Chleb i sprzęt...

[Heniutek]

Rozmawiałem 20 minut z miłym Panem, odnośnie form (oddzwonił), teraz się trzeba zastanowić które zamówić

Edit.
Jakby komuś szkoda było płacić za wysyłkę ( ok. 20 zł) na zamówienie 1 formy, a byłby z okolic stolicy, byłbym skłonny, domówić jeszcze jakaś formę i umówić sic z kimś na odbiór.

Teoretycznie formy mają dożywotnią gwarancję są z blachy 1 mm.

[pj.w]

@Heniutek - gdybyś zamawiał to bym się dołączył:

Forma "Chleb Łukasza" - 17 x 10 x 8
Forma "Hit Karoli" - 20 x 10 x 8

[rubin]

Mam w domu 2*”Hit Karoli” od Korzeniewskich, są świetne. Przepis na chleb do nich dołączony też bardzo dobry . Dokupiłem u nich też Carlex do natłuszczania.

[fooxtrot]

Mam kilka foremek od Korzeniewskich, są świetne, choć nie tanie. Kupowałem w detalu, nie było żadnego problemu z wysyłką. Rozmowa z producentem też owocna, nie wciskał na siłę, wręcz przestrzegał, żeby dobrze się zastanowić bo to formy na całe życie. No i teraz bym wziął mniejsze

[Heniutek]

Dzieki chłopaki, zamówiłem 2 razowiaki i tostowy do paki

Tymczasem...






Chlebek na dzikich drożdżach rodzynkowych tzw. farmerski szwajcarski.
Tylko że w formach, bo późno już było.
Trochę przegarowalem, drożdże się wściekły, źle zaparowałem piekarnik.
 Trzeba jednak było w chłodniejsze miejsce zanieść.
Tak to jest jak się źle rozpiskę zrobi i HO się kończy.
 Chlebek całkiem smaczny, jeden już wyszedł.

[Heniutek]

Coś się popsuło ze zdjęciami, ciężko tak w telefonie.
Jakby ktoś szukał przepisu strona 320 "Chleb".







Ps.z takich sklepowych rodzynek, nawet "eko" nic mi nie wyszło.
Z bazarkowych na wagę drożdże się wściekły po 4 dniach.
Smacznego.

[slusar_o2]

taką zabawkę sobie sprawiłem.

[Heniutek]

Super!
Widziałem Ooni kiedyś ktoś sprzedawał w bardzo dobrych pieniądzach z pęknietym kamieniem ( tj chyba kordieryt , a mam taki jeden ), ale zaraz butla, reduktor, gdzie to trzymać?

Daj znać jak efekty !

Ps. jak się ciepło zrobi to w planie jest mały piecyk szamotowy na bazie piłki do gimnastyki/fitness 

[ranGo]

Zawsze jak pomyśle o kupnie takiego pieca, sąsiad wpadnie z pizzą. Tak samo dobre jak robi jego mama na Sycylii, chociaż te z Neapolu są dla mnie na zawsze Numero Uno.

[krystians]

A mi padł piekarnik przed świętami i nie piekę chleba ani pizzy ostatnio. Dziś kupiłem w sklepie obok mnie razowy, i mało zębów nie połamałem, masakra.

[mlopus]

Może wystarczy wymienić grzałkę? Mało pracy, koszt niewielki ja sam wymieniałem tą od termoobiegu, są w sieci filmy z instruktarzem. Nawet nie musiałem go z zabudowy wydłubywać

[MaciejF]

Ja polecam do domu EffeUno czyli piecyk elektryczny, bez wysiłku 450 stopni C na kamieniu, nie trzeba się bawić z gazem itd. chociaż wiadomo, że wszystko ma swoje plusy i minusy

[krystians]

Może wystarczy wymienić grzałkę

Ja podejrzewam, że to nawet może być bezpiecznik. Tyle że nie ma kiedy się za to zabrać. A i tak nowy piekarnik będzie za miesiąc,dwa, więc jakoś będę ćwiczył wytrwałość. Najwyżej wdrożę jakiś jadłospis mniej mączny, bo nie zapowiada się aby jakość produktów piekarniczych szła w górę przy obecnych podwyżkach cen gazu, prądu, czynszów.

[Heniutek]

Warto zajrzeć tutaj, sporo części też maja w dobrych cenach.

https://north.pl/baza-porad/nie-dziala-piekarnik/

https://north.pl/baza-porad/piekarnik-nie-wlacza-sie/

Powodzenia, chyba że specjalnie ktoś majstrował żeby kupić nowy 

[krystians]

Nie, piekarnik juz ma swoje lata,  a nowy i tak był w planach. Pomijając, ze nie bardzo jest kiedy to naprawiać, to szkoda mi czasu, skoro niedługo bedzie nowy. Przynajmniej zużycie prądu 30% niższe za styczeń