Rady dla nowicjusza

[geena]

Witam wszystkich. Po przejrzeniu rozmaitych wątków na forum mam nadal dylemat przed wyborem odpowiedniego ekspresu. Wiem, że to kolejny post w stylu "co na początek" ale mam mętlik w głowie. Na razie pijam kawę rozpuszczalną i zalewajki. W pracy korzystam z ciśnieniowego ekspresu Saeco Vienna. Teraz chciałabym coś zakupić do domu i nie będą to jakieś fajerwerki przy ograniczonym budżecie do 1000 zł. Jaki wybrać ten ekspres i młynek do niego? Lepiej młynek ręczny czy elektryczny? Chodzi oczywiście o stosunek jakości do ceny. No i sam ekspres. Myślałam o jakimś Zelmerze albo DeLonghi w przedziale cenowym 400-800 zł. Przyznam, że im więcej czytam na forum tym mniej wiem

[manfred]

Dziwne ja po przeczytaniu forum wiedziałbym że pod żadnym pozorem nie kupię delondźi ani Zelmer. Jesli nie mam kasy kupuję używki i młynek i ekspres. Jeśli mam kase najważniejszy jest bardzo dobry młynek a następnie ekspres. I tyle w temacie.

[piomic]

najważniejszy jest bardzo dobry młynek a następnie ekspres

Błądzisz, młodzieńcze.
Przede wszystkim najważniejsza jest dobra kawa, dopiero po niej młynek. A ekspres to już jak kto lubi — może być albo i nie.

[manfred]

Błądzisz, młodzieńcze.
Przede wszystkim najważniejsza jest dobra kawa

Dobra kawa nie równa się lawaza i czibo.

[M]

W tym budżecie albo polujesz na sprzęty używane albo rezygnujesz z ekspresu.
Napisz jeszcze jaką kawę chcesz pić - czarna? z mlekiem? jaka pojemność?

[geena]

Najbardziej lubię pić kawę czarną więc chciałabym uzyskać coś najbardziej zbliżonego do espresso. Mam frenchpressa i kawiarki ale chciałabym jednak mieć ekspres. Zdaję sobie sprawę, że przy ograniczonym budżecie to ciężka sprawa ale stoję przed wyborem mieć za mniejszą kasę albo nie mieć wcale. Co do używek to chętnie ale wydaje mi się, że nie tak łatwo upolować coś fajnego no i nie ma gwarancji w jakim stanie jest ten sprzęt. Może zapytam inaczej, jaki byłby najtańszy ekspres spełniający minimum?

[DrUsagi]

Eee tam trzeba cierpliwosci i polowanie sie uda. Mi coś wróbelki ćwierkaja że w styczniu fajne używane maszyny i to z gwarancją będą na forumowej giełdzie.

A na razie kup młynek. Też na giełdzie.

[Edwin Jagger]

Młynek to podstawa. Jeżeli działa, to wymieniasz żarna ca 100 zł i używkę masz na lata.
Tanie ekspresy będące minimum to Ascaso Basic/ARC/Dream lub Gaggia. To prawda, że ciężko trafić używkę z pewnego źródła,
ale jest to możliwe. Żeby nie być gołosłownym - wiem z pierwszej ręki  , że prawdopodobni w niedługim czasie na forumowy bazarek
trafi wszystkomający  Arc (jescze na gwarancji).
Ups DrUsagi zawsze czujny 

[DrUsagi]

  wow - czyżbyś planował maszynę zmienić

[manfred]

Ascaso Basic/ARC/Dream

Nie pchaj się w to nie ma sensu.

[Edwin Jagger]

Są na to wielkie szanse, gdyż uznany w świecie baristów ekspert twierdzi, że pacjenta, którego przygarnąłem da się reanimować, a nawet zrobić z niego  jurnego
żwawego gentlemana 

[DrUsagi]

Oj manfred - tu się nie zgodzę do końca. Do kawy czarnej i okazjonalnej z mlekiem nic więcej nie trzeba, efekty biją na głowę delongi i inne zelmery. No chyba że zakłada się od razu poziom wtajemniczenia - świr kawowy

[Edwin Jagger]

Wiadomo są lepsze, ale pamiętajmy o limicie kosztowym.

[M]

Wybacz, jeżeli to "dziecinne" pytanie (ale większość nie jest tego świadoma...)
Zdajesz sobie sprawę z tego, że espresso to 25-50 ml kawy?

Najtańszy nowy ekspres, dający dobre, powtarzalne espresso to chyba ascaso basic - 1250zl -10% w świątecznej promocji
Do tego potrzebujesz też dobry młynek - może być też ascaso - ceny ~700-1000zł -rabat świąteczny, tutaj masz oficjalny cennik, w razie czego pisz do forumowicza @Janusz

Na używane sprzęty trzeba polować - z młynkiem jest prościej, choćby na forumowym pchlim targu są 2 ciekawe propozycje 1 2 - 1 to młyn wyższej klasy, za to większy i umownie "brzydszy"
Nie trzeba się bać używanych młynków, szczególnie gastronomicznych. Jeżeli tylko silnik obraca się bez oporów można brać, ew. będą żarna do wymiany za ok. 100zł

Używany ekspres trudniej znaleźć, możesz szukać ascaso, starych gaggia classic.

Dobrym pomysłem jest też używany młynek i nowy ekspres.

[manfred]

poziom wtajemniczenia - świr kawowy

Podpisuję się pod tym stwierdzeniem.  Należę do tej grupy a na powyższe diagnoza.No bo kto o zdrowych zmysłach wynosi filiżankę i aeropres powyżej 4 tys metrów żeby tym zabawkom zdjęcie zrobić;-)