Ekspres profilowanie ciśnieniem itp Ambient Espresso Vesuvius Dualboiler

[wyspiarz]

Co wy nato, za bardzo nie wiedziałem gdzie wrzucić ten filmik , nie wiem za dużo co to ale jakby mała rewolucja ?

pzdr. Łukasz

[Jaro]

fajny, tylko trochę drogi, jak na nasze domowe warunki  - niestety

[Spinacz]

Chyba trochę przesada - z ręką na sercu ilu z nas byłoby w stanie sensownie wyprofilować ciśnienie? Przy tylu zmiennych dodać jeszcze jedną...

[wyspiarz]

Wiesz generalnie teraz nikt z nas nie ma możliwości profilowania poza sztywnym nastawem ( o ile i to ktoś ma ).
Więc tak naprawdę nawet w pierwszych zabawach zrobienie tego na PAŁĘ powinno dać wymierne mocno odczuwalne efekty, w praktyce raczej każdy chciał by w połowie ekstrakcji spowolnić wylew jak już espresso zacznie blednąć, przynajmniej ja jako pierwsze  bym to tak zrobił

pzdr. Łukasz

[Spinacz]

Koncepcja ciekawa, podejrzewam jednak że po pierwszym miesiącu zdecydowana większość powróci albo do ustawień fabrycznych albo pozostanie przy jednej nastawie. 

[wyspiarz]

no albo zrobiła sobie SWOJE nastawy i spisała je pod daną kawę, ale chyba o to chodzi właśnie żeby tak dobrać profil zeby wyciagnać z kawy max , młynkiem czy pidem też nikt nie kręci 3x dziennie

pzdr. Łukasz

[Spinacz]

Tak 

[Antonio]

Widziałem to rok temu . Profilowanie ciśnienia na pewno jest fajne, ale sterowanie w takiej formie nie wydaje mi się ciekawe. Wolałbym mieć w ręku suwak/dźwignię/pokrętło sterujące pompą.

[wyspiarz]

I na ile oceniał byś swoją powtarzalność, co espresso , mnie forma odpowiada z tego względu, że po nastawieniu właściwie nie ruszamy nić a po prostu podnosimy wajchę i leci... Choć przydał by się BT i soft na iurządzenia



pzdr. Łukasz

[DrUsagi]

Wolałbym mieć w ręku suwak/dźwignię/pokrętło sterujące pompą.

Właśnie chciałem napisać że każdy z pompą rota może sobie ręcznie profilować

Albo do regulacji i profilowania użyć silnika krokowego z kawałkiem softu

A w temacie profili i smaku - testy na ślepo Wezuwjusza z Profitekiem 700 oraz Wezuwjusza z  La Marzocco EP

Wyniki: niektórzy z nas mają ciekawą maszynę w domu 

[wyspiarz]

hehe biorę klucz robię podstawki na ekspres i zaraz bede miał wajchę na pompie do profilowania xD


pzdr. Łukasz

[Maciej1]

Kupcie se dźwignię; -)

[Jaro]

nie kuś

[piomic]

hehe biorę klucz robię podstawki na ekspres i zaraz bede miał wajchę na pompie do profilowania xD


pzdr. Łukasz

W sumie oczkowy na śrubę, jak będzie długi to w sam raz na prawą rękę.

[ranGo]

Jeżeli ktoś ma mozliwość przerobienia maszyny tak aby zmieniać ciśnienie, warto to zrobić bo jest niesamowite jak wpływa zmiana ciśnienia na smak kawy. Elektroniczne sterowanie jednak uważam za przerost formy. Tak jest i w droższych maszynach i nikt się nie obawia jak barista poradzi z powtarzalnością.