Autor Wątek: Rancilio Silvia z Macap M2 czy Rocket SD?  (Przeczytany 8095 razy)

Offline audiofil Mężczyzna

  • Wiadomości: 79
  • Ekspres: ECM Casa IV
  • Młynek: Macap M2M
Rancilio Silvia z Macap M2 czy Rocket SD?
« dnia: 27 Maj 2016, 22:48:34 »
Witajcie  Juz prawie zdecydowałem się na Silvie ale mam problem-czy młynek będzie lepszy Rocket SD czy Macap M2M? Parametry niemal identyczne ale jakie są Wasze opinie z użytkowania.Ponieważ głównie pijam espresso,choć nie gardzę czasem latte to rozważałem również zakup Isomaca Mavericka.To jednak w Polsce trochę egzotyk i jak mniemam z zapleczem w części również większy kłopot niż z panienką Silvią.A może zamiast Macapa lub Rocketa z płaskimi żarnami wystarczy mi La Pavoni Gran Macinino ze stażkami 38 mm? Oczywiście wszystko w okolicach 1000 zł za młyn.Wykluczam modele gastro ze względu na dziuple kuchenną z nisko zawieszonymi szafkami.

Offline vini Mężczyzna

  • Wiadomości: 63
  • Ekspres: Kawiarka, Aeropress,
  • Młynek: Comandante
Odp: Rancilio Silvia z Macap M2 czy Rocket SD?
« Odpowiedź #1 dnia: 28 Maj 2016, 00:16:35 »
Bierz Fiorenzato f83, to młyn który przeżyje Ciebie i Twoje dzieci

Offline Bacek

  • Wiadomości: 1602
  • Ekspres: Sage BES920, Aeropress, Phin
  • Młynek: F4E
Odp: Rancilio Silvia z Macap M2 czy Rocket SD?
« Odpowiedź #2 dnia: 28 Maj 2016, 13:07:18 »
Ani cenowo ani rozmiarowo  nie jest to nawet zbliżona liga.

Offline audiofil Mężczyzna

  • Wiadomości: 79
  • Ekspres: ECM Casa IV
  • Młynek: Macap M2M
Odp: Rancilio Silvia z Macap M2 czy Rocket SD?
« Odpowiedź #3 dnia: 29 Maj 2016, 19:48:03 »
jasne.fajny młyn ale do moich potrzeb i miejsca jakie posiadam oraz możliwości finansowych to nie wchodzi w rachubę.Dlatego prosiłem o opinię w/w młynków

Offline Poe Mężczyzna

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 1167
    • PopularCoffee Blog
  • Ekspres: The Gabi, V60, Chemex, Aeropress, Wilfa Svart, American Press, AltoAir, Kalita, Acaia Pearl i Acaia Lunar
  • Młynek: Comandante MK3 Nitro Blade
Odp: Rancilio Silvia z Macap M2 czy Rocket SD?
« Odpowiedź #4 dnia: 30 Maj 2016, 09:57:14 »
M2 mogę polecić :) solidny, domowy sprzęt, stabilny, nie jeździ po blacie, kulturalnie, dość cicho działa, korpus odlewany, metalowy, regulowana wysokość widełek, niezła skala także w górę, w stronę alternatyw (właściwie ja go używam tylko pod to, ale na początku służył mi pod espresso), wygodna podziałka regulacji, więc łatwo wrócić do konkretnych ustawień... Jedyną poważniejszą wadą jest stopniowa regulacja, a nie płynna, mikrometryczna. Chodzi o to, że poszczególne punkty zaskakują na ząbki, a bywają sytuacje, gdzie idealny przemiał trafiłby się gdzieś pomiędzy jednym ząbkiem, a drugim. Nie są to jednak aż tak częste sytuacje.

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 5446
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Rancilio Silvia z Macap M2 czy Rocket SD?
« Odpowiedź #5 dnia: 30 Maj 2016, 10:06:57 »
Proponuję byś rozważył także młynek i-1 mini lub i-1 steel. Jest na pewno głośniejszy niż M2M ale ma płynną regulację, większe żarna, silnik niskoobrotowy chłodzony powietrzem.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 11701
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Rancilio Silvia z Macap M2 czy Rocket SD?
« Odpowiedź #6 dnia: 30 Maj 2016, 10:40:29 »
Silnik w Macapach też jest chyba chłodzony powietrzem, bo przecież nie wodą ani nie ciekłym azotem...

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 5446
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Rancilio Silvia z Macap M2 czy Rocket SD?
« Odpowiedź #7 dnia: 30 Maj 2016, 11:13:41 »
Widać że nigdy nie rozbierałeś młynka M2M ani też i-1. Młynek M2M nie ma zainstalowanego wentylatora a więc nie ma chłodzenia powietrzem. Młynek i-1 mini oraz i-1 steel ma wentylator i jest chłodzony powietrzem. Odsyłam do schematów albo też do Poe - on Ci wyjaśni w czym rzecz.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline Bacek

  • Wiadomości: 1602
  • Ekspres: Sage BES920, Aeropress, Phin
  • Młynek: F4E
Odp: Rancilio Silvia z Macap M2 czy Rocket SD?
« Odpowiedź #8 dnia: 30 Maj 2016, 14:21:11 »
Co nie zmienia faktu że oba są chłodzone powietrzem tylko jeden mniej aktywnie.

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 5446
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Rancilio Silvia z Macap M2 czy Rocket SD?
« Odpowiedź #9 dnia: 30 Maj 2016, 14:27:43 »
Taaaak. Ten jeden pasywnie. :D
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 11701
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Rancilio Silvia z Macap M2 czy Rocket SD?
« Odpowiedź #10 dnia: 30 Maj 2016, 15:59:22 »
Jest to bez znaczenia...
Bo niby jak to chłodzenie powietrzem pomaga młynkom Ascaso mieć lepsze osiągi niż osiągi młynów Macap? Jeśli w ogóle mają lepsze osiągi...
« Ostatnia zmiana: 30 Maj 2016, 16:03:09 wysłana przez Antonio »

Offline piomic

  • Wiadomości: 2589
  • Ekspres: Rocket Cellini Evoluzione
  • Młynek: MSJ
Odp: Rancilio Silvia z Macap M2 czy Rocket SD?
« Odpowiedź #11 dnia: 30 Maj 2016, 19:06:06 »
Wydajniejsze chłodzenie pozwala bezpiecznie zwiększyć obciążenie silnika. Albo przy tym samym obciążeniu zamontować słabszy  (tańszy?) silnik.

Offline Bacek

  • Wiadomości: 1602
  • Ekspres: Sage BES920, Aeropress, Phin
  • Młynek: F4E
Odp: Rancilio Silvia z Macap M2 czy Rocket SD?
« Odpowiedź #12 dnia: 30 Maj 2016, 19:11:36 »
No to Ascaso ma ciut większe żarna wiec i obciążenie.

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 5446
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Rancilio Silvia z Macap M2 czy Rocket SD?
« Odpowiedź #13 dnia: 30 Maj 2016, 20:02:15 »
Wydajniejsze chłodzenie pozwala bezpiecznie zwiększyć obciążenie silnika. Albo przy tym samym obciążeniu zamontować słabszy  (tańszy?) silnik.

Akurat M2M ma silnik o mocy 150 W a i-1 ma silnik o mocy 250 W. Młynek i-1 nie ma więc słabszego silnika a wręcz przeciwnie - znacznie mocniejszy. Do tego jest młynkiem o bardzo niskich obrotach - 700 obr / min. Chłodzenie silnika wentylatorem wpływa też na długowieczność pracy tych młynków. Praktycznie nie zdarzają się wymiany silnika i żaren.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 11701
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Rancilio Silvia z Macap M2 czy Rocket SD?
« Odpowiedź #14 dnia: 30 Maj 2016, 20:58:02 »
Podejrzewam, że praktycznie nie zdarzają się także w przypadku Macapów. Nie jestem ich fanem, ale nie dajmy się zwariować... ;)
« Ostatnia zmiana: 30 Maj 2016, 21:00:13 wysłana przez Antonio »

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi