Ekspres ciśnieniowy do 400-700

[Coffeinka]

Coś mnie korci na tego gastrobacka,w opisie napisano:/ “Quick Group” – szybkie podgrzewanie/ czy to jest plus czy minus.Model to Gastroback 42606,jakby ktoś rzucił fachowym okiem na sprzęcik 

[Bacek]

W sumie to powinien tu być podwieszany taki podstawowy howto gdzie pierwszym zdaniem powinno być ze ekspres kolbowy nie służy do parzenia kawy a do parzenia espresso lub ew. kaw na tym espresso opartych. O pełnym kubku czarnej kawy należy zapomnieć bo nie do tego ten sprzęt służy.  Są zdecydowanie tańsze i zdecydowanie smaczniejsze sposoby uzyskania takiego kubka kawy.

Kiedyś też pijałem kawy z tych "firmowych" automatów chociaż głównie dla kofeiny. Od kiedy męczę espresso w domu to produkty z tych ustrój automatycznych jakoś przez gardło mi nie chcą przejść.  W pracy przerzuciłem się na Inke.

[Coffeinka]

No właśnie mi zależy na espresso i pochodnych,bardzo dobra kawusia +odpowiednie zmielenie+jako taki ekspres,to mimo wszystko efekt końcowy powinien być dobry  .

[raf77]

Jak pozbedziesz się sitek z zaworkiem to powinno być w miarę.
Pierwszy mój zestaw Gaggia espresso pure i i-mini dawało radę espresso zrobić.
(Ta Gaggia kosztowała około 120£ nowa, czyli w budżecie).

[Janusz]

Zamiast iść na półśrodki kup sobie Coffeinka BASICa z młynkiem w systemie sprzedaży ratalnej dokonując pierwszej wpłaty np. 700 zł. Raty będą tak małe że nawet ich nie zauważysz a efekt dużo lepszy.

[raf77]

O i to jest jakiś plan.

[Fux]

Popieram!

[Coffeinka]

Z młynkiem odpada bo go  mam ,w tych pieniązkach to wszystko shit-owy sprzęt i zdaje sobie z tego sprawę,postawiłem na Gastroback-a ,ale doczytałem na forach Niemieckich że nie trzyma temperatury.Czyli nie ma co- kupię shitową gage za kilka stówek i kilka  lata wytrzyma,GAGGIA CUBIKA PLUS-może być ?

[Janusz]

Ten młynek co go masz pewnie i tak nie nadaje się do BASICa.
Ile razy już to słyszałem to nie zliczę. Sporo osób kupowało ekspres do posiadanego marketowego młynka. W większości po tygodniu wracali po młynek.

[Coffeinka]

Mam taki Severin Km3873 +podkładki dodatkowo- na 10 mieli na pył 
Muszę dokupic jeszcze jakis garnek na mleko no i stempelek by sie przydał.
A co z tą GAGGIA CUBIKA PLUS-może być  czy nie

[Janusz]

Z pyłu nie zrobisz espresso. Brak szerokiej skali w tym młynku. Nie kupuj "garnka" na mleko tylko dzbanek do spieniania mleka o pochyłych ściankach z dziubkiem.

[Coffeinka]

Jest regulacja od 1-10 ,na jedynce wychodzi dość grubo.8-10 robiłem  espresso i wychodziło dość ładnie kawa Nero,na maszynce Amica neris.

[grex]

Janusz ma rację. Ascaso ma mocniejszą pompę niż ekspresy marketowe. Przy niejednolitym przemiale (a taki będziesz miał z severina) łatwo o kanałowanie, szczególnie przy małych dozach kawy. Ja bym polecał do takiego zestawu młynek i-1, m2m, eurekę - lub coś podobnego z płąskimi żarnami o dużej średnicy.
Ale co tam, najwyżej przekonasz się sam i dokupisz młynek tydzień później. Nie pierwszy, nie ostatni.... 

[slusar_o2]

Ascaso ma mocniejszą pompę niż ekspresy marketowe.

No chyba nie Obie pompy podają maks 15bar. Ciśnienie na ciastku jest regulowane, tu niespodzianka, ciastkiem kawowym, ewentualnie systemem ciśnieniowym "super crema" w portafiltrze.

[Coffeinka]

Grex Też tak kiedyś myślałem i wiesz co , raz zamówiłem w palarni zmieloną pod espresso na prof sprzęcie i co ano to samo .Okazuje się ze Amica coś żle za dużo dozuje wody i ciśnienie za duże bo jak piszesz występowało takie kanałowanie zbyt szybko lała się kawa.