Ekspres dźwigniowy

[DrUsagi]

  czyli się jednak kręci tą wajchą w kółko - no to nie na moje nerwy

W skrócie - odkręcam, woda z bojlera wpada do komory, następuje wypełnienie, preinfuzja i zaczynamy zakręcać przeciskając wodę przez ciacho. Ciekawe jaki jest skok gwintu, bo nie wyobrażam sobie kręcenia kilku, kilkunastu obrotów Z tego zdjęcia wychodzi że 180 stopni, czyli komora może być mała i kawę trzeba by pompować.

Musette z normalną wajchą są szeroko dostępne, nazywane też były Saba. Generalnie współcześnie produkowane Ponte Vecchio Lusso ma taką samą grupę. Produkty Musette i Saba są cenione ze względu na bojler - taki sam jak w Olympia Cremina.

[ranGo]

Gratka dla miłośników dźwigni,  Przegląd od A - Z by Francesco[/url]

[DrUsagi]

Franceso sprzedaje też na ebay'u. Jego maszyny są świetnie odrestaurowane, z nowiutkimi uszczelkami, a obecną ofertę można tez obejrzeć na jego stronie, którą każdy maniak dźwigni powinien znać.

Tam jest mnóstwo historii, informacji, instrukcji. A jak się widzi takie coś to aż chce się kawy napić

[Geralt0073]

Dźwignie za ciekawe pieniądze

[DrUsagi]

Tylko kupić w nazwijmy to sklepie to nie sztuka

Fajnie by było kupić tak jak to zrobił Francesco tutaj

[DrUsagi]

Barista przy pracy

[Albinos]

zaczął by się pieścić z dystrybucją, dozą, czy tampingiem i klienci zmienili by lokal 

[raf77]

Nieźle.
Właśnie widziałem dzisiaj na coffeitalia rancilio class 7 dźwignia z 5 litrowym boilerem.
Piękna.
Tylko ta cena 2tys funtów.

Wysłane z mojego GT-I9300

[andpgud]

Cos malo tu koneserów wajchy

[Spinacz]

Na razie mało

[WS]

Espresso z wajchy, widać nic nie urywa .

[Jaro]

Mnie przed zakupem powstrzymały obawy związane z brakiem powtarzalności (przynajmniej wtedy tak mi się wydawało), potem trafiłem do lektury forum i skończyło się, jak się skończyło ...
Do tej pory podoba mi się La Cimbali Microcimbali Liberty , hmmm 
Może kiedyś jeszcze kupię do innego mieszkania 

[DrUsagi]

Powtarzalność to jest - może poza typowymi ręczniakami jak La Pavoni

Microcimbali w dobrym stanie chodzą po 300 (okazja) 400 €, do remontu kapitalnego można i za 120-200 € kupić. Części zamienne są ogólnie dostępne, nie ma się czego bać.

@WS - muszę jeszcze porównać wajchę z E61, bo jeśli o porównanie z Ascaso Steel chodzi - to urywa

[WS]

Widać nie każdą lub nie każdemu . Miałem krótki epizod z Europiccolą, poznałem także efekty z innych dźwigni. Świetne espresso piłem z Olympii Cremina, chyba tak się nazywała. Ale przyrządzał je pasjonat i myślę, że w dużej części, była to jego zasługa. Pojemne sitko też się do tego przyczyniło.
Gdyby wajchy były takie super, to te wszystkie ekspresy z E, by poznikały. Jakąś dźwignię pewnie jeszcze kupię, głównie z powodów hobbystyczno-kolekcjonerskich. Ale raczej nieprędko, bo według mojej małżonki ilość młynków, ekspresów i zaparzaczy w naszym związku, już dawno przekroczyła granice zdrowego rozsądku. A Steela Ascaso lubię głównie ze względu na krótkie rozgrzewanie.
Psujemy trochę wątek koledze, może czas na przenosiny.

[Fux]

Myślę, że ze względu na nie nachalne występowanie tego typu sprzętu, możemy pociągnąć dyskusję w tym wątku. Jeżeli Admin stwierdzi inaczej to skorygujemy i wydzielimy.

P.S. A jak można scharakteryzować różnice w smaku takiego samego gatunku kawy jeżeli chodzi o wybór sprzętu do jej zaparzenia?