Autor Wątek: Jaki ekspres do....tak, wiem, powinienem najpierw poczytać. Poczytałem.  (Przeczytany 11254 razy)

Offline wyspiarz

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 385
  • Ekspres: Rocket Giotto Evo V2 / Chemex
  • Młynek: Mazzer MINI A digital
Odp: Jaki ekspres do....tak, wiem, powinienem najpierw poczytać. Poczytałem.
« Odpowiedź #15 dnia: 24 Sierpień 2015, 09:13:51 »
za 400-800 to bym zainwestował w dobry reczny młynek i chemexa ;)


pzdr. Łukasz

Offline michalt001

  • Wiadomości: 9
  • Ekspres: Ariete Retro, u Rodziców Nivona, Jura C65
  • Młynek: Graef CM 70
Odp: Jaki ekspres do....tak, wiem, powinienem najpierw poczytać. Poczytałem.
« Odpowiedź #16 dnia: 24 Sierpień 2015, 14:38:08 »
Dzięki :)

A możesz podesłać jakiś sensowny link, gdzie bym mógł poczytać o dripach co by koniecne umiejętności nabyć?
Bo póki co to przyłożyć mogę najwyżej dripem komuś a nie się do dripa, bo nie wiem jak.

Wracając do wątku - ponawiam pytanie:
Co sensownego za w miarę niewielkie pieniądze polecacie? Nie wiem, od jakich modeli zaczynają się już sensowne, nie znam się.
Acha, no i fajnie by było, jak by wyglądem nie przypominało sprzętu budowlanego ani wyposażenia statku kosmicznego, tylko żeby było tak bardziej w starym stylu.

Np. jak Ascaso Dream. Tylko nie za ponad 2000zł, tego to już na pewno na razie nie przeskoczę...
« Ostatnia zmiana: 24 Sierpień 2015, 14:45:26 wysłana przez michalt001 »

Offline wyspiarz

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 385
  • Ekspres: Rocket Giotto Evo V2 / Chemex
  • Młynek: Mazzer MINI A digital
Odp: Jaki ekspres do....tak, wiem, powinienem najpierw poczytać. Poczytałem.
« Odpowiedź #17 dnia: 24 Sierpień 2015, 14:54:29 »
Skoro i tak pijesz czarną, to nie widzę sensu robić PRZELEWAJKI przez ekspres bo wychodzi z tego w sumie hmmm no mnie to w każdym bądź razie nie podchodzi za cholerę ;). Jak mam ochotę na CZARNĄ kawę żeby było jej sporo i do picia to TYLKO CHEMEX, jak mam ochotę na espresso czy jakieś capu to oczywiście bez ekspresu się nie obejdzie. Ale jak miał bym pić tylko czarną to CHEMEX + młynek + konewka+ waga i tyle w temacie tak naprawdę, kawa z tego jest rewelacyjna.

Co do poczytania, to żadnej rewolucji tu nie zwojujesz dobierasz ilość kawy w stosunku do tego co chcesz osiagnać, mielisz to odpowiednio, żeby przemiał był na tyle gruby, żeby nie zapchać sitka i skonczyć przelewanie na poziomie 4-6min choć ja czasem robię to dłużej. Można przed wspypaniem kawy do filtra przepuścić ja przez drobniutkie sitko żeby oddzielić pył od przemiału i właściwie tyle.  W skrócie nawet jak coś zepsujesz ( choć nie wiem co to w tej kwestii miało by znaczyć zepsuć coś ), to i tak wychodzi BARDZO DOBRA KAWA o ile sama kawa to nie jakiś shit z marketu tylko dobra świeża kawa z dobrej palarni...





pzdr. Łukasz



Offline joonecky Mężczyzna

  • Wiadomości: 962
Odp: Jaki ekspres do....tak, wiem, powinienem najpierw poczytać. Poczytałem.
« Odpowiedź #18 dnia: 24 Sierpień 2015, 15:18:57 »
Jeśli chodzi o sam drip, to tutaj jest to całkiem fajnie podane:
http://youtube.com/watch?v=fePN_MSAU7g


Wysłane z mojego IdeaTab S6000-H przy użyciu Tapatalka


Offline michalt001

  • Wiadomości: 9
  • Ekspres: Ariete Retro, u Rodziców Nivona, Jura C65
  • Młynek: Graef CM 70
Odp: Jaki ekspres do....tak, wiem, powinienem najpierw poczytać. Poczytałem.
« Odpowiedź #19 dnia: 24 Sierpień 2015, 15:41:14 »
Dzięki :)

No to sobie pooglądam i poczytam. Pewnie jak sam będę robił sobie kawę,to spróbuję faktycznie Chemex albo dripa.

Ale ekspres i tak muszę kupić....zazwyczaj kawę robi mi Dziewczyna i bardzo mi się to podoba.
A póki co wątpię, czy zdołam ją przekonać do czegokolwiek innego niż ekspres. I tak dobrze, że się przekonała do młynka i kolby zamiast automatu.

Więc ponawiam pytanie: co można kupić w rozsądnych pieniądzach z wyglądem zbliżonym do tego, co wyżej pisałem?
Ten Delonghi faktycznie do niczego jest?

Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: Jaki ekspres do....tak, wiem, powinienem najpierw poczytać. Poczytałem.
« Odpowiedź #20 dnia: 24 Sierpień 2015, 16:30:30 »
W tych pieniądzach to tylko używana Gaggia Classic lub coś ze stajni Ascaso. Cokolwiek nowego w tym budżecie to marnowanie pieniędzy.
LMWDP #469

Offline M

  • Administrator
  • Wiadomości: 1789
  • Ekspres: Strega, Rota, alternatywa
  • Młynek: Philos, Aergrind, C40
Odp: Jaki ekspres do....tak, wiem, powinienem najpierw poczytać. Poczytałem.
« Odpowiedź #21 dnia: 24 Sierpień 2015, 16:32:46 »
Nowy ekspres PRZELEWOWY :mrgreen:

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Jaki ekspres do....tak, wiem, powinienem najpierw poczytać. Poczytałem.
« Odpowiedź #22 dnia: 24 Sierpień 2015, 20:53:59 »
W skrócie o kontrolę warunków zaparzania. [...].
Poza tym bez ciśnienia kawa jest odporniejsza na zmienne parametry, wszystko dzieje się wolniej i stabilniej. Pod ciśnieniem parametry, można powiedzieć, mnożą się w efekcie.

Nowy ekspres PRZELEWOWY :mrgreen:
;D

Aczkolwiek nie wiem czy standardy przelewania obronią się w proporcjach. Coś czuję, że 10g/100ml z phina będzie bardziej odpowiednie. Takie przeczucie ;)

Offline michalt001

  • Wiadomości: 9
  • Ekspres: Ariete Retro, u Rodziców Nivona, Jura C65
  • Młynek: Graef CM 70
Odp: Jaki ekspres do....tak, wiem, powinienem najpierw poczytać. Poczytałem.
« Odpowiedź #23 dnia: 26 Sierpień 2015, 00:24:55 »
Dzięki :)
No to mi się nieco rozjaśniło.
Czyli chyba zdecyduję się na używaną Gaggię classic za 800 - 850zł.

Offline raf77 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1418
  • Ekspres: rancilio epoca
  • Młynek: fiorenzato f64 evo
Odp: Jaki ekspres do....tak, wiem, powinienem najpierw poczytać. Poczytałem.
« Odpowiedź #24 dnia: 26 Sierpień 2015, 09:41:53 »
Dobry wybór.
rancilio epoca & fiorenzato f64 evo

Offline michalt001

  • Wiadomości: 9
  • Ekspres: Ariete Retro, u Rodziców Nivona, Jura C65
  • Młynek: Graef CM 70
Odp: Jaki ekspres do....tak, wiem, powinienem najpierw poczytać. Poczytałem.
« Odpowiedź #25 dnia: 26 Sierpień 2015, 12:57:39 »
Dziękuję Wszystkim za pomoc i sorki za odgrzewanie wałkowanego pewnie 1000x tematu.

Ale jak pisałem - czytałem trochę  kawka ale wciąż nie miałem jasności.

Po drugie - możliwe, że kiedyś DeLonghi albo inna marka wypuści kiedyś ekspres zbliżony do Gaggi parametrami - nie wiedziałem, czy np ten moment nie nastąpił właśnie. Wtedy odpowiedź na to samo pytanie przedstawiała by się zupełnie inaczej niż kilka miesięcy wcześniej.
Dlatego jednak nowy wątek założyłem.

Dzięki :) Pozdrawiam :)

Offline raf77 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1418
  • Ekspres: rancilio epoca
  • Młynek: fiorenzato f64 evo
Odp: Jaki ekspres do....tak, wiem, powinienem najpierw poczytać. Poczytałem.
« Odpowiedź #26 dnia: 26 Sierpień 2015, 14:06:43 »
De.... Coś tam, jest nastawione na zysk z tanich błyskotek, a nie na robienie ekspresów, taką mają misję, taką niszę i nie sadzę, żeby nagle zmienili politykę firmy.
rancilio epoca & fiorenzato f64 evo

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi