Mazzer Super Jolly

[tytoos]

Przeczyściłem swojego MSJ wczoraj. Zdjąłem wszystko od góry, aż do osi silnika, chcąc zobaczyc jakie tam łozysko siedzi Okazało sie, że jakies polskie, więc ktoś to musiałe wcześniej wymieniać.
Ale jedna rzecz mnie zastanowiła na którą nie zwróciłem wcześniej uwagi. Do przykręcenia żaren mam sruby z płaskim spodem (tym od strony gwintu) - to powoduje, że żarno po lekkim zakręceniu trzech śrub ma lekki luz prostopadły do osi obrotu. Zastanawiałm się, czy nie dać śrub, które sa od spodu stożkowe - to by ustaliło jednoznacznie osiowe połozenie żaren po dokręceniu. Jak to jest u Was?

[Expel]

Hej,

Jak ocenić stan żaren w SJ nie mając nigdy wcześniej nowych żaren w ręce? Kupiłem tego mazzera około rok temu, nie wymieniałam z nim żaren, pod palcem są hmm na pewno nie zaokrąglone ale też nie przecinają palca. Czuć krawędzie. Nie są to oryginalne żarna, bo nie mają napisu i stykają się nie na punkcie "0". Niby 140zł za nowe oryginalne żarna to nie jest jakoś bardzo duży wydatek ale też nie jest  to bardzo mało. Ciastko z ekspresu jest w miarę jednostajne choć nigdy nie wypada całe zazwyczaj pozostają 2 przyklejone wysepki do  sitka. Nie duże ale jednak

[DrUsagi]

Takie według mnie są do wymiany




Nie wiem czy to widać ale krawędzie tnące nie są jednorodne,  mają zadzwoni,  zniekształcenia,  ubytki.

[Expel]

Moje są dalekie jeszcze do tych zdjęć, wyglądają dużo lepiej

Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka

[Expel]

Może inne pytanie, moje żarna to na 100% zamienniki, czy ktoś kiedyś może porównywał jakosć przemiału zamiennik a oryginał. Może Roger?

[Zyniek]

Co Ci da takie porównanie, jak nie wiesz czy Twoje przemieliły 30kg, 100 czy pół tony
Żarna to taka podstawa, kup nowe oryginały, będziesz miał zadowolenie, pewność na lata i podzielisz się na forum doświadczeniem.
Nowe nie muszą sie stykać w punkcie 0.

[Sala]

Czy ktoś wyjmował silnik w tym młynku?  Widzę łożysko od góry i oś natomiast od dołu odkręciłem 4 śruby i nie mogę wydostać silnika z korpusu. Czy stojan jest dodatkowo klejony do korpusu młynka?

[WS]

Kiedyś to robiłem, teraz nie bardzo pamiętam konkretne czynności. Silnik da się wyjąć, ale jest wprasowany w obudowę, chyba na gorąco. No i weź pod uwagę, że warunkiem dobrego przemiału jest idealne osadzenie górnego żarna (wkręcanego w obudowę) i dolnego, które jest mocowane na osi silnika. Dlatego może lepiej tego nie ruszać. Mi pomagał znajomy z mechanicznym zacięciem, zrobił ściągacz do demontażu.

[Sala]

Chciałem pomalować korpus. W takim razie silnika nie ruszam! Czy będzie to możliwe z silnikiem? Ktoś się orientuje jakie to są temperatury przy malowaniu proszkowym?

[Mr.Ed]

140-200 stopni celsjusza, trochę ryzykowne, bo elementy uzwojenia są najczęściej pokrywane lakierem izolującym, a stojan może być izolowany żywicą epoksydową.

[ranGo]

Zobacz TU, jest dużo zdjęć odnośnie czyszczenia/renowacji/malowania.

[Sala]

Dzięki za info. Z bloga wyczytałem że silnika nie ruszał bo i tak nie malował wewnątrz korpusu, a żeby to zrobić to trzeba wyjąć łożyska a to nie jest już takie łatwe. Hm to mam zgryz co dalej.

[kuń]

Czytam,czytam, wertuję forum  i głupieje:)
Ale do rzeczy : jak planuję mobilną to nie będę kręcił ręcznie kawy dla każdego klienta:) więc ręczny młyn odpada. Ruskie / enerdowskie, PRL-owskie młynki z ostrzami jakie mam w szafce na przydasie to raczej do mielenia czegoś innego niż kawa sie nadają.
Jak czytam ile zależy od młynka to zgłupiałem ( poprosiłem znajomego ze sklepu z kawą by mi zmielił to samo ziarno  na 3 różnych ustawieniach młynka - ustawienie optymalne - ustawienie na poziomie...no może być - i ustawienia na poziomie - e to już głupota tak mielić -
Zrobił 3 kawy ręczną maszyną la pavoni , ja tam super koneserem i znawcą nie jestem ale nawet jak dla mnie  chrzczącego kawę mlekiem  to różnica była duża, na tyle duża ze smakowało jak inna kawa.
Więc młyn porządny , czytam i mazzer ma bardzo dobre opinie.
Czytam  że kupujący używki rozkręcają je, czyszczenie , sprawdzanie,wymiana żaren, mielenie flamastrów w teście flamastrowym i inne cuda.
Jakoś nie uśmiecha mi sie załatwianie sobie kolejnej sprawy do dłubania i ogarniania, więc skąd dorwać dobry,sprawdzony młynek?. Taki co już nie trzeba by w nim dłubać,  w jakiej cenie może być?
Na allegro są za cos koło 900zł używki bez hoopera, podejrzewam to takie do sprawdzenia ,dłubania itp.
Macie jakieś podpowiedzi,sklepy,namiary ,może ktoś ma używkę w dobrej cenie?
Będę wdzięczny za podpowiedzi.

[siewcu]

Tam ze sprawdzeniem i wyczyszczeniem nie ma dużo roboty, problem się dopiero jak chcesz go malować... No i musisz się zastanowić, czy chcesz wersję automatic, electronic czy drogheria - pierwszy z dozownikiem(i systemem automatycznego jego uzupełniania, uruchamia się po 12 dozach a mieli chyba aż do pełnego dozownika), drugi z elektroniczną regulacją przemiału i namielaniem bezpośrednio do kolby, trzeci z wylotem jak do sklepu. Zastanów się może na Ceado E5P/E6P od Antonio - wiem, ze sporo droższy, ale nowy... Choć SJ uchodzi raczej za niezniszczalny

[donkiszot]

Jakoś nie uśmiecha mi sie załatwianie sobie kolejnej sprawy do dłubania i ogarniania

W porównaniu do tego co wyczyniasz w drewnie to pikuś. A jeśli chcesz naparzać kawy to i tak prędzej czy później będziesz chciał wiedzieć co jest w środku i jak działa.