W związku z tym, że moja świadomość 'kawowa' i głód wiedzy zaczęły zdecydowanie rosnąć, w poszukiwaniu opinii, informacji, recenzji, z wielką przyjemnością stałem się czytelnikiem Waszego forum
Kawę piłem..od kiedy pamiętam
Początkowo obowiązkowo z mlekiem i cukrem, z czasem bez mleka a od dłuższego czasu jedyną słuszną..czarną
Podobna ewolucja miała miejsce w kwestii technik przyrządzania. Zaczynałem od 'zalewajek', przewijał się przez moje ręce french press czy marketowa kawiarka aluminiowa. Aktualnie parzę kawkę w stalowej Bialetti Venus. Poza narzędziami zmieniał się przez lata również materiał. Zaczynałem od zwykłych kaw sypanych, przez 'lepsze' mielone kawy marketowe po ziarniste które mielę teraz odgrzebanym ręcznym młynkiem żarnowym przed przygotowaniem
Aktualnie przygotowuję się do kolejnych kroków na swojej kawowej drodze. W planach jest młynek oraz jakieś alternatywy dzięki którym uwarzę trochę więcej niż filiżankę oraz ziarna z palarni. Lektura forum pozwoliła mi trochę ukierunkować się w tych planach. Ale o tym w innym wątku
A tymczasem pozdrawiam wszystkich i niech kawa będzie z Wami
