Autor Wątek: Technivorm Moccamaster KBG 741 czy Melitta 100704 Aroma Signature De Luxe Style  (Przeczytany 26837 razy)

Offline kabzior

  • Wiadomości: 837
  • Ekspres: Bianka v3
  • Młynek: 078s
Odp: Technivorm Moccamaster KBG 741 czy Melitta 100704 Aroma Signature De Luxe Style
« Odpowiedź #30 dnia: 30 Styczeń 2024, 15:31:21 »
OK, dzięki za dobrą radę, to mój pierwszy ekspres przelewowy :)

Zmieliłem 42g na 750ml, jak się zalało wodą to zamieszałem łyżeczką żeby wszystko się ładnie zamoczyło i zostawiłem, niestety nie zmierzyłem czasu.

Zmieliłem na 12 na C3, co jest chyba w miarę drobno, tak mieliłem do switcha, wydaje mi się po smaku że trzeba drobniej jeszcze trochę.

Ale ogólnie już za pierwszym razem jest nieźle, myślę że to dobry zakup.

Offline korea83 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1320
  • Ekspres: Lelit Bianca PL162T
  • Młynek: Mazzer SJ V Pro Electronic, etzMAX Light T, Sculptor 078, Kinu M47, Comandante C40 MK4
Odp: Technivorm Moccamaster KBG 741 czy Melitta 100704 Aroma Signature De Luxe Style
« Odpowiedź #31 dnia: 30 Styczeń 2024, 16:33:27 »
Ja zawsze na start robię preinfuzję żeby przemiał dobrze namoczyć. Wystarczy na początek nie podstawiać dzbanka aby zaworek się nie otwierał i tyle.

Offline Jka57 Mężczyzna

  • Wiadomości: 2553
  • Ekspres: Kolbowy (popsuty), automatyczny, przelewowy i kilka innych do przelewania
  • Młynek: 3 elektryczne + 1 ręczny (wielki)
Odp: Technivorm Moccamaster KBG 741 czy Melitta 100704 Aroma Signature De Luxe Style
« Odpowiedź #32 dnia: 30 Styczeń 2024, 17:15:33 »
Ja zawsze na start robię preinfuzję żeby przemiał dobrze namoczyć.
W tym zaznaczonym strzałką od razu jest taka funkcja o której wspominasz nawet kiedyś mierzyłem ile to sekund ale zapomniałem.

IMG-20240128-WA0005.jpeg

myślę że to dobry zakup.
Kurna ile ja już litrów kawy z tego wypiłem z tym że ja leję 400g wody do tego na tym małym młynku mielę 30g ziarenek + 5g domielam na Ceado takie jakby przygotowanie tego młynka do pierwszego espresso w danym dniu.
Wszystko razem wsypuję do filtra przelanego gorąca wodą podstawiam np. takie naczyńka (też przelane gorącą wodą) i jazda.
Acha byłbym zapomniał wcześniej do serwera wlewam odmierzone 100g mleka prosto z lodówki.
I to jest moja pierwsza poranna kawa do rogalika, sprawdzenia poczty i przeczytania nowości na tym forum  kawka:lol2:

Jka
Ludzie dzielą się na tych co żyją co umarli i tych co pływali po morzach i oceanach.....

Offline kabzior

  • Wiadomości: 837
  • Ekspres: Bianka v3
  • Młynek: 078s
Odp: Technivorm Moccamaster KBG 741 czy Melitta 100704 Aroma Signature De Luxe Style
« Odpowiedź #33 dnia: 30 Styczeń 2024, 17:17:13 »
Ja zawsze na start robię preinfuzję żeby przemiał dobrze namoczyć. Wystarczy na początek nie podstawiać dzbanka aby zaworek się nie otwierał i tyle.

Dokładnie tak zrobiłem :) I zamieszałem jeszcze łyżeczką przed podstawieniem dzbanka.
Używasz "normalnego" wylewania wody czy tego górnego guzika co delikatniej leje?

Offline korea83 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1320
  • Ekspres: Lelit Bianca PL162T
  • Młynek: Mazzer SJ V Pro Electronic, etzMAX Light T, Sculptor 078, Kinu M47, Comandante C40 MK4
Odp: Technivorm Moccamaster KBG 741 czy Melitta 100704 Aroma Signature De Luxe Style
« Odpowiedź #34 dnia: 30 Styczeń 2024, 18:25:27 »
Robię maksymalnie 0,5l więc używam tego wolnego polewania.

Offline kabzior

  • Wiadomości: 837
  • Ekspres: Bianka v3
  • Młynek: 078s
Odp: Technivorm Moccamaster KBG 741 czy Melitta 100704 Aroma Signature De Luxe Style
« Odpowiedź #35 dnia: 30 Styczeń 2024, 19:32:14 »
Ja zrobiłem 0,75 na normalnym. Jutro 1-2 kliki drobniej i powolne polewanie.

Filtry Melitta lepsze niż MM4? Bo MM mam mnóstwo i nie wiem czy kupować Melittę czy jechać na MM...

Offline korea83 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1320
  • Ekspres: Lelit Bianca PL162T
  • Młynek: Mazzer SJ V Pro Electronic, etzMAX Light T, Sculptor 078, Kinu M47, Comandante C40 MK4
Odp: Technivorm Moccamaster KBG 741 czy Melitta 100704 Aroma Signature De Luxe Style
« Odpowiedź #36 dnia: 30 Styczeń 2024, 19:35:47 »
Osobiście używam Melitta mild i sobie chwalę te filtry.

Offline Jka57 Mężczyzna

  • Wiadomości: 2553
  • Ekspres: Kolbowy (popsuty), automatyczny, przelewowy i kilka innych do przelewania
  • Młynek: 3 elektryczne + 1 ręczny (wielki)
Straszny krater (lub raczej wąwóz) mi się robi...

Nie jest tak źle u mnie dzisiaj rano w filtrze było tak, sporo dobrego można samymi filtrami zrobić a w moim przypadku naczyniem do jakiego wsadzam filtr nie jestem uzależniony od jednego rodzaju.

20240205_082920.jpg

I dzbanuszek kawy do porannej internetowej poczty gotowy.

20240205_083122.jpg

Jka
Ludzie dzielą się na tych co żyją co umarli i tych co pływali po morzach i oceanach.....

Ramkan

  • Gość
Odp: Technivorm Moccamaster KBG 741 czy Melitta 100704 Aroma Signature De Luxe Style
« Odpowiedź #38 dnia: 06 Wrzesień 2024, 21:04:10 »
@Sputnik @korea83 Panowie, prysznic w Melicie jest plastikowy? Na reddicie czytałem, że się komuś wygiął w łuk od wrzątku...
a właśnie decyduję między Melitą a MM do pracy...

Ja zawsze miałem trochę opory przed "plastik-fantastik" stykającym się z (niemal) wrzątkiem, jednak ufam, że spełnia to jakieś rygorystyczne normy.
A jak jest z elementem grzejnym w ekspresie od Melitty? Czy tam jest styk gorącej wody z aluminium? W MM element grzejny jest chyba miedziany.

Offline kawosz17

  • Wiadomości: 2306
  • Ekspres: mini Gaggia PID
  • Młynek: 1Zpresso J-Max S
Odp: Technivorm Moccamaster KBG 741 czy Melitta 100704 Aroma Signature De Luxe Style
« Odpowiedź #39 dnia: 15 Październik 2024, 08:36:08 »
W MM jest cały miedziany. Woda nie ma kontaktu z innym aluminium. Tam nie ma chyba w ogóle aluminium?

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 11701
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Technivorm Moccamaster KBG 741 czy Melitta 100704 Aroma Signature De Luxe Style
« Odpowiedź #40 dnia: 15 Październik 2024, 10:14:31 »
I dzbanuszek kawy do porannej internetowej poczty gotowy.
Jest li to keto kawa? Jakiś taki mało kawowy ma kolor ;).
« Ostatnia zmiana: 15 Październik 2024, 10:17:58 wysłana przez Antonio »

Offline Jka57 Mężczyzna

  • Wiadomości: 2553
  • Ekspres: Kolbowy (popsuty), automatyczny, przelewowy i kilka innych do przelewania
  • Młynek: 3 elektryczne + 1 ręczny (wielki)
Odp: Technivorm Moccamaster KBG 741 czy Melitta 100704 Aroma Signature De Luxe Style
« Odpowiedź #41 dnia: 15 Październik 2024, 10:25:29 »
Jest li to keto kawa?

 >:( zgrzeszyłeś o co Ty emerytowanego marynarza posadzasz że pije jakieś 'dziwolągi" toż ja tam ociupinkę mleka (od krowy) dolałem by jakże przyjemną gorycz w kawie pomniejszyć bo słodyczy to ja w czym, na czym i z czego bym nie robił jeszcze nie doświadczyłem :lol2: :lol2: :lol2: mimo wielu obietnic  :redface:

Jka
Ludzie dzielą się na tych co żyją co umarli i tych co pływali po morzach i oceanach.....

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 11701
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Technivorm Moccamaster KBG 741 czy Melitta 100704 Aroma Signature De Luxe Style
« Odpowiedź #42 dnia: 15 Październik 2024, 10:41:20 »
jeszcze nie doświadczyłem
Kawa gorzko-kwaśna jest? ;)

Offline Jka57 Mężczyzna

  • Wiadomości: 2553
  • Ekspres: Kolbowy (popsuty), automatyczny, przelewowy i kilka innych do przelewania
  • Młynek: 3 elektryczne + 1 ręczny (wielki)
Odp: Technivorm Moccamaster KBG 741 czy Melitta 100704 Aroma Signature De Luxe Style
« Odpowiedź #43 dnia: 15 Październik 2024, 11:07:54 »
Kawa gorzko-kwaśna jest?

Hm teraz mi o tym piszesz, to po co ja się na to wykosztowałem :( obiecywano że tym będę miał tylko i wyłącznie słodkie espresso :lol2: :lol2: :lol2:

20240227_135535.jpg

Teraz już wiem czemu pijam tylko 1jedno espresso dziennie.

Jka
Ludzie dzielą się na tych co żyją co umarli i tych co pływali po morzach i oceanach.....

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi