Autor Wątek: ekspres kolbowy + mlynek - pomoc w wyborze  (Przeczytany 15924 razy)

Offline Expel Mężczyzna

  • Wiadomości: 894
    • Moje cuda :)
  • Ekspres: Rocket Celini V3 PID, Hario v60, Aeropress, Moka Bialietti 2cup, French Press, Chemex, Mr. Clever, Kalita Wave 155, Phin, Tygielek
  • Młynek: Mazzer Super Jolly, Severin 3873, Porlex Mini, Comandante mk3 Nitro Blade
Odp: ekspres kolbowy + mlynek - pomoc w wyborze
« Odpowiedź #30 dnia: 13 Marzec 2016, 19:02:20 »
Silvia nowa to okolo 2000zł. Coffeinka nie potrafisz zrozumieć że dane techniczne w ekspresach nie maja znaczenia? Chodzi o stabilność temperatury, ciśnienia... A tego nigdzie nikt nei podaje że np taka gaggia z filipsa ma stabilność ciśnienia na poziomi +-0,3 bara. Albo temperatury +-3C. A co nas obchodzi co ma szwagier, kuzyn, ksiądz proboszcz. Jezęli ktoś nie ma podstawowej wiedzy na temat espresso, nie ma odpowiedniego mlynka, nie ma świeżej kawy dobrej jakości to moze mieć nawet ekspres za 10 tysiecy i śmiało go będzie mógł porównać z ekspresem za 200zł bo efekt w filiżance będzie zbliżony.

Jeżeli ktoś ma pojecie o espresso i chce pić takie jak serwują najlepsze kawiarnie polski, co jest w mniejszym lub większym stopniu możliwe w domowych warunkach. Będzie on widział kolosalną różnice miedzy sprzętem za 200zł i za 1200zł i za 3000zł. Tu są ludzie którzy chcą pić dobre espresso. Dlatego polecają sprzęt który przy spełnieniu wyżej wymiennych warunków (młynek, kawa) da radę zrobić coś czym można się pochwalić.

Przypowieść nr 2.
Gdy ktoś chce biegać. Kupuje buty do biegania. Jeżeli chce żeby go trochę mniej bolały nogi niż w półbutach kupuje jakiekolwiek adidasy(Twoja "Gaggia"), jeżeli po przebiegnięciu 3km chce je mieć lekko zmęczone kupuje dobre buty z segmentu standard(Ascaso Basic). Gdy chce żeby po biegu nogi były niezmęczone to kupuje buty wyższej klasy( Silvia, uno prof). Jeżeli biega 20km dziennie albo ma na tyle kasy kupuje byty z  najwyższej półki(Hx, e61)

Czy to już jest wystarczająco obrazowe?
Kolega pyta o ekspres wiec polecamy mu coś na czym będzie w stanie zrobić dobre espresso, czego Ty na Gaggi albo nie zrobisz nigdy albo będzie to cholernie trudne no i będzie to przypadek.
« Ostatnia zmiana: 13 Marzec 2016, 19:06:06 wysłana przez Expel »

Offline Coffeinka

  • Wiadomości: 82
  • Ekspres: GAGGIA CUBIKA PLUS
  • Młynek: Severin KM 3873
Odp: ekspres kolbowy + mlynek - pomoc w wyborze
« Odpowiedź #31 dnia: 13 Marzec 2016, 19:10:55 »
slusar_o2No i właśnie o to chodzi ,ale skoro kolega ma 1500 na młynek i ekspres,to ma wybór z home edition
raf77 jakby nie liczyć obecnie kupujesz Cubike  za 230 zł i tyle za nią dałem i jest kompletne z tym małym sitkiem do saszetek,ale można robić na tym  pojedynczą porcję.

Offline Bacek

  • Wiadomości: 1602
  • Ekspres: Sage BES920, Aeropress, Phin
  • Młynek: F4E
Odp: ekspres kolbowy + mlynek - pomoc w wyborze
« Odpowiedź #32 dnia: 13 Marzec 2016, 19:17:31 »
Kolega juz podwyższył gra ice do ew 2kpln a ta to Ascaso z młynkiem juz dostatnie.


A wracając do poprzedniego pytania w ekspresach nie ma chyba regulacji ciśnienia pod kątem produkcji pary. Co najwyżej w ekspresach typu hx jest to robione ale raczej pod kątem pośredniej regulacji temperatury. W spienianiu ciśnienie jakoś się liczy ale do tego bardziej liczy się wydajność produkcji pary.
« Ostatnia zmiana: 13 Marzec 2016, 19:39:25 wysłana przez Bacek »

Offline raf77 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1418
  • Ekspres: rancilio epoca
  • Młynek: fiorenzato f64 evo
Odp: ekspres kolbowy + mlynek - pomoc w wyborze
« Odpowiedź #33 dnia: 13 Marzec 2016, 19:43:08 »
slusar_o2No i właśnie o to chodzi ,ale skoro kolega ma 1500 na młynek i ekspres,to ma wybór z home edition
raf77 jakby nie liczyć obecnie kupujesz Cubike  za 230 zł i tyle za nią dałem i jest kompletne z tym małym sitkiem do saszetek,ale można robić na tym  pojedynczą porcję.
Sam zaczałeś temat z tymi wyliczankami, ba stwierdziłeś nawet, na podstawie porównania cen, (błędnego porównania), że twój ekspres jest tak samo dobry jak Gaggia Classic :-)
Może zacznij cieszyć się sprzętem i czerpać radość z żony pijacej cappuccino, zamiast marnować czas na forum, dzieląc się tu swoim ubogim doświadczeniem w temacie kawy.
rancilio epoca & fiorenzato f64 evo

Offline Coffeinka

  • Wiadomości: 82
  • Ekspres: GAGGIA CUBIKA PLUS
  • Młynek: Severin KM 3873
Odp: ekspres kolbowy + mlynek - pomoc w wyborze
« Odpowiedź #34 dnia: 13 Marzec 2016, 19:50:18 »
Cytuj (zaznaczone)
...........Będzie on widział kolosalną różnice miedzy sprzętem za 200zł i za 1200zł
No koledzy ja czekam  :D proszę o konkrety raf77 ,Expel proszę pokazać sprzęt do 1200zł który  taką robi kolosalną różnicę w parzeniu choćby od tej Cubiki.

Offline jacol

  • Wiadomości: 6
Odp: ekspres kolbowy + mlynek - pomoc w wyborze
« Odpowiedź #35 dnia: 13 Marzec 2016, 19:51:27 »
@Bacek dzięki za info o parze.
Niestety nigdzie nie jest podawana wydajność generowania pary. Czy na bazie polecanego modelu zrobie dobre cappucino czy latte? Mam ten spieniacz indukcyjny ale mam wrazenie ze on ubija zbyt sztywną pianę.

Offline jacol

  • Wiadomości: 6
Odp: ekspres kolbowy + mlynek - pomoc w wyborze
« Odpowiedź #36 dnia: 13 Marzec 2016, 20:01:48 »
@Expel masz racje. To już wyraźnie droższy model. Chociaż rzuciło mi się jedno w oczy. Waży 15kg w porównaniu do 5kg. Moje skromne doświadczenie życiowe mi mówi, że jak sprzęt jest ciężki, to jest zrobiony solidnie. W przypadku elektroniki to się zgadza :)

Online pafcio0 Mężczyzna

    • Nanopalarnia Toruńska :)
  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2455
  • Ekspres: Profitec Move, Arrarex Caravel, Alternatywy
  • Młynek: Niche Zero, Sculptor 064, Fiorenzato F6d, armia ręcznych
Odp: ekspres kolbowy + mlynek - pomoc w wyborze
« Odpowiedź #37 dnia: 13 Marzec 2016, 20:10:48 »
proszę pokazać sprzęt do 1200zł który  taką robi kolosalną różnicę w parzeniu choćby od tej Cubiki.

Czary-mary: pokażę sprzęt za 420zł dramatycznie przewyższający jakością uzyskanego naparu plastikowe zabawki do espresso:
-młynek Severin/Wilfa/Concept - 300-400zł
- Phin - 20zł

-jak musi być ę, ą, spienione mleczko to dzbanuszek spieniający 50zł

Dziękuję

Offline Coffeinka

  • Wiadomości: 82
  • Ekspres: GAGGIA CUBIKA PLUS
  • Młynek: Severin KM 3873
Odp: ekspres kolbowy + mlynek - pomoc w wyborze
« Odpowiedź #38 dnia: 13 Marzec 2016, 20:16:59 »
E czarodziej pafcioO kolbowy poproszę  ;)

jacol szwagier wyłącza przed czasem ten spieniacz,bo normalnie to wychodzi pianka jak na bezy

Online pafcio0 Mężczyzna

    • Nanopalarnia Toruńska :)
  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2455
  • Ekspres: Profitec Move, Arrarex Caravel, Alternatywy
  • Młynek: Niche Zero, Sculptor 064, Fiorenzato F6d, armia ręcznych
Odp: ekspres kolbowy + mlynek - pomoc w wyborze
« Odpowiedź #39 dnia: 13 Marzec 2016, 20:23:26 »
E czarodziej pafcio0 kolbowy poproszę 
Szczere pytanie - po co kolbowy? Przecież nie robi lepszej kawy... No i jest droższy, awaryjniejszy, bardziej czasochłonny, kapryśny i trudniejszy w obsłudze.

Offline slusar_o2 Mężczyzna

  • Wiadomości: 533
  • Ekspres: Dream PID, La Peppina, v60, FP, moka, etc.
  • Młynek: Niche, C40, Rhino
Odp: ekspres kolbowy + mlynek - pomoc w wyborze
« Odpowiedź #40 dnia: 13 Marzec 2016, 20:27:38 »
Kolbowy to Ascaso Basic. Z rabatem 10% to będzie 1215 brutto.
W przypadku ciśnienia obowiązuje zasada: Go big, or go out Lepiej iść do dobrej kawiarni niż kupić zabawkowy ekspres ciśnieniowy. 90% użytkowników forum miało taki na początku swojej kawowej przygody, warto uczyć się na naszych błędach.

Offline Coffeinka

  • Wiadomości: 82
  • Ekspres: GAGGIA CUBIKA PLUS
  • Młynek: Severin KM 3873
Odp: ekspres kolbowy + mlynek - pomoc w wyborze
« Odpowiedź #41 dnia: 13 Marzec 2016, 20:28:18 »
 pafcio0 no tak  :) gdyby nie ta creme cappucino i takie tam.........

Online pafcio0 Mężczyzna

    • Nanopalarnia Toruńska :)
  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2455
  • Ekspres: Profitec Move, Arrarex Caravel, Alternatywy
  • Młynek: Niche Zero, Sculptor 064, Fiorenzato F6d, armia ręcznych
Odp: ekspres kolbowy + mlynek - pomoc w wyborze
« Odpowiedź #42 dnia: 13 Marzec 2016, 20:39:35 »
creme cappucino i takie tam.........
Sorry, ja wysiadam!
« Ostatnia zmiana: 13 Marzec 2016, 20:45:42 wysłana przez pafcio0 »

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: ekspres kolbowy + mlynek - pomoc w wyborze
« Odpowiedź #43 dnia: 13 Marzec 2016, 20:48:58 »
Świetny emot! Apeluję abyśmy go dodali do bazy naszych emotów!

Offline piomic

  • Wiadomości: 2589
  • Ekspres: Rocket Cellini Evoluzione
  • Młynek: MSJ
Odp: ekspres kolbowy + mlynek - pomoc w wyborze
« Odpowiedź #44 dnia: 13 Marzec 2016, 21:08:28 »


Czy na bazie polecanego modelu zrobie dobre cappucino czy latte?

To był mój pierwszy zestaw (basic starego typu jeszcze) i kawy mleczne wychodziły bez zarzutu. Oczywiście nie od pierwszego razu. Później basic radził sobie równie dobrze z kawą mieloną mazzerem super jolly.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi