Autor Wątek: Pomoc w zakupie. Ekspres kolbowy 4000-6000pln  (Przeczytany 43251 razy)

Offline manfred Mężczyzna

  • Wiadomości: 4437
    • Po drugiej stronie szkła...
  • Ekspres: Nie ważne jakie sprzęta ważne jaka kawa.
  • Młynek: ręczny żarnowy
Odp: Pomoc w zakupie. Ekspres kolbowy 4000-6000pln
« Odpowiedź #30 dnia: 21 Grudzień 2016, 04:15:05 »
Bo ciężko się w strzelić w espresso. Nie zmieniaj tematu bo tu ciekawie prawią

Offline WS Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 5052
  • Ekspres: Nuova Simonelli Musica, Arin Lever, Saeco Aroma Compact 200, alternatywy
  • Młynek: Mahlkönigi: K30 i Vario Home, Fiorenzato F6 D
Odp: Pomoc w zakupie. Ekspres kolbowy 4000-6000pln
« Odpowiedź #31 dnia: 21 Grudzień 2016, 08:25:52 »
Trochę z innej beczki - dlaczego MSJ nie ma racji bytu dla skakania między espresso a alternatywą?

Bo to nie ma sensu. Młynek potrzebuje czasu, żeby się przestawić na inne mielenie. Ale na przykład Mahlkönig Vario Home, daje sobie z tym radę.

Offline siewcu Mężczyzna

  • Wiadomości: 5379
  • Ekspres: LaPa EP, Aiden, za dużo dripperów
  • Młynek: Ode 2, Aergrind, Krinder
Odp: Pomoc w zakupie. Ekspres kolbowy 4000-6000pln
« Odpowiedź #32 dnia: 21 Grudzień 2016, 11:07:07 »
Tylko uzupełnię to co zostało powiedziane - nie wiem czy chodzi o to, ze potrzebuje czasu, ale po powrocie na to samo ustawienie potrzebowałem 2-3 shotów, żeby dojść do takiego samego ratio jak było przed przestawieniem.

Offline Bacek

  • Wiadomości: 1602
  • Ekspres: Sage BES920, Aeropress, Phin
  • Młynek: F4E
Odp: Pomoc w zakupie. Ekspres kolbowy 4000-6000pln
« Odpowiedź #33 dnia: 21 Grudzień 2016, 11:47:06 »
A jest to spowodowane tym że w środku zostaje trochę kawy z poprzedniego ustawienia i trzeba "przedmuchać" młynek kawą z nowego ustawienia. W idealnym świecie wystarczyło by jedno mielenie żeby wymienić w środku to co zostało zmielone. Ale jak widać nie jest tak łatwo i retencja to bardziej skomplikowany temat.

Offline Biogon35

  • Wiadomości: 282
  • Ekspres: Izzo Alex Duetto
  • Młynek: Mahlkönig K30
Odp: Pomoc w zakupie. Ekspres kolbowy 4000-6000pln
« Odpowiedź #34 dnia: 21 Grudzień 2016, 11:56:54 »
O skakanie między alternatywą a espresso też nie chodzi, bo to nie ma sensu - raz spróbowałem w swoim SJ i podziękuję za kolejne próby.
Trochę z innej beczki - dlaczego MSJ nie ma racji bytu dla skakania między espresso a alternatywą?

Można skakać pod warunkiem, że mielimy odmierzone porcje (nie trzymamy ziaren w hopperze). Z espresso przestawiam na ustawienie pod dripa, potem wracam do danego ustawienia pod espresso i jest dokładnie tak jak było poprzednio. Jednak zmiana ustawień MUSI następować przy włączonym młynku i bez ziaren. Dodam że mój MSJ jest z lejkiem więc nic nie zostaje w wylocie.
« Ostatnia zmiana: 21 Grudzień 2016, 11:59:51 wysłana przez Biogon35 »

Offline kulka Mężczyzna

  • Wiadomości: 1631
  • Ekspres: Rocket Evoluzione v2, Ascaso Arc, Chemex, V60-2, Aero, Origami + LilyDrip, April, Wilfa classic
  • Młynek: Mazzer Super Jolly, Kinu M47v3.5, Ascaso i-mini
Odp: Pomoc w zakupie. Ekspres kolbowy 4000-6000pln
« Odpowiedź #35 dnia: 21 Grudzień 2016, 14:22:17 »
Można skakać pod warunkiem, że mielimy odmierzone porcje (nie trzymamy ziaren w hopperze). Z espresso przestawiam na ustawienie pod dripa, potem wracam do danego ustawienia pod espresso i jest dokładnie tak jak było poprzednio. Jednak zmiana ustawień MUSI następować przy włączonym młynku i bez ziaren.
Mam podobne spostrzeżenia dlatego byłem trochę zaskoczony stwierdzeniem, że MSJ jest bez sensu.

