Nie masz racji, tzn. masz swoją rację
. Te różne owocowe wrażenia dotyczą tylko aromatów. Żeby te aromaty w kawie zachować, trzeba ją jasno palić. Jasno palone ziarna są kwaskowate a bywa często, że również słodkie. Moim zdaniem bardzo błędne jest posługiwanie się określeniami typu: "słodka porzeczka", "smak dojrzałych cytryn". To jest bzdura na resorach, moim skromnym zdaniem. Jak cytryny, to tylko zapach cytryn, aromat cytryn, bo smak jest może być kwaśny, słodki, gorzki. Każda cytryna ma inny smak
.
Co tam ciekawego w firmie Jolly Caffe słychać? Słyszałem, że rodzina Majordomo (dość nam znana i sympatyczna) sprzedała ją komuś innemu? Kto tam teraz rządzi?