja w Szwajcarii), P & B (Belgia), wspomniany Hellem, no i Spółdzielnia „Przodownik” z Gliwic. Dzisiaj syfony to domena Azji. W Europie Bodum się ostał i francuski Royal, oferowany w absurdalnych cenach. Co ciekawe syfon balansowy jest jednym z najstarszych urządzeń do parzenia kawy, powstał przed Rewolucją Francuską.