Czy młynek żarnowy do zalewajki ma sens?

[wulkanos]

Witam
Od kilku dni niosę się z zamiarem zakupu młynka żarnowego, maksymalnie budżet jaki mogę przeznaczyć to ok 300zł.
Kawa jaką pije to zwykła zalewajka, a czasem z kawiarki gazowej.
Kawę kupuje ziarnistą, świeżą i mielę ją w zwykłym młynku elektrycznym, ostrzowym bodajże Severin.
Czy przy moich upodobaniach kawowych zakup młynka żarnowego ma sens ?

[pafcio0]

Przy każdych upodobaniach kawowych zakup młynka ma sens. To jest wręcz podstawowe narzędzie przy kawie. W tej cenie spokojnie znajdziesz coś co spełni Twoje oczekiwania, poczytaj forum

[joonecky]

Jeśli zamierzasz pić kawę (w jakiegokolwiek formie) to kupno młynka jest podstawą.

Wysłane z mojego IdeaTab S6000-H przy użyciu Tapatalka

[Fux]

 KAWA zmielona tuz przed przyrządzeniem więcej „odda" niż kupiona zmielona.

[wulkanos]

Doskonale wiem, że żadna kawa kupna mielona nie odda tego co zmielona tóż przed zaparzeniem.
Jak już wspomniałem wcześniej mielę kawę od kilku lat w zwykłym młynku ostrzowym i zastanawiam się czy zakup żarnowego przyniesie odczuwalną różnicę..
Wspominałem, że planowany budżet na młynek to maksymalnie 300zł, jednakże najbardziej skłaniam się ku Severin KM 3874; espresso nie będzie u mnie parzone.

[donkiszot]

Jeśli lubisz bardzo drobno zmieloną kawę, to zmiana młyna w tym budżecie nic dobrego nie przyniesie. Jeśli chciałbyś spróbować zalewajki z grubego przemiału (french press, cupping),  wtedy sens jest.

Ten akurat severin z 4 na końcu jest z kategorii lepiej coś niż nic, a to już masz.

[wulkanos]

OK, a model KM 3873 ?

[donkiszot]

To już zupełnie inna liga, ale moje pytanie o drobne mielenia nadal aktualne. Tak drobnego mielenia jak ostrza nie da Ci żaden młynek budżetowy.

[wulkanos]

To jaki model jest godny polecenia ?

[joonecky]

Weź tego Severina z 3 na końcu, albo Concepta, Wilfe - to wszystko praktycznie identyczne urządzenia pod różnymi szyldami.
Różnica jest znacząca, bo poprawia się jakość przemiału.
Zmiana młynka ze śmigiełka na żarnowy zawsze da pozytywny skutek. Bez względu na preferowaną grubość mielenia.

[donkiszot]

To jaki model jest godny polecenia ?

Ale do jakiego mielenia?

Zmiana młynka ze śmigiełka na żarnowy zawsze da pozytywny skutek. Bez względu na preferowaną grubość mielenia.

Nie zgodzę się. Jeśli chcesz pył absolutny, to śmigiełka są całkiem dobrym wyborem. Do niczego innego się nie nadają, ale akurat do tego tak. Trzeba tylko pamiętać aby nie przedłużać mielenia.

Najdrobniejsze mielenie w  concepcie itp. i tak pozostawi pływające po powierzchni cząstki kawy.

[wulkanos]

Panowie, po Waszych odpowiedziach mam całkowity mętlik w głowie, nie wiem już, co kupić, a czego nie.
Po poczytaniu nt sposobów parzenia kawy najbliżej mym upodobaniom byłby pewnie fp.
Czy fp do kwoty 50zł nie mają sensu zakupu, a jak już to tylko Bodum lub Bialetti ?
Czy młynek ostrzowy jaki obecnie posiadam nadaje się do fp?

[joonecky]

Chodzi o French Press?
Jeśli tak to młynek ostrzowy nie ma szans.

[Spinacz]

Ostrzowy to chyba tylko do tygielka.

[pafcio0]

Ostrzowy to chyba tylko do tygielka.

Albo do przypraw