Spotkanie w Krakowie - Mleczny Dżem

[DrUsagi]

Dołożę moje 3 grosze - niestety mnie nie będzie  żeby chociaż sam Dżem zaczynał się koło południa to pewnie dąłbym radę. A tak kicha.

[Geralt0073]

Przełóżmy te spotkania. Widać, że nikt się teraz nie zbierze.
Jeszcze jakaś okazja się trafi.

[Spinacz]

OK, w takim razie na razie zawieszamy temat

[Mario Barista]

A ja powiem, że w Krakowie będę i na Mlecznym Dżemie będę i 19 i 20 i 21 także jakby ktoś coś.... 

[Spinacz]

Olu, pewnie w przyszłym tygodniu będę w Pasjo. Niestety nie będę miał wiele czasu na eksperymentowanie i rozmowy z baristą. Byłaś tam ostatnio kilka razy - co mi polecisz?

[Olak]

Najpierw zapytaj, co mają w młynie. Inaczej dostaniesz włoszczyznę z hoppera. Wypieki looka dają radę. Więc w zasadzie zdałabym się na opinię baristy w kwestii ziaren. No chyba, że będziesz miał ochotę na coś konkretnego. Ziarna zmieniają się, więc trundo mi polecić coś konkretnego. Mają też cascarę.
Jeśli idzie o jedzenie to...  Zupa-krem z pomidorów śni mi się po nocach. Ponoć pierogi też niczego sobie. Jedzenie jest świeże i dobre.

My z Szachowcem piliśmy Etiopię looka na kilka sposobów. Bardzo fajnie się obroniła, za każdym razem pokazując nieco inne oblicze. Z alternatywy jest drip, aero i syfon. Latte art na każdej kawie mlecznej, miła atmosfera i uśmiechnięty barista.   

Pozdrów chłopaków przy okazji.  ;D

[Spinacz]

Dzięki

[donkiszot]

Wypieki looka dają radę

Co to znaczy? Znowu o czymś nie wiem?

[Mario Barista]

Tadam!

"Od dzisiaj w PasjoCafe serwujemy espresso z własnych, sporządzanych u nas mieszanek z najlepszych arabik. Dzięki temu możemy co kilka dni zmieniać i tworzyć niepowtrarzalne smaki, próbujac zadowolić wszystkie gusta kawoszy

W najbliższych dniach pracujemy na singlach z Columbii, Papua Nowa Gwinea, Kuby oraz Etiopii i w oparciu o nie tworzymy coś pysznego.

Dzisiaj i jutro mix Kuby z delikatnie paloną Etiopią obrabianą na sucho - ogromna słodkość z nutą kwaskowości i wyczuwalnym aromatem tytoniu.

Do dripa, syfonu i aeropresu mamy na teraz Etiopię Yigerchaffe, Columbię, Gwatemalę i Etiopię Limu.

Pod kawy mleczne równiez mamy już opracowaną autorską mieszankę.

Zapraszam do spróbowania nowych smaków - za barem tradycyjnie Tomasz i od niedawna Staszek."

cytat z wątku o Krakowskich kawiarniach, CP.

[donkiszot]

Tyle to wiem.    Ale to przecież od Szelesta, a przecież to nie on pali. Mam rozumieć, że Look pali? No i czy pali tylko dla Pasjo, czy na sprzedaż też? Chyba dopytam u źródła, znaczy u Looka.

[Mario Barista]

Podobno pali Look, ale zapytaj będzie pewność. Kupić można w Pasjo jak im zbywa i będą się chcieli podzielić.

[WS]

Chyba chodzi o Loocka.

[donkiszot]

Chyba masz racje.

[roger]

pali, pali nie tylko dla Pasja ..... wkrótce na szeroka skalę.
Jak ktos będzie dzisiaj w Pasjo to będziemy z Loock'iem ok 16

[donkiszot]

zapytaj będzie pewność

Zapomniałem napisać, że zapytałem u źródła i... i nic  Chyba niegodnym odpowiedzi.