Offline siewcu Mężczyzna

  • Wiadomości: 5379
  • Ekspres: LaPa EP, Aiden, za dużo dripperów
  • Młynek: Ode 2, Aergrind, Krinder
Odp: Pomoc w zakupie. Ekspres kolbowy 4000-6000pln
« Odpowiedź #36 dnia: 21 Grudzień 2016, 14:26:54 »
To o czym pisałem wyszło przy mieleniu odmierzonych porcji - nie trzymam ziaren w hopperze bo to nie ma sensu... Pijac kawe czy dwie dziennie szybko by zwietrzała po prostu.

Offline Biogon35

  • Wiadomości: 282
  • Ekspres: Izzo Alex Duetto
  • Młynek: Mahlkönig K30
Odp: Pomoc w zakupie. Ekspres kolbowy 4000-6000pln
« Odpowiedź #37 dnia: 21 Grudzień 2016, 15:39:14 »
To o czym pisałem wyszło przy mieleniu odmierzonych porcji - nie trzymam ziaren w hopperze bo to nie ma sensu... Pijac kawe czy dwie dziennie szybko by zwietrzała po prostu.

Hmmm... to może masz już sprężynki słabe, to też jest element podlegający wymianie eksploatacyjnej.

Offline siewcu Mężczyzna

  • Wiadomości: 5379
  • Ekspres: LaPa EP, Aiden, za dużo dripperów
  • Młynek: Ode 2, Aergrind, Krinder
Odp: Pomoc w zakupie. Ekspres kolbowy 4000-6000pln
« Odpowiedź #38 dnia: 21 Grudzień 2016, 16:13:25 »
Organoleptycznie wydawało się, że trzymają :D ale w takim razie wymienię razem z żarnami, tylko trzeba się budżetowo najpierw ogarnąć. Zamiast żaren zrobiłem sobie zapas ziaren... :)

Offline perski

  • Wiadomości: 30
  • Ekspres: bz10
  • Młynek: eureka mignon
Odp: Pomoc w zakupie. Ekspres kolbowy 4000-6000pln
« Odpowiedź #39 dnia: 21 Grudzień 2016, 18:43:47 »
Założyciel tego wątku zakończył poszukiwania i nabył VIBIEMME DOMOBAR JUNIOR HX , powiedzcie dlaczego jest droższy  2x niż moi faworyci /BZ10/Mara/Cellini Classic ? - jedyna różnica to bojler jest wyposażony w regulator ciśnienia
PiotrekBM czy Mara z dobrej kawy i eureki zawsze zrobi dobre espresso jak sie ją wygrzeje czy jest humorzasta jak RS czy inne SB ?
DrUsagi dzieki Bogu że Profitec 300 jest o 1k powyżej budżetu bo mętlik byłby większy

Offline grex

  • Wiadomości: 1041
  • Ekspres: Phin, Moka, Aeropress+FlaVin sRGB, Slowpresso, Frenchpress
  • Młynek: Eureka single dose
Odp: Pomoc w zakupie. Ekspres kolbowy 4000-6000pln
« Odpowiedź #40 dnia: 21 Grudzień 2016, 18:47:16 »
Można skakać pod warunkiem, że mielimy odmierzone porcje (nie trzymamy ziaren w hopperze). Z espresso przestawiam na ustawienie pod dripa, potem wracam do danego ustawienia pod espresso i jest dokładnie tak jak było poprzednio. Jednak zmiana ustawień MUSI następować przy włączonym młynku i bez ziaren.
dokładnie tak, ja w postępuję identycznie, młynek zawsze ostukany i nie ma żadnych problemów ze zmianami, blokowaniem żaren i czymkowiek innym. Na pustym młynku wszystko można.

No ale o ile młynki domowe są małe i łatwo je jedną ręką podnieść, przechylić czy postukać młynkiem, nie wyobrażam sobie czegoś podobnego z 3x większym i 3x cięższym kolosem gastro. I prawdopodobnie na tym polega ten problem. A dodatkowo komora mielenia jest większa i zostaje tam więcej materiału. Młynki gastro mają swoje wady.

Offline WS Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 5052
  • Ekspres: Nuova Simonelli Musica, Arin Lever, Saeco Aroma Compact 200, alternatywy
  • Młynek: Mahlkönigi: K30 i Vario Home, Fiorenzato F6 D
Odp: Pomoc w zakupie. Ekspres kolbowy 4000-6000pln
« Odpowiedź #41 dnia: 21 Grudzień 2016, 18:51:52 »
Założyciel tego wątku zakończył poszukiwania i nabył VIBIEMME DOMOBAR JUNIOR HX , powiedzcie dlaczego jest droższy  2x niż moi faworyci /BZ10/Mara/Cellini Classic ? - jedyna różnica to bojler jest wyposażony w regulator ciśnienia

Droższy jest w Polsce :), ale możesz kupić gdzie indziej: http://www.vibiemmewebshop.nl/vibiemme-domobar-junior-hx.html.

Offline manfred Mężczyzna

  • Wiadomości: 4437
    • Po drugiej stronie szkła...
  • Ekspres: Nie ważne jakie sprzęta ważne jaka kawa.
  • Młynek: ręczny żarnowy
Odp: Pomoc w zakupie. Ekspres kolbowy 4000-6000pln
« Odpowiedź #42 dnia: 21 Grudzień 2016, 19:18:14 »
Cena zdecydowanie lepsza. Muszę spytać czy ślą do Polski.

Offline PiotrekBM Mężczyzna

  • Wiadomości: 1339
  • Ekspres: LM LM
  • Młynek: Kafatek MC4, Kinu M47, Comandante IH, Ditting KE 640 V (= Mahlkonig K30 V), Acaia Lunar
Odp: Pomoc w zakupie. Ekspres kolbowy 4000-6000pln
« Odpowiedź #43 dnia: 21 Grudzień 2016, 19:23:25 »
Założyciel tego wątku zakończył poszukiwania i nabył VIBIEMME DOMOBAR JUNIOR HX , powiedzcie dlaczego jest droższy  2x niż moi faworyci /BZ10/Mara/Cellini Classic ? - jedyna różnica to bojler jest wyposażony w regulator ciśnienia
PiotrekBM czy Mara z dobrej kawy i eureki zawsze zrobi dobre espresso jak sie ją wygrzeje czy jest humorzasta jak RS czy inne SB ?
DrUsagi dzieki Bogu że Profitec 300 jest o 1k powyżej budżetu bo mętlik byłby większy

Lelit Mara PL 62  kosztuje 5750 zł bez PID lub 6100 zl z PID. Wersja 62S = simple kosztuje  sporo mniej bo nie jest wykonczona na połysk ze wszystkich stron jak te drozsze wersje, ma gorszy tamper , plastikowe pokretła zamiast odlanych z żywicy itd. Ale wnetrze ze sporym bojlerem, Hx i grupe E 61 maja wszystkie wersje. dlatego uważam, ze warto.
RS nie jest  bezposrednim konkurentem dla wymienionych przez Ciebie 3 ekspresów. Jest połowe tańszy, bez Hx, bez ciezkiej drupy parzacej, którą co prawda musisz dłuzej rozgrzewac ale poźniej ta grupa zapewnia lepszą stabilość temperatury. Coś za cos.
Czy za kazdym razem bedziesz zadowolony? Powiem tak po kilku dniach zgrania z maszyną, nabicia ręki, stosowania swieżej kawy, dobrej wody i własciwego ustawienia młynka i dozy kawy powinienes być zadowolony.

Offline TomSun

  • Wiadomości: 156
  • Ekspres: LaMarzocco LineaMicra, Jura J6,
  • Młynek: Eureka Mignon Specialita
Odp: Pomoc w zakupie. Ekspres kolbowy 4000-6000pln
« Odpowiedź #44 dnia: 21 Grudzień 2016, 19:55:57 »
Założyciel tego wątku zakończył poszukiwania i nabył VIBIEMME DOMOBAR JUNIOR HX , powiedzcie dlaczego jest droższy  2x niż moi faworyci /BZ10/Mara/Cellini Classic ? - jedyna różnica to bojler jest wyposażony w regulator ciśnienia

Droższy jest w Polsce :), ale możesz kupić gdzie indziej: http://www.vibiemmewebshop.nl/vibiemme-domobar-junior-hx.html.
Jak nie zależy Ci na FV to cena w Holenderskim sklepie jest kusząca. Zawsze możesz też się potargować ze sprzedającymi ekspresy VBM  w Pl


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi