Autor Wątek: ekspress a zastępstwo czajnika  (Przeczytany 9859 razy)

Offline Piskoor Mężczyzna

  • Wiadomości: 293
  • Ekspres: Bezzera DUO TOP DE + Feellow Aiden
  • Młynek: Mahlkönig E64WS + Fellow Ode 2 + Starseeker E55
ekspress a zastępstwo czajnika
« dnia: 22 Październik 2015, 13:34:38 »
Witam,

Zastanawiam się jako nieodległy posiadacz HX`a czy jest on w stanie zastapić czajnik elektryczny...
Chodzi o wodę na jedną- dwie szklanki herbaty...

Przy większej ilości wody zawsze mogę ją zagotować w czajniku na płycie indukcyjnej.... ale tak na szybko.... Może służyć do takich celów ?
Zawsze umożliwia to likwidację jednego urządzenia w kuchni...,

pozdr

Offline Jaro Mężczyzna

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 862
  • Ekspres: tygielki, phin, Izzo Alex DuettoII
  • Młynek: Macap MX900
Odp: ekspress a zastępstwo czajnika
« Odpowiedź #1 dnia: 22 Październik 2015, 13:52:55 »
Zawsze umożliwia to likwidację jednego urządzenia w kuchni...,
o ile będzie załączony ekspres 24h ;)
Najbardziej boję się whisky, bo po whisky nie boję się niczego...

Offline lucasd

  • Wiadomości: 1251
  • Ekspres: Londinium R, exVAM v1.1, exBezzera Giulia
  • Młynek: Pharos 2.0, Feldwood, exQuamar M80e Mk I
Odp: ekspress a zastępstwo czajnika
« Odpowiedź #2 dnia: 22 Październik 2015, 13:59:23 »
Jak chcesz odkamieniac czesto boiler to tak (para wodna to ml wody, kamien sie robi od przeplywu twardej wody).

Ja bym tak nie robil. Woda tam sie gotuje 100% czasu, na herbate bys taka wzial?

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 11701
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: ekspress a zastępstwo czajnika
« Odpowiedź #3 dnia: 22 Październik 2015, 14:13:03 »
Jeśli bojer jest nieduży, to czemu nie. Wystarczy od czasu do czasu wymienić wodę, wypuszczając szklankę czy dwie (dla purystów: przed zaczerpnięciem porcji do spożycia).

Offline Piskoor Mężczyzna

  • Wiadomości: 293
  • Ekspres: Bezzera DUO TOP DE + Feellow Aiden
  • Młynek: Mahlkönig E64WS + Fellow Ode 2 + Starseeker E55
Odp: ekspress a zastępstwo czajnika
« Odpowiedź #4 dnia: 22 Październik 2015, 14:51:58 »
o ile będzie załączony ekspres 24h

Nie... ekspress będzie włączony w przedziałach czasowych...
jak wstaję rano ...strzelę sobie kawę... a juniorom mógłbym dać herbatę :-)

po południu przy większej ilości wody pewnie w ruch poszedłby już czajnik na płytę...


ot..bardziej chodzi mi o to czy w momencie gdy ekspres jest włączony można się posiłkować gorącą wodą czy to jednak mit... 
no i ..w sumie czemu ma być bardziej zakamieniony ? zakładam wodę z filtra choćby dzbankowego

Offline WS Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 5052
  • Ekspres: Nuova Simonelli Musica, Arin Lever, Saeco Aroma Compact 200, alternatywy
  • Młynek: Mahlkönigi: K30 i Vario Home, Fiorenzato F6 D
Odp: ekspress a zastępstwo czajnika
« Odpowiedź #5 dnia: 22 Październik 2015, 15:02:45 »
Smaczna herbata czy też drip jest z wody świeżo zagotowanej, a nie z tej gotującej się permanentnie.

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 11701
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: ekspress a zastępstwo czajnika
« Odpowiedź #6 dnia: 22 Październik 2015, 15:09:04 »
WS, oczywiście że tak, ale pozwólmy autorowi wątku sprawdzić to na własnej śluzówce... ;)

Offline Jaro Mężczyzna

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 862
  • Ekspres: tygielki, phin, Izzo Alex DuettoII
  • Młynek: Macap MX900
Odp: ekspress a zastępstwo czajnika
« Odpowiedź #7 dnia: 22 Październik 2015, 15:15:40 »
Może służyć do takich celów ?
reasumując - może
Najbardziej boję się whisky, bo po whisky nie boję się niczego...

Offline Piskoor Mężczyzna

  • Wiadomości: 293
  • Ekspres: Bezzera DUO TOP DE + Feellow Aiden
  • Młynek: Mahlkönig E64WS + Fellow Ode 2 + Starseeker E55
Odp: ekspress a zastępstwo czajnika
« Odpowiedź #8 dnia: 22 Październik 2015, 15:21:53 »
Smaczna herbata czy też drip jest z wody świeżo zagotowanej, a nie z tej gotującej się permanentnie.

Herbata to najczęściej jakaś torebka owocowa dla juniorów do śniadania :-)


Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: ekspress a zastępstwo czajnika
« Odpowiedź #9 dnia: 22 Październik 2015, 15:28:02 »
Dzieci i ryby smaku nie mają? ;)

Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: ekspress a zastępstwo czajnika
« Odpowiedź #10 dnia: 22 Październik 2015, 15:28:44 »
A i z pary, mleka i kakao zrobisz dobry napój dla dzieciaków.

W sumie to parą można by chyba wodę na herbatę zagotować na upartego.
LMWDP #469

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 11701
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: ekspress a zastępstwo czajnika
« Odpowiedź #11 dnia: 22 Październik 2015, 15:30:59 »
Można, można, ale ile hałasu przy tym zrobimy? A ile cząsteczek H2O wpuścimy w wir? ;)

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: ekspress a zastępstwo czajnika
« Odpowiedź #12 dnia: 22 Październik 2015, 15:37:15 »
Nie smaczy to, i jak widzę baristę biegającego z konewką do dyszy pary, bo temperatura wody z warnika spadła za bardzo, to już wiem co dostanę.

Polecam test na wodzie ledwo doprowadzonej do wrzenia, a takiej, która się gotowała kilka minut.

Offline Piskoor Mężczyzna

  • Wiadomości: 293
  • Ekspres: Bezzera DUO TOP DE + Feellow Aiden
  • Młynek: Mahlkönig E64WS + Fellow Ode 2 + Starseeker E55
Odp: ekspress a zastępstwo czajnika
« Odpowiedź #13 dnia: 22 Październik 2015, 15:48:42 »
Dzieci i ryby smaku nie mają?


Maja mają..... aczkolwiek herbata owocowa ma to do siebie że dosyć skutecznie kryje smak wody...

Sprawdziłęm sobie i wyszło że dodatkowym plusem jest to iż gotowanie wody na płycie indukcyjnej jest nawet trochę tańsze niż w czajniku elektrycznym...
Zatem ekspres ma być tylko backupem jak na szybko zrobić cos do picia lub np podnieść temperaturę jakiegoś napoju nieco w górę dolewając wrzątku...

Ale tak na boku.... wygląda na to że samowary były pomyłką ?  A myślałem że Rosjanie w trochę się na herbacie znają.... 

Offline lucasd

  • Wiadomości: 1251
  • Ekspres: Londinium R, exVAM v1.1, exBezzera Giulia
  • Młynek: Pharos 2.0, Feldwood, exQuamar M80e Mk I
Odp: ekspress a zastępstwo czajnika
« Odpowiedź #14 dnia: 22 Październik 2015, 16:32:34 »
Kamien i boiler

Zakladajac pH 7 (a dokladniej ePh 7) wody
To kamien przy 100C powstaje przy twardosci okolo 90 (ideal na kawe).

W bojleprze zas mamy temperatury >120 stopni
i tam kamien powstaje dla twardosci >30.

Stad bezpieczna woda dla bojlera nie jest idealna do kawy i vice versa.

Dlatego najlepiej w HX napelnic bojler woda demineralizowana (+ szczypta sody)
a potem zbiornik napelnic woda na kawe.
W zaleznosci od zuzycia pary, wode w bojlerze trzeba wymieniac, ale to dosc rzadko.

P.S> Odkamienic bojler jest trudno, odkamienic HX dosc latwo.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi